Lebkuchen mit Ingwer und Schokolade

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Es war kein Zitronat und Orangeat im Haus, aber der Wunsch, Lebkuchen zu backen, war groß!

Also ersetzte ich die beiden Zutaten durch 20g kandierten Ingwer und 30g geraspelte Schokolade... mit sehr erfreulichem Ergebnis.

Das Grundrezept: siehe Foto 2 oder:
 
https://meine.stimme.de/kuenzelsau/ratgeber/einfac...

Autor:

Angelika Di Girolamo aus Künzelsau

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