Ratgeber
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Blitzkekse erfunden
Lebkuchen auf die schnelle Art
Einen Mürbeteig zubereiten aus folgenden Zutaten: 125 g zimmerwarme Butter 80 g Rohrzucker * 1 Ei * 30 g Orangeat 10-20 g gehobelte Schokolade * 100 g Buchweizenmehl * 100 g Dinkelvollkornmehl, vermischen mit 1 TL Lebkuchengewürz 1 TL Zimt * 50 g Hartweizenmehl (oder gemahlene Haselnüsse / Mandeln / Dinkelmehl) *** Abdecken und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. *** Zwischen doppelter Folie etwa 5 mm dick auswellen *** Kekse nach Belieben ausstechen oder formen *** Bei 175 ° ca. 17...
