Bad Rappenau - Ratgeber

Mmmhhhh....  Das ist ein einfaches und schnelles Frühlingsdessert: Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit einer Creme aus je 100 g Frischkäse, Quark, geschlagener Sahne, ein paar Spritzern Zitronensaft, Zucker nach Geschmack und ein bisschen aromatisiert mit Holunderblütenlikör oder-sirup. Eine Kugel Schokoeis dazu und nach Lust und Laune dekorieren - fertig!  Noch schneller geht's so: Nur frische Erdbeeren mit etwas Zucker nehmen, Schlagsahne und Eis dazu - ist auch superlecker.  Bon Appetit 😋

Auch für Leute, die sich nicht so gut orientieren können und auch bei schlechtem Wetter, gut begehbar. Die Wanderstrecke ist mit einem roten Pfeil, auf weißem Grund markiert und teilt sich, in 5 km oder 14 km. Ich habe die 14 km ausprobiert und dabei Fotos gemacht. Start war bei der Brauerei Häffner in Bad Rappenau. Dann ging es durch den Salinenpark und durch den Einsiedelwald von Bad Wimpfen über den Erbachsee und die Fleckinger Mühle nach Hohenstadt und von da über den Zimmerhof zurück nach...

Beide finden in Bad Rappenau statt.

Wie das wohl gemeint ist.

Im Sommer lieben wir Salate.... sie sind frisch, leicht und lecker.  Aber auch im Winter oder zeitigem Frühjahr können wir uns einen schönen Salat schmecken lassen. Mit saisonalen Wintersalaten und Gemüse, etwas Frischkäse, einem knusprigen Baguette und einem Gläschen Wein dazu - ganz wunderbar.  Vielleicht vorher noch eine heiße Suppe? Oder als Vorspeise zu einem schönen Essen oder einfach als große Portion zum Sattessen.  Der Salat im Bild ist nur ein Vorschlag mit folgenden Zutaten für 4...

Am 14. Februar war Gerda Kern bei den LandFrauen in Fürfeld zu Gast. Sie stellte an diesem Abend vor zahlreichen Frauen den Dinkel - ein altes Getreide vor. Bei Ausgrabungen fand man Dinkelkörner, die darauf schließen lassen, dass dieses Getreide schon 2000 - 3000 Jahre vor Christus angebaut wurde. Dinkel ist ein Verwandter des Weizens, der den Dinkel weitgehend verdrängt hat. In den letzten Jahrzehnten wird Dinkel aufgrund einer gestiegenen Nachfrage wieder vermehrt angebaut. Er wächst auf...

Am 31. Januar und am 07. Februar fand jeweils ein Kurs mit dem Thema „ Erste Hilfe am Kind“ bei den LandFrauen Fürfeld im Bürgerhaus satt. Der erste Kurs war sehr schnell ausgebucht. Jedoch konnte mit Herrn Maik Heins vom Training Center Retten und Helfen (TCRH) in Mosbach kurzfristig ein zweiter Termin vereinbart werden. Nach der Vorstellung der Organisation TCRH hat er zusammen mit seiner Kollegin Eva Deininger zunächst die grundsätzlichen Dinge bei der ersten Hilfe erklärt. Dabei gingen die...

Ich liebe es, zu einem schönen Essen mit Freunden Desserts zu machen. Denn ein süßer Abschluss ist einfach immer lecker. Die Bayerische Creme ist dabei eines meiner Lieblingsdesserts, weil man sie immer wieder anders zubereiten und anrichten kann.  Hier habe ich die Creme mit Schokoraspel aromatisiert. Mit Eierlikör, Brombeeren, Blutorangenfilets, Granatapfelkernen und karamellisierten Kürbiskernen angerichtet passt dieses Dessert wunderbar in die kühlere Jahreszeit. Aber wie immer - beim...

Interessant für Menschen, die an Erschöpfung leiden.

Die kennen mich schon, deshalb wollten sie nicht beißen, sondern haben nur geschimpft. Im  Fünfmühlental findet man immer Fotomotive, auch bei schlechtem Wetter. Von Bad Rappenau - Zimmerhof oder von der Siegelsbacher Mühle aus, gut zu erreichen. Ich schätze einmal durch und wieder zurück, ein Spaziergang mit ca. 4 km. Die Parkanlagen von Bad Rappenau und der Hofgarten in Öhringen ist auch voller Tiere. Am Neckarufer findet man auch immer etwas. Am Neckar in der Innenstadt von Heilbronn, sind...

Endlich wird's bald Frühling.  Wenn jetzt Freunde, Familie oder andere Gäste zum Essen kommen, sieht eine frühlingshafte Tischdeko einfach einladend aus.  Diese hier passt natürlich auch zu einem romantischen Essen 😍.  Es gibt so viele tolle und unterschiedliche Möglichkeiten, den Tisch hübsch und einladend zu decken.  Diese hier soll nur eine Anregung sein.

