Bad Rappenau - Ratgeber

Ein kleiner Johannisbeer-Strauch wächst seit letztem Jahr in unserem Garten.  Dieses Jahr erfreute er uns schon mit schönen Beeren - die Ernte reichte zum Naschen und für diesen leckeren Kuchen.   Der Kuchen ist recht schnell und unkompliziert gemacht. Nur das Abzupfen der Johannisbeeren von den Rispen dauert ein  bisschen. Schneller geht auch das mit einer Gabel. Damit lassen sich die Beeren schnell von den Rispen streifen. Der mürbe Teig, die leckere Schmandcreme und die knusprigen Streusel...

Dieser Johannisbeerkuchen ist relativ schnell gemacht, sobald die Johannisbeeren abgezupft sind.   Und er ist fruchtig,  knusprig und sehr lecker.   Hier schon mal ein Vorgeschmack 😋. Rezept kommt in den nächsten Tagen.

Ich hab dieses Jahr schon so viele Erdbeerkuchen gebacken, aber einer geht immer noch. Muss sein, denn die Erdbeerzeit geht bald zu Ende. Dieser hier hat einen Biskuitboden, aber man kann auch einen Boden aus Rührteig machen. Darauf kommt ein Vanillepudding, mit 350 ml Milch und 75 g Zucker gemacht. Dann einen Becher Schmand unterrühren und auf dem Boden verteilen. Darauf 500g halbierte Erdbeeren und einen roten Tortenguss. Alles abkühlen und fest werden lassen und bei diesen sommerlich heißen...

Da steht er  - mein Schwarzwälder Marmorkuchen - und er ist wunderbar aufgegangen.  Es ist einer unserer Lieblingskuchen..... Herrlich saftig,  hält sich sehr lange und ist einfach total lecker,  egal ob nur mit Puderzucker bestäubt oder mit einem Schokoguss überzogen.   Ein Tipp: Die Milch,  um den Teig weicher zu machen,  mit flüssiger Sahne mischen.  Dadurch wird der Kuchen noch saftiger.   Hier geht's zum Rezept: Schwarzwälder Marmorkuchen mit Kirschen Lass ihn dir schmecken 😋.

Im vorigen Jahr, sah, mein Balkonkasten schrecklich aus. Alle Pflanzen waren voller Läuse. Da ich kein Schädlingsbekämpfungsmittel verwenden wollte, habe ich abgewartet, bis sie allein verschwanden. Das fand erst im Herbst statt. Erst dann blüten,   meine Rosen. Dieses Jahr habe ich das Internet nach einem natürlichen Mittel, ohne Gift, durchsucht. Ich probierte es vom Kaffee und Schwarztee,  bis zu anderen, für uns Menschen ungiftigen Sachen, doch ohne große Wirkung. Jeden Tag kamen neue Läuse...

Welches Städtchen könnte ich unserem Freund aus Holland zeigen? Was Besonderes sollte es sein.  Etwas mit vielen Fachwerkhäusern, denn die liebt er. Warum nicht Schwäbisch Hall.... Gesagt,  getan. Wir parkten unterhalb der Altstadt auf einem großzügigen Parkplatz und von dort ging's direkt hinauf in die Altstadt.  Durch ein altes Stadttor traten wir ein und befanden uns direkt in einer anderen Zeit.   Wunderschöne Fachwerkhäuser säumten die Straße und weiter vorn konnten wir eine ungewöhnliche...

Am 8.April 25 war Frau Doris Drotleff  Referentin bei den LandFrauen in Fürfeld mit dem Thema "Vitalstoffe für Haut und Haar ". Sie erfuhren von Frau Drotleff, dass Blonde die vollsten Haare haben. Jeder Mensch hat so ca. 100.000  bis 150.000 Haare auf dem Kopf. Für die Haarpflege benutzt man am besten eine Haarbürste mit Schweineborsten. Die Schweineborsten sind die einzigen, die das Fett aus den Haaren entfernen. Durch das Bürsten wird die Kopfhaut massiert, die Durchblutung fördert und man...

