Wertigkeit von Fetten und Ölen in der Ernährung
Der erste Vortrag der LandFrauen in diesem Jahr fand nicht nur bei den Mitgliedern großes Interesse, auch viele Gäste fanden sich dazu im Vereinsheim ein. Der Referent Dr.med Manfred Gebhardt, Facharzt für innere Medizin erklärte anschaulich die Zusammenhänge von Fetten und Ölen in der Ernährung und ihre Auswirkung auf die Gesundheit. Angefangen bei der chemischen Struktur, über ihre Verdauung bis zu ihrer Aufgabe im Körper stellte er die wichtigsten Fette vor. Dazu gehören neben den...