Sigi's Backstube - Lieblingskuchen
Nochmal leckerer Erdbeerkuchen 🍓🍓🍓
Ich hab dieses Jahr schon so viele Erdbeerkuchen gebacken, aber einer geht immer noch. Muss sein, denn die Erdbeerzeit geht bald zu Ende. Dieser hier hat einen Biskuitboden, aber man kann auch einen Boden aus Rührteig machen. Darauf kommt ein Vanillepudding, mit 350 ml Milch und 75 g Zucker gemacht. Dann einen Becher Schmand unterrühren und auf dem Boden verteilen. Darauf 500g halbierte Erdbeeren und einen roten Tortenguss. Alles abkühlen und fest werden lassen und bei diesen sommerlich heißen...