Am  25. März, fand im Bürgerhaus in Fürfeld bei den Landfrauen eine  Veranstaltung zum Thema "Zappelphilipp und was die Ernährung mit Unruhe bei Kindern zu tun hat" statt. Die Ernährungsberaterin Frau Silke Soppe führte  durch den Abend. Sie begann ihren Vortrag mit einer  Bestandsaufnahme des Zuckergehalts in vielen alltäglichen Lebensmitteln. Anschaulich zeigte sie auf, wie versteckte Zuckerfallen in vermeintlich harmlosen Produkten lauern können. Im Verlauf ihres Vortrags erläuterte Frau...

Wieder mal ein Lieblingskuchen  - soooo lecker 😋,  soooo locker und auch schnell gemacht.   Ich habe Herrentrüffel im Inneren "versteckt" - mit einer Whisky-Creme gefüllt,  umhüllt von dunkler Schokolade,  bringen sie nochmals ein besonders intensives Geschmackserlebnis. Man kann natürlich auch jede andere Art von Trüffel nehmen oder auch Caramel-Pralinen.

Ich backe sehr oft Kuchen - denn in unserem Haushalt gibt's mindestens EIN Leckermäulchen ?. Meist werden Lieblingskuchen gewünscht - so wie mein  einfacher Blech-Apfelkuchen - die einfach und schnell gemacht und auch lecker sind. Immer wieder backe ich auch mal was anderes, was ein Lieblingskuchen werden könnte. So wie den Schoko-Kirsch-Blechkuchen. Durch die Kirschen ist er herrlich saftig, trotz Schokolade nicht zu süß und ein Klecks schokoladige Sahne oder Sahne pur passt wunderbar dazu. ...

Bei diesen eisigen Temperaturen möchte man am liebsten im Haus bleiben.  Aber ein kleiner Spaziergang, bei dem man vielleicht sogar ein bisschen Sonne genießen kann, erhöht die Vorfreude auf eine gemütliche Kaffeestunde mit leckerem Kuchen. Obwohl 🤔...... der Kuchen schmeckt auch ohne Spaziergang 😄😋. Das braucht man: * Springform 26 cm (24 geht auch) * Butter zum Ausfetten  * Semmelbrösel zum Ausstreuen  * Puderzucker zum Bestäuben  Für die Streusel: * 250 g Mehl  * 125 g Zucker  * 1 P....

Mit diesem kleinen Gerät kann ich Fotos von der Kameraspeicherkarte sehr schnell auf mein Smartphone laden und bearbeiten.  Danach erstelle ich einen Beitrag und schicke ihn, in meine Stimme.  Das heißt ich muss nicht nach Hause, zu meinem PC, sondern kann den ganzen Vorgang an Ort und Stelle abwickeln.  Das Bearbeitungsprogram, auf meinem Smartphone, ist sogar besser, als das, auf meinem PC.

Den einen Gitarristen, kenne ich persönlich und im Odenwaldclub, bin ich Mitglied.

Zur Kaffeezeit am Nachmittag muss es oft ein leckerer Kuchen sein. Und dieser Kuchen war total lecker. Dabei noch ratzfatz gemacht👍. Durch Apfelmus und frisch abgeschmeckten Quark ein herrlich fruchtiger Genuss.  Mmmhhhhhh 😋. Das Rezept kann ich aber erst übernächste Woche einstellen.

Auch unsere Wanderhunde Lilly und Zorro tragen in der kalten Jahreszeit einen wärmenden Mantel.  Warum sollte das nur uns Menschen vorbehalten sein? Hunde ohne wärmendes Unterfell frieren schließlich auch. Es reicht ja schon, dass sie eiskalte Pfoten haben, wenn sie mit uns bei Schnee und Kälte wandern gehen.  Damit sie sich bei Spaziergängen und Wanderungen wohlfühlen, sich nicht erkälten und gerne draußen sind, sind sie mit Mantel bestens angezogen und warm eingepackt unterwegs...... Und was...

