Natur
Vom Feld auf den Tisch
Ungeachtet der Sommerhitze und des drohenden Gewitters waren Mitglieder verschiedener Naturschutzverbände der Einladung des Öhringer Modells zu einer informativen Besichtigung der vom Landwirtschaftsamt vorgestellten Versuchsfelder beim Schafhof gefolgt. Den Teilnehmern wurde Interessantes zu Feldfrüchten, wie Linsen, Lein, Soja, Erbsen, Sesam u. v. a. m. vermittelt, wobei das Thema der veganen Ernährung auch gestreift wurde. Eine Übersicht über die überraschende Vielfalt bei den Getreidesorten...