Im Bad Rappenauer Stadtwald gibt es viele Wander- und Spazierwege. Der eine oder andere Weg, beispielsweise Wanderweg 2 mit 6 km, führt auch am auffallenden Wasserturm vorbei.  Jetzt im Winter sieht man ihn sofort inmitten der unbelaubten Bäume stehen. Bunt und künstlerisch gestaltet ist er ein Blickfang und es lohnt sich, ihn ein bisschen genauer in Augenschein zu nehmen. Alle Seiten sind unterschiedlich und sehr phantasievoll nach einem Vorschlag von Schülern der Wilhelm-Hauff-Realschule Bad...

Wenn's draußen kalt und ungemütlich ist, freuen wir uns doch alle auf eine schöne warme Wohnung und auch auf was wohlig-warmes im Magen. Eine dampfende und samtige Kartoffelsuppe ist da genau das richtige. Schnell gemacht, deftig und total lecker.  Wir mögen Kartoffelsuppen sehr gern - mit Saitenwürstchen oder etwas herzhafteren Debrezinern. Ich hoffe, dass sie euch auch gut schmeckt.  Also, ran an den Suppentopf......  Das braucht man für ca. 4 Portionen: 750 g mehligkochende Kartoffeln 1...

Mit meinen Fotos zeige ich einen kleinen Teil der Händler und ihre Waren. Der Imker ist auch privat erreichbar. Der Flohmarkt wiederholt sich mehrmals im Jahr. Zu essen und trinken gibt es auch. Mit den Händlern habe ich angenehme Gespräche geführt und ein paar wollten auch mit ihrem Stand von mir fotografiert werden.

Der Krämermarkt auf dem Glühweindorf, ist etwas versteckt untergebracht. Er ist hinter der Toilette zu finden. In meinem Beitrag zeige ich einen Teil der Angebote. Sie scheinen von guter Qualität zu sein.

Manchmal - nee, eigentlich meistens - möchte ich zu einem Glas Sekt oder Wein gerne etwas knabbern oder auch zum Aperitif vor einem schönen Essen eine Kleinigkeit anbieten. Da eignet sich Fingerfood besonders gut dafür. Die Blätterteigstangen sind total schnell gemacht und vor allem frisch gebacken aus dem Backofen schmecken sie besonders gut. Aber auch kalt sind sie immer noch lecker. Das braucht man dafür: • 1 Rolle Blätterteig 24 x 40 cm aus dem Kühlregal - ich hatte diesmal...

Das sind Aufnahmen, durch die Glasscheibe, des Schaufensters, aufgenommen.

So schnell ist ein Jahr vorbei, in dem vieles geschehen ist. Vieles hat sich radikal verändert. Wie gut, dass es auch Dinge gibt, die geblieben sind...... Dazu zähle ich auch meine.stimme, auch wenn sie im neuen Kleid daher kommt.  Deshalb möchte ich allen Lesern meiner Seite, allen Heimatreportern und dem meine.stimme-Team ganz herzlich für ihre Treue, Inspiration, Motivation und den netten Austausch danken. Ich wünsche Euch und Euren Familien und Liebsten frohe und besinnliche Weihnachtstage...

So wie es aussieht, gibt es hier auch Kleidung. Das Geschäft findet man in der Siegelsbacher Straße, kurz vor dem Friedhof.

Spitzbübische Weihnachtsplätzchen, die ich letzte Woche gebacken habe. Sind sehr lecker geworden, aber ein kleines bisschen aufwendiger. Ich mach das trotzdem gerne - es macht mir Freude und ich kann gut dabei abschalten.  Heute nun war die letzte Sorte im Backofen. Zedernbrot. Da trocknet gerade der Guss.

Es ist so gemütlich und heimelig, an einem kalten Winter-Nachmittag einen frisch gebackenen Kuchen mit Sahne und einer dampfenden Tasse Kaffee oder Tee zu genießen. Wie wär's mit einem Blech-Apfelkuchen? Mein Mann liebt diesen einfachen Apfelkuchen als Blechkuchen und er entsteht immer in Teamarbeit 😊.  Mein Mann schält und schneidet die Äpfel und ich mache Teig und Streusel. Der Backofen macht den Rest. Noch ein Kerzle anzünden und in die wohlige Wärme der Wohnung eintauchen. Ganz wunderbar....

Die Fichte sticht, die Tanne nicht. Ich würde eine Nordmannstanne empfehlen. Die nadelt  nicht so schnell und die Nadeln stechen nicht. Wichtig ist, ob die Preise inklusiv Verpackung sind, oder nicht. Die Nordmannstanne wird in unserem Raum als Weihnachtsbaum herangezogen, dadurch entstehen auch keine großen Transportwege, wodurch die Umwelt nicht so belastet wird.

Dieses Jahr hab ich mal Schokoladenbrot ausprobiert.  Ich hab es nach dem Rezept von Gudrun Vogelmann gebacken. Es ist sehr lecker geworden.  Hier geht's zum Rezept: Gudrun Vogelmanns Schokoladenbrot Danke liebe Gudrun, ist was für kleine und große Naschkatzen.

Bei einer Teepause, im Cafe, in Bad Rappenau, habe ich diese besonderen Stollen entdeckt und habe mich gefragt, ob ich die mal alle nacheinander probiere und als Geschenk wäre das auch mal eine Idee.