Gartenarbeit

„Unkräuter“ als Insektennahrung und für die Küche – Nistplätze für bodenbrütende Arten Wildkräuter, lange als „Unkraut“ beschimpft, werden nicht nur in der Küche als vitamin- und geschmackreiche Alternativen gefeiert – sie sind auch in immer mehr naturnahen Gärten willkommen. Bei einem Rundgang lassen sich viele Wildpflanzen entdecken, die für uns essbar und zugleich sehr nützlich für viele Insekten sind. Vor dem schnellen Griff zum Unkrautstecher, um unerbetene Pflanzen mitsamt ihrer Wurzel...