Mit Obst und Gemüse gegen Krebs und Erkrankungen
So war der Vortrag von Dr. Helga Buchter-Weisbrodt angekündigt. Die Referentin hat sich als Autorin von Fachbüchern und vielen Artikeln in Fachzeitschriften einen Namen gemacht. Wie Gesundheit aus dem Garten zu genießen ist, erläuterte sie anhand einprägsamer Beispiele und verblüffender Fakten. Die in Obst und Gemüse enthaltenen „Phenole“ und „Flavonoide“ sind für sie Zellschützer, Keimhemmer und Arterienputzer. “Anthocyane“ senken Cholesterin und Blutdruck, schützen die Arterien und mindern...