Kraichgau - Ratgeber

So schnell ist ein Jahr vorbei, in dem vieles geschehen ist. Vieles hat sich radikal verändert. Wie gut, dass es auch Dinge gibt, die geblieben sind...... Dazu zähle ich auch meine.stimme, auch wenn sie im neuen Kleid daher kommt.  Deshalb möchte ich allen Lesern meiner Seite, allen Heimatreportern und dem meine.stimme-Team ganz herzlich für ihre Treue, Inspiration, Motivation und den netten Austausch danken. Ich wünsche Euch und Euren Familien und Liebsten frohe und besinnliche Weihnachtstage...

So wie es aussieht, gibt es hier auch Kleidung. Das Geschäft findet man in der Siegelsbacher Straße, kurz vor dem Friedhof.

Spitzbübische Weihnachtsplätzchen, die ich letzte Woche gebacken habe. Sind sehr lecker geworden, aber ein kleines bisschen aufwendiger. Ich mach das trotzdem gerne - es macht mir Freude und ich kann gut dabei abschalten.  Heute nun war die letzte Sorte im Backofen. Zedernbrot. Da trocknet gerade der Guss.

Es ist so gemütlich und heimelig, an einem kalten Winter-Nachmittag einen frisch gebackenen Kuchen mit Sahne und einer dampfenden Tasse Kaffee oder Tee zu genießen. Wie wär's mit einem Blech-Apfelkuchen? Mein Mann liebt diesen einfachen Apfelkuchen als Blechkuchen und er entsteht immer in Teamarbeit 😊.  Mein Mann schält und schneidet die Äpfel und ich mache Teig und Streusel. Der Backofen macht den Rest. Noch ein Kerzle anzünden und in die wohlige Wärme der Wohnung eintauchen. Ganz wunderbar....

Die Fichte sticht, die Tanne nicht. Ich würde eine Nordmannstanne empfehlen. Die nadelt  nicht so schnell und die Nadeln stechen nicht. Wichtig ist, ob die Preise inklusiv Verpackung sind, oder nicht. Die Nordmannstanne wird in unserem Raum als Weihnachtsbaum herangezogen, dadurch entstehen auch keine großen Transportwege, wodurch die Umwelt nicht so belastet wird.

Dieses Jahr hab ich mal Schokoladenbrot ausprobiert.  Ich hab es nach dem Rezept von Gudrun Vogelmann gebacken. Es ist sehr lecker geworden.  Hier geht's zum Rezept: Gudrun Vogelmanns Schokoladenbrot Danke liebe Gudrun, ist was für kleine und große Naschkatzen.

Bei einer Teepause, im Cafe, in Bad Rappenau, habe ich diese besonderen Stollen entdeckt und habe mich gefragt, ob ich die mal alle nacheinander probiere und als Geschenk wäre das auch mal eine Idee.

Die kann man nach Weihnachten in den Garten planzen. Ich hatte mal so eine, dann noch 10 Jahre lang.

Das ist eines meiner Lieblings- Desserts. Zum einen ist es schnell gemacht, aber trotzdem total lecker. Mich erinnert es oft an Kindertage - als kleine Naschkatze habe ich Schokopudding immer sehr geliebt. Und das ist bis heute so geblieben 😋.  Heutzutage verfeinere ich den Schokopudding manchmal mit Schokolade, die ich in der Milch schmelze, bevor ich den Pudding einrühre. Dann in Gläser füllen und zum Anrichten stürzen.  Man kann das Dessert auf so viele unterschiedliche Arten anrichten, dass...

Mein Teerezept: 4 bis 5 g Schwarzteeblätter, ca. 2 g Brennesselblätter, 1 halben bis ganzen Teelöffel Ingwerpulver, 1 Blatt Minze und 3 Teelöffel Milchpulver mit 1 Liter sprudelndem kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen. Danach 1 Teelöffel Pinien oder Tannenhonig dazumischen. Inzwischen habe ich in einem Teeglas eine Teelöffelspitze Grünteepulver mit ganz wenig Limetten oder Zitronensaft angerührt. Da gieße ich jetzt den fertigen Tee dazu und vermische es. Das ist das Teeglas...

Hier ist das Rezept für diese leichte Vorspeise, die auch gut zu einem Vesper passt . Der kleine Salat lässt sich prima vorbereiten.  Rote-Bete-Salat mit Frischkäse-CremeZutaten für ca. 6 Portionen oder Gläschen (ca. 150 ml): Alufolie, Olivenöl, grobkörniges Meersalz 4 mittelgroße Rote Bete Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zucker 1 großer Apfel oder 2 kleine (Boskop oder Elstar)  Saft von 1 Zitrone Frischer Thymian (ca. 3 Zweige)  200 g Joghurt-Frischkäse 100 g Creme Fraiche 2 EL süße Sahne 2 - 3...

Wir haben es dieses Jahr sehr genossen, dass Treffen mit Freunden wieder unbeschwerter und öfters möglich waren.  Zusammensitzen, miteinander schmausen, reden und lachen. Sooo schön!  Und natürlich sollte es immer was Leckeres zu essen geben. Bei einem schönen Menü oder einem Vesper mit verschiedenen Kleinigkeiten lässt es sich entspannt und gemütlich zusammensein.  Der Rote-Bete-Salat schmeckt sowohl als Vorspeise als auch zum Vesper sehr gut. Wenn man die Bilder aufklickt, sieht man auch, wie...

