Airfryer

Geknipst und gefuttert am 28. Januar 2025 😉 Man wird alt wie eine Kuh und lernt immer noch dazu. "Bluccoli" kannte ich noch nicht 😊 Zutaten: Bluccoli = Blumenkohl + Broccoli Kohlrabi Sellerie wäre gut, hatte ich aber gerade nicht da Champignons 1 rote Zwiebel 2-3 EL gutes Olivenöl 1 EL Balsamico crema Salz aus der Mühle Pfeffer aus der Mühle Kräutersalz zB aus der Manufaktur Blind 😉 Knoblauch aus der Mühle Chiliflocken Kreuzkümmel Zubereitung: Champignons kurz abbrausen, gut trocknen lassen....

Geknipst und gefuttert am 11. Januar 2025  😉 Zutaten: Champignons 1 rote Zwiebel 1-2 EL gutes Olivenöl, zB von der Insel Thassos 1 EL Sojasoße Salz aus der Mühle Pfeffer aus der Mühle Kräutersalz Knoblauch aus der Mühle Chiliflocken Petersilie Zubereitung: Champignons kurz abbrausen, gut trocknen lassen Öl, Sojasoße, Petersilie und die Gewürze verrühren Zwiebel schälen,  vierteln, in Ringe schneiden und unter das Öl heben Champignons in Viertel oder Achtel schneiden, je nach Größe, und mit dem...