Kuchen

Beiträge zum Thema Kuchen

Freizeit
Foto: A.H.
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Erstes Treffen des harten Kerns der Heimatreporter im Hortus angius fragilis

Bei schönstem Sonnenschein, mit einem vielfältigen Kuchenbüfett haben wir es uns gut gehen lassen ;) Von der Donauwelle bis zum selbstgebackenen legenderen Nusszopf war arg vieles dabei! Auch leckere süsse Erdbeeren frisch vom Feld standen auf unserer Schlemmerliste. Beim Kaffeeschlürfen haben wir uns endlich wieder einmal gesehen!!! Auf den Bildern fehlen Heide und Helmut Böllinger, sie sind ein wenig früher gegangen weil sie noch einen Termin hatten. Natürlich tat Heides verletzte Zehe auch...

  • Oedheim
  • 07.06.24
Freizeit
Der Tante Paula-Haselnuss-Gugelhupf ist eine wahre Köstlichkeit. Das Besondere ist der Zitronenabrieb im Hefeteig, die köstliche Haselnussfüllung und die Mandeln obenauf, die durch das Backen leicht geröstet schmecken. Unsere ganze Familie freut sich auf jedesmal auf diesen herrlichen Kuchen.

Tante Paulas Haselnuss-Gugelhupf

Zutaten: 500 g Mehl 90 g Zucker 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker 1 Würfel Hefe (3/4 davon nur verwenden) 90 g Fett (Deli Reform oder Butter) 1 Zitrone (plus Reibe- Wegen der Zitronenschale) 3 Eigelbe (Eiweiß separat aufbewahren, das wird für die Haselnussfüllung benötigt) 200 ml lauwarme Milch (sie wird nicht komplett gebaucht, sonst wird der Teig zu feucht/klebrig) 200 g gemahlene Haselnüsse, 120 g Zucker Für den Guss: 100 g Staubzucker, 1 EL Zitronensaft, 1 EL heißes Wasser, Backpinsel...

  • Bad Friedrichshall
  • 10.03.21
Ratgeber
2 Bilder

Rezepte
Für heiße Sommertage - Pfirsichkuchen leicht und erfrischend

Dieser Kuchen ist mein Favorit für heiße Sommertage – er ist schnell gemacht – gelingt immer und schmeckt gekühlt mit einem Klecks Schlagsahne leicht und erfrischend. Zutaten: 1 Biskuitboden 1 Päckchen Sahne Pudding 2 Dosen Tortenscheiben Pfirsiche 1 bis 2 Päckchen Tortenguss klar (das muss jeder für sich entscheiden ob er eine dünne oder dicke Schicht Tortenguss möchte) 1 Becher Schlagsahne mit einem Päckchen Vanillezucker verrühren Zubereitung: Pudding nach Anleitung aufkochen und noch...

  • Bad Friedrichshall
  • 03.07.19
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