Letzte Woche hat es bei uns das erste Mal nach frisch gebackenen Weihnachtsplätzchen geduftet. Herrlich! Es war mein erster Versuch, mit Schokocreme gefüllte Tannenbäumchen zu machen. Ein bisschen mehr Arbeit durch das Ausstechen der kleinen Sterne,  aber sie sind ganz hübsch geworden. Ich bin ganz zufrieden, denn sie schmecken auch recht gut.  Heute geht's weiter mit Makronen, weil ich von einem Nachtisch, den es am Samstag gab, noch einiges an Eiweiß übrig hab. Ist ja auch in der Adventszeit...

Die VHS Eppingen-Gemmingen-Ittlingen ist dem Landesnetzwerk Weiterbildungsberatung (LNWBB) als aktives Mitglied beigetreten und bietet auf Anfrage nun auch eine kostenfreie Lernberatung an. Wie arbeitet das Gedächtnis und wie kann ich mir Inhalte gut merken? Welche Lernstrategien gibt es und wie setze ich diese sinnvoll für meine Lernziele ein?Über welche Ressourcen und Kompetenzen verfüge ich für meinen Lernprozess?Wir organisiere ich meine Zeit in meinem Lernprozess? Wie motiviere ich mich...

Zurzeit ist leider die Terminerfassung und die Übermittlung von Terminen aus meine.stimme in die Printausgabe nicht möglich. Nach dem Cyberangriff auf Systeme der Stimme Mediengruppe können zurzeit leider keine Termine über meine.stimme erfasst werden. Kleiner Spoiler: Zusammen mit dem meine.stimme-Relaunch sollte ein neues Terminerfassungsportal online gehen. Ebenso wurde der Veranstaltungskalender für Sie überarbeitet und mit zusätzlichen Filtermöglichkeiten ausgestattet. Doch aufgeschoben...

Das Warten hat ein Ende: Der meine.stimme-Relaunch ist da! Wir freuen uns riesig und sind schon ganz gespannt, Ihnen endlich unser neues Bürgerportal meine.stimme vorstellen zu dürfen. Klicken Sie sich durch das Portal und lernen Sie meine.stimme neu kennen. So vieles ist neu, aber doch bleibt es beim alten - gleich vorweg: an den Inhalten und Beiträgen ändert sich nichts. meine.stimme bleibt das Bürgerportal der Region. Regionale Themen, Ihre einzigartigen Beiträge, wunderschöne Bilder,...

Am Dienstag, den 18. Oktober, war Dr. Jörg Aßmann, vom Strahlenzentrum Neckarsulm,  Referent bei den LandFrauen in Bad Rappenau Fürfeld. Das Zentrum gibt es seit 2013. Er hat den LandFrauen erklärt wie die moderne Strahlentherapie eingesetzt wird. Die Bestrahlung wird hauptsächlich zur Krebsbehandlung eingesetzt. Obwohl die Erkrankungen zunehmen, nehmen die Sterbefälle bei Brustkrebs ab. Die Bestrahlung dauert immer nur ganz kurz, damit sich die gesunden Zellen wieder erholen können. Die...

Nur noch wenige Tage: Der Relaunch von meine.stimme steht am 26. Oktober an. Schritt für Schritt lassen wir die Community bereits vorab durch den Bauzaun spicken und stellen unseren Heimatreportern bis zum Relaunch einige der Neuerungen vor. Weiter geht's! Einen ersten Einblick in das neue Design haben Sie, liebe Heimatreporter, von uns schon erhalten. Nun wartet eine weitere großartige Neuigkeit auf Sie: die mobile Erreichbarkeit von meine.stimme wurde verbessert und mit neuen Funktionen...

Am 26. Oktober ist es soweit: Der meine.stimme-Relaunch steht an. Einige Neuerungen und Tipps möchten wir Ihnen bereits vor dem Relaunch vorstellen, sodass Sie sich sofort leicht auf unseren optimierten Seiten zurechtfinden.  Unter der Rubrik "meine.stimme-Tipp zum Relaunch" möchten wir Ihnen, liebe Heimatreporter, vor und nach dem Relaunch einige Informationen und Tipps zu Neuerungen an die Hand geben. Der erste Beitrag widmet sich dem Thema Privatnachrichten. Was passiert mit den...

Das Leben im Hohenloher Kochertal genießen: Wie das geht, zeigt die Panoramaseite im Magazin am 22. Oktober in der Zeitung. Darauf zu finden sind Freizeittipps fürs Wandern, Ausflüge oder Gastroziele von Heimatreportern und einem freien Mitarbeiter. Wandertipp: Sarah Peters stellt den sieben Kilometer langen Pilgerpfad in Weißbach-Crispenhofen vor. Zum Beitrag: meine.stimme.de/tour_pilgerweg Ausflugstipp: Angelika Di Girolamo lebt in Kocherstetten und stellt ihren Lieblingsort als Ausflugsziel...

Am 26. Oktober ist es soweit: Auf dem Bürgerportal meine.stimme erwarten Sie spannende Neuerungen. Doch, wir lassen die Heimatreporter bereits vorab durch den Bauzaun spicken und stellen unserer Community bis zum Relaunch einige der Neuigkeiten genauer vor. Diese Veränderung wird unseren treuen Heimatreportern sicherlich sofort auffallen: Das Bürgerportal meine.stimme erscheint in neuem Design. Frischer, moderner und vor allem übersichtlicher kommt der neue Look daher. Wie bereits angekündigt...