Kraichgau - Ratgeber

Im Bad Rappenauer Stadtwald gibt es viele Wander- und Spazierwege. Der eine oder andere Weg, beispielsweise Wanderweg 2 mit 6 km, führt auch am auffallenden Wasserturm vorbei.  Jetzt im Winter sieht man ihn sofort inmitten der unbelaubten Bäume stehen. Bunt und künstlerisch gestaltet ist er ein Blickfang und es lohnt sich, ihn ein bisschen genauer in Augenschein zu nehmen. Alle Seiten sind unterschiedlich und sehr phantasievoll nach einem Vorschlag von Schülern der Wilhelm-Hauff-Realschule Bad...

Wenn's draußen kalt und ungemütlich ist, freuen wir uns doch alle auf eine schöne warme Wohnung und auch auf was wohlig-warmes im Magen. Eine dampfende und samtige Kartoffelsuppe ist da genau das richtige. Schnell gemacht, deftig und total lecker.  Wir mögen Kartoffelsuppen sehr gern - mit Saitenwürstchen oder etwas herzhafteren Debrezinern. Ich hoffe, dass sie euch auch gut schmeckt.  Also, ran an den Suppentopf......  Das braucht man für ca. 4 Portionen: 750 g mehligkochende Kartoffeln 1...

Mit meinen Fotos zeige ich einen kleinen Teil der Händler und ihre Waren. Der Imker ist auch privat erreichbar. Der Flohmarkt wiederholt sich mehrmals im Jahr. Zu essen und trinken gibt es auch. Mit den Händlern habe ich angenehme Gespräche geführt und ein paar wollten auch mit ihrem Stand von mir fotografiert werden.

Der Krämermarkt auf dem Glühweindorf, ist etwas versteckt untergebracht. Er ist hinter der Toilette zu finden. In meinem Beitrag zeige ich einen Teil der Angebote. Sie scheinen von guter Qualität zu sein.

Manchmal - nee, eigentlich meistens - möchte ich zu einem Glas Sekt oder Wein gerne etwas knabbern oder auch zum Aperitif vor einem schönen Essen eine Kleinigkeit anbieten. Da eignet sich Fingerfood besonders gut dafür. Die Blätterteigstangen sind total schnell gemacht und vor allem frisch gebacken aus dem Backofen schmecken sie besonders gut. Aber auch kalt sind sie immer noch lecker. Das braucht man dafür: • 1 Rolle Blätterteig 24 x 40 cm aus dem Kühlregal - ich hatte diesmal...

Das sind Aufnahmen, durch die Glasscheibe, des Schaufensters, aufgenommen.

Glück kann sein, wenn man versteht, dass es Anderen viel schlechter geht. Das ist mitnichten Schadenfreude, eher Dankbarkeit, ihr lieben Leute. An jedes erlebte Quäntchen Glück denkt man am Ende gern zurück. Wer das Leben vom Ende her denkt weiß, unser Leben ist geschenkt. Und jeder weiß, einem geschenkten Gaul guckt man besser nicht ins Maul. Geteiltes Leid sei halbes Leid. Mathematisch stimmt das auch so weit. Geteilte Freude sei doppelte Freude. Das ist dagegen Weisheit, liebe Leute....

So schnell ist ein Jahr vorbei, in dem vieles geschehen ist. Vieles hat sich radikal verändert. Wie gut, dass es auch Dinge gibt, die geblieben sind...... Dazu zähle ich auch meine.stimme, auch wenn sie im neuen Kleid daher kommt.  Deshalb möchte ich allen Lesern meiner Seite, allen Heimatreportern und dem meine.stimme-Team ganz herzlich für ihre Treue, Inspiration, Motivation und den netten Austausch danken. Ich wünsche Euch und Euren Familien und Liebsten frohe und besinnliche Weihnachtstage...

So wie es aussieht, gibt es hier auch Kleidung. Das Geschäft findet man in der Siegelsbacher Straße, kurz vor dem Friedhof.

Spitzbübische Weihnachtsplätzchen, die ich letzte Woche gebacken habe. Sind sehr lecker geworden, aber ein kleines bisschen aufwendiger. Ich mach das trotzdem gerne - es macht mir Freude und ich kann gut dabei abschalten.  Heute nun war die letzte Sorte im Backofen. Zedernbrot. Da trocknet gerade der Guss.

Es ist so gemütlich und heimelig, an einem kalten Winter-Nachmittag einen frisch gebackenen Kuchen mit Sahne und einer dampfenden Tasse Kaffee oder Tee zu genießen. Wie wär's mit einem Blech-Apfelkuchen? Mein Mann liebt diesen einfachen Apfelkuchen als Blechkuchen und er entsteht immer in Teamarbeit 😊.  Mein Mann schält und schneidet die Äpfel und ich mache Teig und Streusel. Der Backofen macht den Rest. Noch ein Kerzle anzünden und in die wohlige Wärme der Wohnung eintauchen. Ganz wunderbar....

Die Fichte sticht, die Tanne nicht. Ich würde eine Nordmannstanne empfehlen. Die nadelt  nicht so schnell und die Nadeln stechen nicht. Wichtig ist, ob die Preise inklusiv Verpackung sind, oder nicht. Die Nordmannstanne wird in unserem Raum als Weihnachtsbaum herangezogen, dadurch entstehen auch keine großen Transportwege, wodurch die Umwelt nicht so belastet wird.