Auf Wunsch ist hier das Rezept zu diesem Kuchen.  Er ist relativ schnell zubereitet und ziemlich lecker ?.  Das braucht man: * Springform 24 cm Durchmesser  * Butter zum Einfetten der Form  * Semmelbrösel zum Ausstreuen  * Puderzucker zum Bestäuben  Für den Rührteig: * 140 g weiche Butter  * 100 g Rohrohrzucker * 1 P. Vanillezucker  * 1 Prise Salz  * 3 Eier M * 200 g Weizenmehl 405 * 1 P. Backpulver  * 4 EL Schokoraspel zartherb  * evtl. etwas Milch (50-100 ml) Für den Eierlikör-Guss: * 150 g...

Eingebunden in das Areal des modern gestalteten Hotels Saline 1822, ist die historische und denkmalgeschützte Villa Botsch ein krasser Gegensatz und Kontrast.   Man kann dort nicht vorübergehen, ohne diesen Gegensatz zu bemerken. Viele bleiben stehen und reden darüber.  Eigentlich hat jeder eine Meinung dazu - die reicht von "unmöglich" und "krass" bis hin zu "gut gelungen".  Egal,  wie man dazu steht.... die beiden Fassaden sind definitiv ein Hingucker.

Das lässt sich, sehr gut, mit der Fotoausstellung verbinden. Zuerst in die Fotoausstellung und dann, in das Glühweindorf.

Liebe Leser,  Tanja Blind und ich, möchten Euch hier, Bilder, in gedruckter Form, repräsentieren. Für mich ist es, die erste Ausstellung.

Von unserem Weihnachtsessen hatten wir noch Birnen und Preiselbeeren übrig.  Was damit machen? Daraus könnte doch ein leckerer Kuchen werden..... gesagt und ratzfatz getan 😄. Das Grundrezept stammt von meinem Apfelkuchen. In den Teig kommt noch 1 EL  Kakaopulver.  Damit wird der Teig schön schokoladig.   Darauf habe ich die restlichen Birnen aus der Dose als Kranz gelegt und in die Mitte die Preiselbeeren.  Man kann natürlich auch eine ganze Dose Birnen nehmen und die Preiselbeeren weglassen.  ...

Das ehrwürdige historische Rathaus mit der berühmten astronomischen Kunstuhr und der Freitreppe mit Säulen - eine unverwechselbare Fassade - ist bunt in Szene gesetzt.

Ein Schmuckstück ist das Alte Rathaus in Bad Friedrichshall-Kochendorf. Nicht nur die Fassade, sondern das ganze Gebäude ist wunderschön. Aber die kunstvoll gestaltete Fachwerk-Fassade  zieht natürlich alle Blicke auf sich.

Zu einem leckeren Menü passt an Weihnachten eine leichte Vorspeise. In der Küche wollen wir dazu auch nicht ewig stehen - ist ja auch sonst noch genug zu tun.  Hier wäre mein Tipp ein Salat, den man gut vorbereiten und dekorativ anrichten kann und der beim Essen Lust auf das macht, was dann noch kommt 😋.  Die Rote Bete kann man natürlich auch mit anderen Ausstechern in Form bringen - passend für Ostern, Herbst oder andere schöne Gelegenheiten.  Ich habe pro Portion genommen: 1 Handvoll...

Hier habe ich eine andere Variante der Blätterteigpäckchen gebacken. Anstatt - wie unten im Rezept angegeben - mit Oliven und Basilikum - habe ich sie so gefüllt: * 1 Kugel Mozzarella klein gewürfelt * 50 g klein geschnittenem gekochtem Schinken * etwas Kräuter der Provence  * etwas Schnittlauch in Röllchen  * 1 Prise Salz und Pfeffer Die kleinen Päckchen habe ich nach dem Auskühlen in eine Tupperbox geschichtet und wir haben sie 2 Stunden später kalt zu einem Glas Sekt verspeist. Sie schmecken...