Freizeit

Die angehende Abiturientin Lisanne Horsinka aus Adelshofen hat den mit 300,- Euro dotierten 1. Platz beim Jenny-Heymann-Preis gewonnen, einem landesweiten Schülerwettbewerb der Gesellschaft für Christlich-Jüdische Zusammenarbeit (GCJZ) Stuttgart e.V. Sie wurde für ihre Arbeit zu den Charakteristika der israelischen extremen Rechten ausgezeichnet, die sie im Rahmen des Seminarkurses Israel am Hartmanni-Gymnasium angefertigt hatte. Wie die Jury des Jenny-Heymann-Preises betonte, fiel die Auswahl...

„Gib einem Mann ein Geldstück, und es hilft ihm für einen Tag. Gib einer Frau ein Geldstück, und es hilft dem ganzen Dorf für ein Jahr.“ Ist das „Jammern auf hohem Niveau“, wenn Frauen den gleichen Lohn für gleiche Arbeit fordern? Wenn man bedenkt, dass die Hälfte der Menschen auf unserer Erde nur von der Hand in den Mund lebt? Wenn man weiß, dass weltweit nicht einmal der gesetzliche Mindestlohn ein menschenwürdiges Dasein ermöglicht? Selbst wenn man einräumen muss, dass auch in der...

Rezept für 2 Personen Zutaten: 400 g Rinder- und/oder Schweinenieren 1 mittelgroße Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Butterfett 0,1 L Wein (vorzugsweise Lemberger oder TL) 0,1 L Schwarzbier 300 ml Fleischbrühe 1 EL Mehl 1 EL Tomatenmark 1 EL süßer Senf Pfeffer, Salz ½ EL Balsamico-Essig 2 EL weißer Portwein, so man hat, 1 Nelke 1 gehäufter EL Aprikosenmarmelade Zubereitung 1 EL Butterfett in die Pfanne geben, Zwiebel würfeln, Knoblauch in Scheibchen schneiden und bei geringer Hitze glasig dünsten...

Nach dem Sturm am 12.3. und 13.3. habe ich einige Bilder am Neckarbogen geschossen. Außer den teils umgefallenen Absperrzäunen sieht man auch die ersten Teile der neuen "BuGa-Brücke" auch BLITZ genannt.

Geplant war am Mittwoch eine Tour im Odenwald. Wetterbedingt wurde die Tour kurzfristig geändert. Sartpunkt war Frankenbach. Von dort ging es entlang des Leinbaches zum Neckar. Dem Neckarradweg folgten wir bis Lauffen. Vorbei am Rathaus durch die schöne Altstadt. Fast eben ging es vorbei an den Krabbenfelsen. Vor Neckarwestheim muss man sich entscheiden. Gerade aus und sehr langer Anstieg oder links die Serpentinen hoch mit sehr kurzem aber knackigem Anstieg. Nach Neckarwestheim folgende wir...

Rate, rate was ist das...schon wieder nicht der Osterhas:) Man kann damit wunderbar Holz bearbeiten!

Nein, nur ein kleines Missgeschick des Fotografen :-) Die fachmännische Art, ein Pano zu fotografieren, geht so: schweres Stativ, Drehkopf mit Wasserwaage - noch besser: ein rastender Panoramakopf. Der Panorama-Profi besitzt einen elektrisch angetrieben programmierbaren Panoramakopf, der auch mehrere Zeilen 'abtasten' kann. Ein solcher Profi ist z.B. Klaus Esser bei dem es beeindruckende 360Grad- und Gigapixel-Panos zu sehen gibt. Die saloppe Art, ein Pano zu fotografieren, ist aus der Hand:...

Nicht beim Stöbern, aber beim Entkernen unseres Hauses hatten wir überraschend "Füllmaterial" in den Fugen der Wände gefunden. Man kann das Papier kaum anfassen, weil es unter den Händen zerbröselt... Etwas konnte ich retten. Liebe Leute, wie liebend gerne würden wir das Kinoprogramm im Universum oder Metropol in der jetztigen Coronazeit annehmen!!! Wenn man die Werbungen aus dieser Zeit liest, stellt man schnell fest wieviele Traditionshäuser es in Heilbronn schon lange nicht mehr gibt! Ich...

