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Erwähnt wurde Nordheim erstmals im Jahr 823. im  Dreißigjährigen Krieg und auch Ende des 17. Jahrhunderts wurde Nordheim fast vollständig zerstört. Auch bei einem Großbrand 1810 wurden viele Gebäude, einschließlich der Kirche, zerstört. Doch durch die Nähe zu Heilbronn, und der 1848 von der Württembergischen Eisenbahn eröffnete Nordstrecke, entwickelte sich die landwirtschaftliche Dorfgemeinde immer mehr zu einer Wohngemeinde. Nordheim hat noch einige sehenswerte Gebäude. So z. B. das ev....