Ernährung

Monat pro Monat werden die Rekorde für Durchschnittstemperaturen gerissen. Fehlende Niederschläge, Hitze und Austrocknung stehen temporärem Starkregen, Hochwasserereignissen und Erosion gegenüber. Wenn es nicht gelingt, Wasser und Böden besser zu schützen, wird nicht nur die Landwirtschaft in die Krise geraten. Diesem Problemfeld widmet sich ein Abend, zu dem der BUND-Regionalverband Heilbronn-Franken gemeinsam mit der Akademie für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft im Schloss Kirchberg...

Noch vor meiner Abreise nach Indien erhielt ich die traurige Nachricht, dass der Sohn unserer Köchin von einer Schlange gebissen wurde und nun bewusstlos im Krankenhaus liegt, obwohl schon 10 Antivenum-Injektionen (Schlangengift-Antiserum) verabreicht worden waren. Sowohl unsere Mitarbeiter, als auch unser indischer Kinderarzt setzten sich sehr ein, das Kind rasch in das nächste Universitäts-Krankenhaus zu verlegen, wo es dann noch 30 weitere Antivenum-Injektionen bekam. Ich nutzte die Chance,...

Ernährung ab 50 Der Stoffwechsel verlangsamt sich. Der Organismus benötigt nicht mehr so viel Energie, Muskelmasse wird stetig abgebaut daher das Essverhalten anpassen. Ständiger Kalorienüberschuss führt zu Fettpolstern und Unterbauchfett. Tipps: Blutzuckerspitzen vermeiden: Hülsenfrüchte (Linsen, Bohnen usw.), Haferflocken, Vollkornbrot mit ganzen Körnern, Äpfel, Möhren und Co. haben einen niedrigen glykämischen Index und sättigen länger. Weniger Alkohol Abwechslungsreich und vielseitig essen...

Am 13. Mai ist die ganze Waldorfschule Heilbronn auf den Beinen - alle Schülerinnen und Schüler, sowie auch die Lehrenden laufen heute für Shining Eyes - ein Entwicklungsprojekt in Westbengalen, Indien (www.shiningeyes.de). Die Kinder wollen Ziegen, Enten und Hühner erlaufen, um die Ernährung der Kinder und Mütter in den Stammesdörfern zu verbessern. 94 Prozent der Kinder haben hier eine Anämie - 52 Prozent sind chronisch mangelernährt. Die Fleiner Kinderärztin Dr. med. Monika Golembiewski...

Wir freuen uns auf den Spendenlauf an der Waldorfschule Heilbronn am 13. Mai um 10:30 Uhr. Die Schulkinder möchten möglichst viele Enten, Hühner und Ziegen erlaufen; sodass sich die Ernährung in den Santal Familien verbessert. Geplant ist jeder Familie Kleintiere zukommen zu lassen, um diese dann nachhaltig zu vermehren und den Bedarf an tierischen Produkten wie Eier, Milch  zu decken. Die meisten Familien haben kaum Zugang zu tierischen Lebensmitteln, und dadurch kann eine vollwertige...

Das Vorstands-Team der Landfrauen Grantschen zauberte ein leckeres, aber auch gesundes, Frühstücksbuffet, das sich die Mitglieder und die Gäste schmecken ließen. Gut geplant war, dass der Vortrag erst im Anschluss daran begann, nahm er doch unsere Essensgewohnheiten etwas genauer unter die Lupe. Die Ernährungsberaterin Silke Soppe erklärte anschaulich und unterhaltend was Zucker in jeglicher Form, vor allem aber Industrie-Zucker, im Körper in Gang setzt. Oft ist es schwer den Zucker als solchen...

Morbus Bechterew ( Spondylitis ankylosans) ist eine rheumatische Erkrankung.   Eine spezielle entzündungshemmende Ernährung sowie eine spezielle Gymnastik, die die Wirbelsäule beweglich hält und Versteifungen entgegenwirkt erleichtern den Alltag. Die Gymnastikgruppe trifft sich jeden Donnerstag von 19-20 Uhr in der Waldorfschule in Heilbronn-Sontheim Für die Teilnahme benötigen Sie eine ärztliche Verordnung (Funktionstraining) oder auch Selbstzahler möglich. Ansprechpartner: Hans Joachim Burk...

Wer möchte nicht bis ins hohe Alter körperlich und geistig fit bleiben? Die Ernährung und der persönliche Lebensstil spielen hier schon frühzeitig eine wichtige Rolle. Dabei stellen sich viele Fragen: Muss ich anders essen, wenn ich älter werde und brauche ich Nahrungsergänzungsmittel, um mit allem gut versorgt zu sein? Worauf muss ich beim Einkaufen achten? Antworten auf diese und viele weitere Fragen liefert die Ernährungsexpertin Judith Broßler der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg e.V....

Am 13.10.2022 ging es für die Klasse 9b zur Berufschule für Landwirtschaft. Dort konnten die Schüler*innen vieles über Lebensmittel, ihre Haltbarkeit und die richtige Lagerung erfahren. Es gab dort viele tolle Stationen, alle Abläufe wurden gut erklärt und unsere Fragen wurden sehr geduldig von der Fachlehrerin dort beantwortet. An den Stationen konnte man beispielsweise Lebensmittel abwiegen oder eigene Gerichte erstellen. Außerdem konnte man Lebensmittel nach ihrer Lagerung sortieren und...