Dieses Jahr hab ich mal Schokoladenbrot ausprobiert.  Ich hab es nach dem Rezept von Gudrun Vogelmann gebacken. Es ist sehr lecker geworden.  Hier geht's zum Rezept: Gudrun Vogelmanns Schokoladenbrot Danke liebe Gudrun, ist was für kleine und große Naschkatzen.

Bei einer Teepause, im Cafe, in Bad Rappenau, habe ich diese besonderen Stollen entdeckt und habe mich gefragt, ob ich die mal alle nacheinander probiere und als Geschenk wäre das auch mal eine Idee.

Die kann man nach Weihnachten in den Garten planzen. Ich hatte mal so eine, dann noch 10 Jahre lang.

Das ist eines meiner Lieblings- Desserts. Zum einen ist es schnell gemacht, aber trotzdem total lecker. Mich erinnert es oft an Kindertage - als kleine Naschkatze habe ich Schokopudding immer sehr geliebt. Und das ist bis heute so geblieben 😋.  Heutzutage verfeinere ich den Schokopudding manchmal mit Schokolade, die ich in der Milch schmelze, bevor ich den Pudding einrühre. Dann in Gläser füllen und zum Anrichten stürzen.  Man kann das Dessert auf so viele unterschiedliche Arten anrichten, dass...

Mein Teerezept: 4 bis 5 g Schwarzteeblätter, ca. 2 g Brennesselblätter, 1 halben bis ganzen Teelöffel Ingwerpulver, 1 Blatt Minze und 3 Teelöffel Milchpulver mit 1 Liter sprudelndem kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen. Danach 1 Teelöffel Pinien oder Tannenhonig dazumischen. Inzwischen habe ich in einem Teeglas eine Teelöffelspitze Grünteepulver mit ganz wenig Limetten oder Zitronensaft angerührt. Da gieße ich jetzt den fertigen Tee dazu und vermische es. Das ist das Teeglas...

Hier ist das Rezept für diese leichte Vorspeise, die auch gut zu einem Vesper passt . Der kleine Salat lässt sich prima vorbereiten.  Rote-Bete-Salat mit Frischkäse-CremeZutaten für ca. 6 Portionen oder Gläschen (ca. 150 ml): Alufolie, Olivenöl, grobkörniges Meersalz 4 mittelgroße Rote Bete Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zucker 1 großer Apfel oder 2 kleine (Boskop oder Elstar)  Saft von 1 Zitrone Frischer Thymian (ca. 3 Zweige)  200 g Joghurt-Frischkäse 100 g Creme Fraiche 2 EL süße Sahne 2 - 3...

Wir haben es dieses Jahr sehr genossen, dass Treffen mit Freunden wieder unbeschwerter und öfters möglich waren.  Zusammensitzen, miteinander schmausen, reden und lachen. Sooo schön!  Und natürlich sollte es immer was Leckeres zu essen geben. Bei einem schönen Menü oder einem Vesper mit verschiedenen Kleinigkeiten lässt es sich entspannt und gemütlich zusammensein.  Der Rote-Bete-Salat schmeckt sowohl als Vorspeise als auch zum Vesper sehr gut. Wenn man die Bilder aufklickt, sieht man auch, wie...

Letzte Woche hat es bei uns das erste Mal nach frisch gebackenen Weihnachtsplätzchen geduftet. Herrlich! Es war mein erster Versuch, mit Schokocreme gefüllte Tannenbäumchen zu machen. Ein bisschen mehr Arbeit durch das Ausstechen der kleinen Sterne,  aber sie sind ganz hübsch geworden. Ich bin ganz zufrieden, denn sie schmecken auch recht gut.  Heute geht's weiter mit Makronen, weil ich von einem Nachtisch, den es am Samstag gab, noch einiges an Eiweiß übrig hab. Ist ja auch in der Adventszeit...

Die VHS Eppingen-Gemmingen-Ittlingen ist dem Landesnetzwerk Weiterbildungsberatung (LNWBB) als aktives Mitglied beigetreten und bietet auf Anfrage nun auch eine kostenfreie Lernberatung an. Wie arbeitet das Gedächtnis und wie kann ich mir Inhalte gut merken? Welche Lernstrategien gibt es und wie setze ich diese sinnvoll für meine Lernziele ein?Über welche Ressourcen und Kompetenzen verfüge ich für meinen Lernprozess?Wir organisiere ich meine Zeit in meinem Lernprozess? Wie motiviere ich mich...

Zurzeit ist leider die Terminerfassung und die Übermittlung von Terminen aus meine.stimme in die Printausgabe nicht möglich. Nach dem Cyberangriff auf Systeme der Stimme Mediengruppe können zurzeit leider keine Termine über meine.stimme erfasst werden. Kleiner Spoiler: Zusammen mit dem meine.stimme-Relaunch sollte ein neues Terminerfassungsportal online gehen. Ebenso wurde der Veranstaltungskalender für Sie überarbeitet und mit zusätzlichen Filtermöglichkeiten ausgestattet. Doch aufgeschoben...

Das Warten hat ein Ende: Der meine.stimme-Relaunch ist da! Wir freuen uns riesig und sind schon ganz gespannt, Ihnen endlich unser neues Bürgerportal meine.stimme vorstellen zu dürfen. Klicken Sie sich durch das Portal und lernen Sie meine.stimme neu kennen. So vieles ist neu, aber doch bleibt es beim alten - gleich vorweg: an den Inhalten und Beiträgen ändert sich nichts. meine.stimme bleibt das Bürgerportal der Region. Regionale Themen, Ihre einzigartigen Beiträge, wunderschöne Bilder,...