Apfelernte

Der Spätsommer ist eine besondere Zeit im Jahr, die den Übergang vom heißen Sommer zu den kühleren Herbsttagen markiert. Diese Zeit ist geprägt von reicher Ernte und intensiver landwirtschaftlicher Aktivitäten. Im Spätsommer werden viele Früchte geerntet - dazu gehören auch die Äpfel. Diese kleine Apfelbäumchen hat schwer zu tragen - viele reife Äpfel hängen an den Zweigen. Eine gute Apfelernte erwartet den Besitzer und er wird viel Freude mit den Früchten haben.

Einer meiner zwei Säulenapfelbäume hat dieses Jahr unheimlich gut getragen. Natürlich habe ich schon die ganze Zeit gepflückt und gegessen. Aber so langsam wurden die Ameisen die mitessen wollten, immer mehr. Also habe ich heute die restlichen Äpfel geerntet. Die Guten in den Kühlschrank zum essen. Aber es waren auch sehr viele mit Macken dabei. Also... Apfelmus kochen. Die Schale durfte dran bleiben, Kernhaus raus und mit ein bisschen Zimt und einem Schuss Mangolikör weich gekocht. Noch mit...

Am 24.09.21 startete das „AHA“-Apfelprojekt für die Klasse 6b mit ihren Lehrer*innen Melissa Orthgieß und Karen Schumacher. Die Schüler*innen lernten in der Schule alle wichtigen Informationen rund um den Apfel durch Herrn Christoph Schulz kennen. Auch eine Kostprobe durften die Schüler*innen in der Pause genießen. Frei nach dem Motto „Wir müssen in den sauren Apfel beißen“ verbrachte die Klasse 6b am 04.10.21 einen regnerischen Tag auf einer Streuobstwiese in Klingenberg. Hier durften die...

Meine zwei Säulenäpfel haben dieses Jahr sehr gut getragen. Allerdings hat es sich gerächt, dass ich die kleinen Äpfel im Frühjahr nicht ausgelichtet habe. So sind auch viele kleine Äpfel entstanden. Die größeren Äpfel sind natürlich zum so essen. Aber aus den kleineren Äpfeln habe ich Apfelmus gekocht. Mit ein bißchen Zimt und Kardamom und einem kleinen Schuß vom Rumtopf. Beim Löffel ablecken war schon klar...sehr lecker!