Kraichgau - Ratgeber

Das findet jedes Jahr statt.

Es ging um die steigenden Eispreise. Beim Cortina kostet, die Kugel zur Zeit 1.50 € und bei dem Eiscafe unten am Kurpark 1.70 €, obwohl es nicht besser ist. Wie man auf dem Plakat sieht, hat die Kugel früher 1 € gekostet.

Aus dieser Wildrose, auch Apfelrose genannt, läßt sich sehr gut Gelee, mit Hilfe eines Dampfentsafters herstellen. Wenn man Konfitüre machen will, schneidet man diese großen Hagebutten, mit 3 cm Durchmesser, in der Mitte durch und kratzt mit einem Teelöffel, ganz leicht, die Kerne raus. Die Haut dieser Hagebutten ist weich. So läßt sich aus diesen Fruchthälften, sehr gut Konfitüre herstellen. zusammen mit Äpfeln, entsteht ein interessanter Geschmack und man braucht keinen Gelierzucker, sondern...

Jedes Jahr heiß ersehnt und immer wieder eine große Freude, wenn unsere Brombeeren reif sind.  Am liebsten essen wir sie direkt vom Strauch, aber meist werden so viele Beeren gleichzeitig reif, dass wir auch Marmelade oder andere Leckereien daraus machen. Mal gibt's einen Brombeerkuchen oder ein Dessert oder ganz unkompliziert und schnell einen kleinen Snack.  Eigentlich esse ich jeden Nachmittag ein Müsli aus Brombeeren, 1 EL Leinsamen, Kürbiskernen und Joghurt. Man kann auch noch anderes Obst...

Gestern Abend feierte Bad Rappenau auf vielfältige Weise, dass ein U-Boot die Stadt durchquerte. Einfach unglaublich, aber wahr.  Den ganzen Tag war es ein einmaliges Spektakel, den komplizierten Transport des mittlerweile sehr berühmten U-Boots U17 durch die Innenstadt zu beobachten. Und am Abend war Entspannung angesagt.  Die Besucher genossen bei angenehmen Temperaturen die schöne Atmosphäre in der Stadt und ließen sich leckere Schmankerl und kühle Getränke schmecken. Abwechslungsreiche...

Nicht nur zu Pfingsten - im Frühling immer ein superleckeres Dessert. Mit Erdbeeren 🍓, Schokopudding, Sahne und Eierlikör. Mehr braucht man nicht.  Den Schokopudding mache ich immer noch ein bisschen schokoladiger - einfach ein paar Stückchen Zartbitter-Schoko in der Milch schmelzen.  Mmmhhh, dieses Dessert, auch mit anderen Früchten, schmeckt uns immer total gut.  Bon appetit 😋

Dazu verwende ich meine feinkörnigen Fotos.  Schritt 1 Ich schneide das Foto auf das WhatsApp Format zu. Schritt 2 Ich mache die Farben etwas intensiver.  Schritt 3 Ich beschrifte das Foto und schicke es per WhatsApp weg.

Am Dienstag den 2.4.2024,war zum wiederholten Mal Gerda Lober bei den Fürfelder Landfrauen. Wie immer wurden mit Frau Lober leckere Sachen ausprobiert. Diesmal waren es selbstgemachte sommerliche Getränke. Wir haben verschiedene Sorten Eistee aus Obst und Säften selbst gemacht. Alles ohne künstliche Aromen. Außerdem machten wir Limonaden , Fassbrause mit alkoholfreiem Bier und einen Lassi hergestellt. Lassi ist ein klassisches indisches Jogurtgetränk, das mit Gewürzen verfeinert wird. Damit wir...

Auf unserem Fernwanderweg "Neckarweg" sind wir auch auf Schloss Liebenstein in Neckarwestheim vorbei gekommen. Wir konnten dort auf der Terrasse gemütlich Pause machen...... Das war etwas ganz besonderes, weil es die erste Möglichkeit während der Coronazeit war, überhaupt wieder einzukehren. Damals mit Angabe von Adresse und Mundschutz bis zum Tisch. Das ist nun schon mehr als 3 Jahre her. Man kann es kaum mehr glauben.  Aber die damalige hübsche Deko auf der Terrasse ist mir gut in Erinnerung...

Ein total leckerer und vor allem auch schnell gemachter Apfel🍎-Käsekuchen - ohne Boden. Deshalb kann man davon auch mal mehr als nur ein Stück ohne Reue genießen.  Das braucht man für eine Springform (26 cm) oder 12 Stücke: Backpapier+ etwas Butter 4 Eier 1 Prise Salz 200 g Zucker 900 g Magerquark 1 P. Vanillezucker abgeriebene Schale von 1 Zitrone Saft einer 1/2 Zitrone 80 g Butter 2 cl Rum 1 P. Vanillepuddingpulver 80 g Weichweizengrieß 3 große oder 6 kleine säuerliche Äpfel (am besten...

Ein Garten mit viel Grün und dazwischen kunstvolle Gartendeko, die ruhig, edel und auch mediterran wirkt. Farblich ist sie zurückhaltend und ganz  aufeinander abgestimmt. Das sieht zu jeder Jahreszeit schön aus und passt ganz wunderbar in diesen ruhigen grünen Garten. Es gibt viel zu entdecken, sicher weit mehr als auf den Bildern zu sehen ist.  Bilder mit freundlicher Genehmigung der Besitzer. Weitere Beiträge zum Thema Gartendeko:  Hübsche Gartendeko zu allen Jahreszeiten Leuchtende...