Heilbronn. Am 7. März findet bundesweit der 25. ‚Tag der gesunden Ernährung‘ statt, der in diesem Jahr besonders auf den Zusammenhang zwischen Ernährung und Herz-Kreislauf-Erkrankungen aufmerksam machen möchte. Auch für die Alloheim Senioren-Residenz ‚Senterra‘ hat dieses Thema eine große Bedeutung. Denn gerade für ältere Menschen ist eine vollwertige und ausgewogene Ernährung in vielfacher Hinsicht besonders wichtig. Seit 1998 veranstaltet der Verband für Ernährung und Diätetik e.V. jährlich...

Bei schönstem sommerlichen Wetter folgten um die 50 Besucher*innen am Donnerstag, 18. Juli 2019 dem interaktiven Vortrag "Gutes Essen ohne Reste" von Lena Strom vom Landeszentrum für Landwirtschaft, Ernährung und Ländlichem Raum im Kirchengarten der BuGa . Interaktiv deshalb, da es nach einem kurzen Impuls mit einem Fragebogen und anderen Mitmachaktionen weiterging. Im Impuls stellte Frau Strom anschaulich dar, warum und wie viel wir an Lebensmitteln wegschmeißen und klärte zum Beispiel den...

Am Donnerstag, 16. Mai 2019, kamen einige BuGa-Besucher*innen im Kirchengarten in den Genuss, verschiedene Öle der Erlenbacher Ölmühle zu verkosten. Außerdem erläuterte Stefan Kerner, Besitzer und Gründer der Mühle, welche Öle für was gut sind: So hat er momentan z. B. ein Bucheckernöl im Sortiment, welches sich vor allem für Pilz- und Wildgerichte eignet. Oder das Mohnöl von dem Mohn, der bald wunderschön blühen wird, verfeinert einen Tomate-Mozarella-Salat und bereichert so Ihre nächste...

Der Kneipp- und Naturheilverein Öhringen bietet 2019 eine Fastenwoche nach Buchinger mit Marlene Schwarz (Yogalehrerin, Fastenanleiterin) vom 1.-6. März an. Dazu findet am Freitag, 15. Februar von 18:30 bis 20 Uhr ein Vorgespräch  in der Yogaschule Schwenk (Creutzfeldstraße 31, Pfedelbach) statt. Am 1. März beginnt die Fastenwoche mit einer Glauberanamnese mit Glaubersalz. 2.-5. März sind Fastentage, am 6. März gibt es ein gemeinsames Fastenbrechen. Man trifft sich jeweils von 18:30 bis 20 Uhr...

Wer endlich mal wissen möchte, was bei Kaffeekränzchen oder sonstigen Frauentreffen so alles besprochen wird, für den ist dieses Buch zum Thema gesund, fit und schlank auch über 50 genau richtig! Eher abzuraten ist von der Lektüre, wenn man sich kurze, klare Infos wünscht. Nützliche Anregungen und Informationen bringt die Autorin Nadja Nollau auch rüber, nur: um sie überhaupt zu finden, muss man sich durch jede Menge von weitläufigen Gedankengängen, Gesprächsverläufen oder Erfahrungsberichten...

die meisten Damen des Netzwerks Haushalt wissen ziemlich genau wie man sich gut und gesund ernährt, aber es ist oft so schwer, den vielen leckeren Versuchungen zu widerstehen. Deshalb ist es immer mal wieder von Vorteil Ratschläge und Tipps für eine optimale Ernährung zu bekommen. Die Ernährungs- und Fitnessberaterin Miriam Deiß klärte zuerst über die Wichtigkeit des Wassers auf. Es ist das Lebenselexier aus der Natur. Ohne Essen kann der Mensch 14 Tage überleben - ohne Wasser wird es nach 48...

Zusätzliche Stühle, Bänke und medizinische Sitzbälle mussten im Kursraum II des Sportpark 18-90 der Turngemeinde Böckingen 1890 e. V. aufgestellt werden. Annähernd einhundert Teilnehmer(innen) bewegte der Vortrag "Haben Sie ein gutes Bauchgefühl? - der Darm" auf die Böckinger Schanz. Herbert Tabler, Vorsitzender der TG Böckingen, hielt die Begrüßungsrede und zeigte sich angetan ob dieser Menschenmasse. Referentin, Silke Petras, lief während des Vortrags zu Höchstform auf. Das Publikum...

Zentrale Themen beim Netzwerk Haushalt sind immer wieder Lebensmittel, Nahrungsmittelzubereitung, Gesundheit und Ernährung. So war das Fleischwerk der Edeka mit seinem riesigen Kühlhaus in Rheinstetten Ziel der Heilbronnerinnen. Warme Kleidung und feste Schuhe sollten getragen werden, damit der Gehweg von ca. 2km und viele Treppen gut zu bewältigen waren. Auch mußten alle Besucher Hygienekleidung über die dicken Winterjacken anziehen und ähnelten so dem Michelinmännchen. 1200 Mitarbeiter sorgen...

Beim diesjährigen Oktoberfest der Turngemeinde Böckingen 1890 e. V. im Sportpark 18-90 trafen sich sowohl altbekannte Vereinsstrategen, als auch interessierte Neumitglieder. Es war eine familiäre Atmosphäre mit interessanten Gesprächen. Man tauschte sich über die mittlerweile gewonnen Erfahrungen im neuen Sportvereinszentrum aus und schwärmte vom tollen Ambiente und den gut ausgebildeten Trainer(innen). Bei allen Vorurteilen, weicht nach und nach die Sorge, dass dieser neue Ort das Vereinsleben...