Pfannkuchen

Pfannkuchen passen für uns immer,  auf jeden Fall aber in kühlere Zeiten - auch in einen regnerischen Sommertag, so wie heute.  Es dauert zwar ein bisschen, bis sie duftend auf dem Tisch stehen. Aber es lohnt sich.  Wir lieben sie 😋.  Meist essen wir sie herzhaft -  entweder nur mit einem bunten Salat oder auch sehr gerne mit einer Hackfleisch- oder Champignonsauce. Heute gab's das Seelenfutter mit einem frischen Sommersalat.  Das braucht man für die Pfannkuchen: Pfanne,  Schöpflöffel und...

Es gibt vermutlich kein Kind und kein Erwachsener der Pfannkuchen nicht mag. Sie sind aus Weizenmehl, Eier, Milch und etwas Salz einfach herzustellen und schmecken oberlecker. Pfannkuchen passen eigentlich immer und schmecken zu jeder Tageszeit, ob zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen. Egal ob als süße oder herzhafte Variante. Daran kann man eigentlich nichts mehr verbessern, oder doch? Doch! Ja, klar - da geht noch was. Ganz simpel sogar. Indem man das klassische Weizen Weißmehl durch...

Als Gäste durften wir mit der Aktiv-Gruppe Talheim eine schöne Wanderung im Buchenbachtal erleben. Treffpunkt war in Talheim, wo ein reisender Karl stand. Ob er wohl auf die Schozachbahn wartet? Die Wandertour startete aber an der Lemberghalle in Affalterbach. Dort erklärte die Wanderführerin, Isolde Reitz, dass "Affalter" ein altes Wort für Apfelbaum ist und dass in Affalterbach viel Obst angebaut wird. Die herrlichen Obstwiesen waren am Ende der Wanderung unterhalb vom Lemberg auch nicht zu...