Kräuterbutter

Beiträge zum Thema Kräuterbutter

Ratgeber

Rezepte Brennesselpesto und Kräuterbutter

Die Kräuterbutter und das Brennnesselpesto kamen bei der Wildkräuterführung von Silvia Heider im Rahmen der meine.stimme-Aktion zum Lesersommer der Heilbronner Stimme großartig an. Hier die Rezepte zum Nachmachen: Brennnesselpesto Brennnesselblätter und Samen ernten. Mit dem Wellholz über die Blätter rollen. So brechen die Brennhaare ab, die unsere Haut reizen. Blätter von Stielen abzupfen. Brennnesselblätter zusammen mit Spitzwegerich, Wildem Oregano, gemahlenen Sonnenblumenkernen, Olivenöl,...

Eppingen
10.08.18

Katja Bernecker

Natur

Auch Blüten sind nicht nur zum Garnieren da | Foto: Silvia Heider

Mit Kräutern den Frühling genießen.

Kräuterpädagogin Silvia Heider sorgte am letzten Monatstreff des NABU Schwaigern u.U. am 21.03. für einen wohlschmeckenden und gesunden Wohlgenuss. Ein Zurück zu den Schätzen unserer Natur mit selbst hergestelltem Kräutersalz und Kräuterbutter entschlackt den durch den Winter übersättigten Körper. Welche Kräuter im Vorfrühling in der heimischen Natur sich für den Einsatz in der Küche anbieten, wie sie mit ihrem bitteren Geschmack unseren Gaumen verwöhnen, all das ließ Silvia Heider ihre...