Zutaten für 4 Personen: Topf für 3 Liter Inhalt, 2 Liter Rinderbrühe, Gemüsesuppe oder Hühnerbouillon 0,25 Liter trockenen Riesling aus der Region (es geht auch ohne den Wein, schmeckt aber wesentlich besser) 700 g Zwiebeln 3 El Butterfett 4 Knoblauchzehen 2 El Mehl 1 Baguette oder 4 Toastscheiben 250 g Käse (Allgäuer Bergkäse) Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle zum Würzen 1 Stange Baguette (z. B.  "Hannes Gourmet" von der Bäckerei Hirth, Jagstfeld) Zubereitung: Zwiebeln schälen,...

Babstadt ist ein kleines Dorf im Landkreis Heilbronn und liegt etwa drei Kilometer westlich von Bad Rappenau, zu dem es seit dem Jahr 1971 als Stadtteil gehört, in der Hügellandschaft des Kraichgaus. Dieser 1100 Seelen-Ort hat einige Sehenswürdigkeiten zu bieten und die markanteste ist das Schloss. Das Schloss Babstadt stammt aus dem 18. Jahrhundert und ist in Privatbesitz. Vom hessischen Major Adolf von Kimming wurde das Schloss im Jahre 1732 von den Freiherren von Gemmingen erworben. Die...

Seit einem Jahr können keine Veranstaltungen und Gruppenaktivitäten des gemeinnützigen Vereins FrauenRäume Kulturkommunikation e.V. im Gebäude des Kunst- und KulturWerkhauses „Zigarre“ in der Achtungstraße stattfinden. Die Zeit wurde jetzt genutzt, die Bibliothek in den FrauenRäumen auf den aktuellen Stand zu bringen. Mehrere Hundert vor allem frauenspezifische Bücher stehen bereit, um ausgeliehen und gelesen zu werden! Weitere neue sind gerade eingetroffen. Die Themenbereiche erstrecken sich...

Am 04.03.2021 wurde eine Szene für einen Imagefilm über die kulturelle Vielfältigkeit im Hohenlohekreis gedreht. Hier konnte unsere Mitglieder Alicia und Jasmin bei der Szene mitwirken. Wir sind schon sehr auf das Ergebnis gespannt.

Wer hat Interesse, in der Passions- und Osterzeit die Psalmen neu zu entdecken? Die Apis, Evangelische Gemeinschaft Brackenheim, bieten allen Interessierten (im Bezirk Brackenheim) zu dieser Aktion eine neue „BasisBibel Psalmen“ (Poesie aus biblischer Zeit in der Sprache von heute; Württembergische Bibelgesellschaft) und ein Begleitheft „Die Psalmen entdecken“ (Bibellesebund) mit 18 kurzen Impulsen auf je einer Seite für den persönlichen Alltag an. Folgende Themen werden im Begleitheft...

Das Waldenburger Albert Schweitzer Kinderdorf hat seit September in Heilbronn eine neue intensivpädagogische Wohngruppe bezogen, die noch in vielen Bereichen ausgestattet werden muss. Hope for children unterstützt dies mit einer zweckgebundenen Spende. Teamleiterin Nicole Coblenz bedankte sich bei Marco Fackler vom Hilfsverein: „Dieses Geld kommt wie ein Segen, wir können damit unseren neuen heilpädagogischen Raum mit kreativen Spielsachen und Lernmittel ausstatten.“ Die neue Wohngruppe stellt...

Michael G. Fritz, Schriftsteller aus Dresden, ist seit vielen Jahren regelmäßig Gast an der Abendrealschule Heilbronn. Dieses Jahr besuchte er die Schülerinnen und Schüler des ersten und zweiten Jahrgangs im Rahmen einer Videokonferenz. Dank der Unterstützung der Konrad-Adenauer-Stiftung konnte so eine experimentelle Begegnung mit Literatur stattfinden, bei der die Teilnehmer gemeinsam mit dem Autor die Handlung seines Romans „Tante Laura“ entwickelten: Die von der Familie Henny verstoßene...

