Temperament und Leidenschaft für gutes Essen
Geschäftsführer Markus Berdyszak vom Panorama Catering fiel es sichtlich schwer, Peter Fabian, den Chefkoch im Bereich Schulverpflegung von der Küche der Freien Schule Anne-Sophie zu verabschieden. 18 Jahre war Peter Fabian für Panorama Catering tätig und seit 2006 leitete er den Bereich Schulverpflegung und den Mensabetrieb der Schule. Zunächst für rund 40 Personen der 2006 gegründeten Grundschule der Freien Schule Anne-Sophie im Zollstockweg, zum Schluss täglich für rund 800 Essen der Freien...