Es windet zwar draußen und das Wetter lässt noch lange keine Gartenarbeit zu, aber wir denken trotzdem schon an den Frühling.  Da bekommt man dann auch wieder Lust, draußen zu gestalten und zu dekorieren.  Dieser Garten regt mit überraschenden Gegenständen dazu an, Gebrauchtes oder Ausrangiertes hübsch in Szene zu setzen. Weitere Beiträge zum Thema Gartendeko: * Hübsche Gartendeko zu allen Jahreszeiten * Leuchtende Winterdeko * Teil 1 - zauberhaft dekoriert im Winter * Kunstvolle...

Auf Wunsch ist hier nun das Rezept zu den Zimtschnecken.  Vom Arbeitsaufwand her würde ich es ähnlich einordnen wie den einfachen Apfelkuchen. Allerdings muss man halt die Ruhezeit des Hefeteigs berücksichtigen. Einfach rechtzeitig am Vormittag anfangen, dann kann man die leckeren Schnecken nachmittags zum Kaffee genussvoll verspeisen.  Das braucht man für 8 Stück: 1 Springform 26 oder 28 cm (der Tipp, die runde Springform zu verwenden, kam von Anneliese Herold - dankeschön :-) ) etwas Butter...

Das ist ein sehr guter, gemahlener Kaffee, aus der Schweiz, zur Zeit im Angebot.

Im Winter ist es oft nicht so einfach und auch nicht so verbreitet, die Gärten zu dekorieren und zu schmücken. Daher fällt es mir sofort ins Auge, wenn ein Garten auch zu dieser Jahreszeit mit einzelnen Hinguckern hübsch geschmückt ist.  In meiner Umgebung komme ich bei Spaziergängen an solch einem Garten vorbei und gucke gerne, wie sich die Dekoration zu den verschiedenen Jahreszeiten ändert.  Sehr ideenreich und liebevoll ist die Gestaltung, mit natürlichen Materialien und ausrangierten...

Am Wochenende hab ich das erste Mal Zimtschnecken gemacht. Der Aufwand ist nicht groß - bei mir hat es nur etwas länger gedauert, bis dann der Hefeteig endlich gegangen war. Sie sind köstlich und total lecker geworden. Werden bald wieder gemacht. Also, von den braun gebackenen runden Teilchen schicke ich hiermit per Mail 2 Stück an Wolfgang. Die sind dann grade Recht für nachmittags zum Kaffee - morgen halt erst.

Eigentlich wollte ich heute noch einen Spruch als vorläufigen Abschluss der Sprüche-Serie  einstellen. Es ist mir aber ein starkes Bedürfnis, anstatt dessen diese Worte "Alle Tiere sind Gottes Geschöpfe" einzustellen. Manfred Kyber, Schriftsteller, Dichter und Tierschützer hat mit diesen Worten seine Achtung vor den Tieren ausgedrückt. Am Wochenende hab ich in der Heilbronner Stimme einen Artikel  über furchtbare, entsetzliche und grausame Taten an unseren Mitgeschöpfen, den Tieren, gelesen. ...

Sicher haben auch Sie den Wunsch, solange wie möglich in der vertrauten Umgebung wohnen zu bleiben. Um auch bei zunehmender Mobilitätseinschränkung und Pflegebedürftigkeit länger mobil und selbstbestimmt zuhause leben zu können, ist es oftmals erforderlich, die Wohnung, das Haus an die veränderten "Wohn-Bedürfnisse" anzupassen. Eine Beratung zur individuellen Wohnraumanpassung durch einen der VdK-Wohnberater unterstützt dabei, die passende bedarfsgerechte Lösung zu finden. Im Vortrag von Thomas...

Vielleicht geht's euch ähnlich - da hat man viele Träume, sehr sehr lange schon...... Manche haben sich doch gut verwirklichen lassen. Aber manche warten und warten.  Ich sag nur: Fernwanderweg am Stück.....  Welcher Traum wartet auf euch?

Diesen Spruch hab ich mitten im Wald gefunden........

Ein paar Bilder in Aktion.

Dieses Jahr hab ich wirklich früh angefangen zu backen und es macht richtig Spaß. 6 Sorten sind schon fertig, ein paar kommen noch dazu. Und wie ihr sehen könnt, spielt Schokolade 🍫 eine Hauptrolle Zum Nikolaus 🎅 finden die Plätzchen dann schon ihren Weg 🎁 zu unseren Lieben. Und wir genießen sie zuhause natürlich auch 😋.  Allen Weihnachtsplätzchen-Backfeen wünsche ich ebenfalls viel Spaß und Freude beim Werkeln, Backen und Verzieren......... und dann doppelt so viel Freude und Genuss beim...

Zum Abendessen vespern wir gerne und da darf es auch schon mal was anderes sein als Wurst und Käse.  Ganz früher, bei meiner Mutter, gab es oft gefüllte Eier. Das war damals fast ein Trend, ganz modern. Irgendwie ist das in Vergessenheit geraten, obwohl gefüllte Eier sehr gut schmecken und ein schöner Bestandteil eines Vespers sein können.  Auch für Gäste bieten sie sich an, weil man sie gut vorbereiten und dekorativ anrichten kann.  Hier ist mein Rezept für 4 - 8 Portionen: Die gefüllten Eier...

Am kommenden Samstag findet ein geführter Wandermarathon in Bad Rappenau - Grombach statt. Start 7 Uhr am Züchterheim. Man sollte schon etwas früher da sein, wegen der Startgebühr von 10 €. Veranstalter sind die Kraichgauwanderer Grombach. Anmeldung bis Donnerstag, Telefon  07266 1275 Ich habe mich schon angemeldet.