Impressionen vom Mosbacher Stadtgarten

Solange es noch kühl ist und die Sonne nicht gnadenlos vom Himmel brennt, ist diese 9 km lange Rundwanderung rund um Binau sehr zu empfehlen, da neben sehr schönen Aussichtspunkten auch etwas Kulturgeschichte vermittelt wird. Sie führt von der Neckarstraße (Parkmöglichkeit) durch die Unterführung am Campingplatz vorbei, dann auf dem ehemaligen Treidelpfad (Grasweg) direkt an der Neckarschleife entlang. Immer der Wegbezeichnung B1 folgend überquert man die Bundesstraße und erreicht nach einer...

Da meine Mutter Anfang März Geburtstag hatte, habe ich auf Wunsch eine Malakow-Torte gebacken. Wir mögen sie alle und es ist bei uns eine absolute Rarität. Zutaten für den Biskuitboden: 3 Eier 2 EL heißes Wasser 75 g Mehl 1 Messerspitze Backpulver etwas Zitronenschale Zutaten für die Tunke: 250 ml Weißwein 250 ml Orangensaft 3 TL Zucker ca. 50 St. Löffelbiskuit 300 g Packung Zutaten für die Buttercreme: 250 g Butter 1 Pä. Mandelpudding 400 ml Milch 50 g Zucker 6 EL Rum (oder Rumaroma) 50 g...

Hier mein Rezept für die Rouladen mit Walnuss-Füllung. Zutaten für 4 Pers.: 4 dünne Rinderrouladen 400 g Scharlotten 5 EL Öl Salz, Pfeffer, Majoran 2 EL Senf 50 g Walnüsse gemahlen 80 g durchwachsener Speck (dünn geschnitten) 1 El Mehl 1 kl. Dose geschälte Tomaten 2 Lorbeerblätter 150 g Crème fraiche Zubereitung: Die Scharlotten schälen und in dünne Ringen schneiden. 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Scharlotten andünsten. Mit Salz und Pfeffer und Majoran würzen. Den Speck in einer...

Da wir gerne Fisch essen, werde ich euch heute ein Lachsrezept vorstellen. Zutaten für 4 Pers.:  500 g Spitzkohl Salz 300 g Lachsfilet je 1/2 Bund Petersilie, Dill, Schnittlauch Salz, Pfeffer 200 g Frischkäse 150 ml Sahne 2 Eier 1 Knoblauchzehe Butter für die Form Zubereitung: Spitzkohl putzen und in feine Streifen schneiden. In Salzwasser 5 Min. blanchieren. In einen Sieb abgießen und kalt abschrecken. Den Lachs in mundgerechte Würfel schneiden. Den Dill waschen, trocken schütteln, von den...

Erstmals fand beim Rotary Club Heilbronn-Unterland ein virtuelles „Multi-Kitchen-Kochevent“ statt. Präsident Jochen Seeber gab das Motto vor: „Kochen, Trinken, Spaß haben.“ Die Begeisterung war groß. Rund 50 Menü-Pakete wurden bei der Heuchelberg-Gastronomie bestellt. Koch Max Wieland gab Tipps, wie die verpackten Speisen in der eigenen Küche fertig gekocht werden - meist einfach im warmen Wasserbad. Es gab Karotten-Ingwer-Suppe, Medaillons vom Rinderfilet und Rinderbäckle vom Weiderind oder...

Zutaten: 500 g Mehl 90 g Zucker 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker 1 Würfel Hefe (3/4 davon nur verwenden) 90 g Fett (Deli Reform oder Butter) 1 Zitrone (plus Reibe- Wegen der Zitronenschale) 3 Eigelbe (Eiweiß separat aufbewahren, das wird für die Haselnussfüllung benötigt) 200 ml lauwarme Milch (sie wird nicht komplett gebaucht, sonst wird der Teig zu feucht/klebrig) 200 g gemahlene Haselnüsse, 120 g Zucker Für den Guss: 100 g Staubzucker, 1 EL Zitronensaft, 1 EL heißes Wasser, Backpinsel...