Essen

Spaghetti mit Zucchinisauce wurden am Dienstag, 6. August von Andrea Specht (Nudeln vom Specht, Orendelsall) live auf der Kirchenbühne zubereitet - gespickt mit dem einen oder anderen Nudeltipp - und natürlich im Anschluss von den Zuhörenden verköstigt. Die Nudeln (Einkorn-Vollkornnudeln) stammen aus eigener Produktion des Familienbetriebs. Als Andrea Specht reichlich Knoblauch zugab und bald der gesamte Kirchengarten von einer Knoblauchwolke erfasst wurde, ging ein Raunen durchs Publikum -...

Am Freitag, 12. Juli 2019 fand in der Evangelischen Tagungsstätte Löwenstein ein Sommernachtsdinner mit musikalischer Begleitung durch Adrian Lewczuk feat. Lena Belgart statt. Kulinarische Köstlichkeiten vom ETL-Küchenteam: Vorspeisenteller mit Caprese, Lachs-Frischkäse-Crêpe, Tafelspitzsülze, BruscettaSommerlicher Salat mit/ohne gebratenen HähnchenbruststreifenPasta mit Pilz-GemüseragoutSchweinelendchen im Speckmantel mit Spätzle und SalatgarniturDessert: Süße Versuchung im Glas –...

Eindrücke von der heutigen Abendveranstaltung "Ayurvedische Kochvorführung" des Kneipp- und Naturheilvereins Öhringen e. V. mit Roland Knoll vom AUM-Zentrum Gleichen.

Am 12.2.2019 trafen sich 30 Frauen im Bürgerhaus um die Thailänische Küche kennen zu lernen. Frau Buntham Reinhardt gab uns einen Überblick was und wie man in Thailand kocht, vor allem mit welchen Zutaten. Zuerst machten wir als Vorspeise Frühlingsrollen, das hat schon mal viel Spass gemacht und lecker geschmeckt. Dann ging es weiter mit Curry-Hähnchen mit Reis und Bambussprossen, das war auch sehr lecker, allerdings wurde es einigen von uns ganz schön warm wegen der Schärfe. Danach ging es an...

Ich liebe die Dinner-Treffen mit unseren Freunden.  Was sind das für schöne Abende, an denen jeweils ein Paar die Freunde mit einem leckeren Menü und dazu harmonierenden Weinen oder anderen Getränken verwöhnt. Der Tisch ist wunderschön gedeckt und lädt dazu ein, in entspannter und herzlicher Atmosphäre das Essen und das Miteinander zu genießen. Soooo schön! Nachdem sich der Frühling tagsüber schon kräftig zu Wort meldet, hier ein Vorschlag für eine Tischdeko im Frühling und die Gestaltung eines...

Ich liebe es, für Essenseinladungen den Tisch hübsch zu decken und zu dekorieren. Nicht zu überladen. Gerne mit einfachen Mitteln und natürlichen Materialien. Oft mit Dingen, die gerade im Garten zu finden sind, so wie die Zieräpfelchen, die immer noch prachtvoll unser Bäumchen schmücken. Was immer dabei sein muss, sind Kerzen - sie verbreiten beim Essen eine wunderbar anheimelnde und entspannende Atmosphäre.  Neben dem Essen selbst trägt das ganz sicher auch zum Wohlfühlen der Gäste...

Dieses Carpaccio bietet sich wunderbar für eine kleine Abendessensrunde mit Freunden an. Wenn wir uns treffen, dann bringt jeder was mit und der Tisch steht voller kleiner Leckereien. Hmmm...… herrlich. Gut macht sich das Carpaccio auch auf einem rustikalen Büffet für ein Fest. Oder als halbe Portion für ein schönes Abendessen zu zweit. Selbst Freunde, die eigentlich keine Rote Bete mögen, finden das Carpaccio sehr lecker. Ich mache es öfters und gerne - kommt immer sehr gut an.  In der Regel...

Am 6.11.2018 besuchte uns Inge Motzigemba mit dem Vortrag "Kohl - mehr als ein Gemüse". Wir erfuhren, dass der " Urkohl " der Jaromakohl war. Er ist ein Europäer und kommt wie die meisten Kohlarten aus Südeuropa, wie zum Beispiel der Blumenkohl, der Broccoli und der Romanesco. Im 20. Jahrhundert kam aus Asien der Chinakohl dazu. Er wird meist als Salat gegessen. Der Kohl steckt voller Vitaminen und Calcium, auch soll er gut sein als Krebsvorsorge. Blumenkohl hat auch viel Eisen. Es gibt ja das...

An diesem Wochenende lädt der SCA zu seiner traditionellen Kärwe ins Sportheim Amrichshausen ein. Geboten werden wieder leckere Gerichte aus gut bürgerlicher Küche. Darunter Rehbraten, Jägerschnitzel, Schlachtplatte, Bratwürste oder Schweineschnitzel. Zum Nachtisch gibt es verschiedenen hausgemachten Blooz. Ebenso wird neuer Wein auf der Getränkekarte stehen. Los geht′s am Samstag ab 18 Uhr und am Sonntag ab 11 Uhr.

Das sonnige Spätsommerwetter lockte viele Menschen hinaus ins Freie. In der Zuchtanlage am Deinenbach liefen die Vorbereitungen für das Kerwe-Essen auf Hochtouren. Das Küchenteam hatte sich besondere Gerichte  einfallen lassen. Selbstgemachte Spätzle und Semmelknödel, Kutteln, gefüllter Schweinebauch, Wildgulasch und Hasenschlegel wurden angeboten. Alsbald füllten zahlreiche Gäste aus Flein und den umliegenden Gemeinden den Gastraum im Vereinsheim und die Garnituren unter der Pergola. Die...

Am 1. Mai feierte die Stadtkapelle ein Waldfest wie schon lange nicht mehr. Bei schönem Frühlingswetter fanden zahlreiche Besucher und Wanderer den Weg zum Richtweg-Wanderparkplatz an der Chartaque und machten reichlich vom Getränke- und Speisenangebot der Stadtkapelle Gebrauch. Die Nachfrage war so groß, dass zwischenzeitlich sogar Nachschub geholt werden musste und das Kuchenbuffet am Ende restlos leer war. Für die musikalische Unterhaltung sorgte zu Beginn der Musikverein Kleingartach mit...

Am Freitag, 27. April 2018 fand das erste Frauenmahl in der Ev. Tagungsstätte Löwenstein statt. Um die 50 Frauen genossen ein viergängiges Menü von Küchenleiter Klaus Schinko und seinem Team. Dazwischen lauschten sie den Erzählungen von vier Rednerinnen zum Thema "Aufstehen nach schwierigen Situationen": Katharina Kaupp, Gewerkschaftssekretärin ver.di, ermutigte die Frauen, im Arbeitsleben für ihre Rechte einzustehen. Eleonore Jung-Erhardt, psychologische Psychotherapeutin, zeigte praktische...

Am Freitag 28. Juli lud die Vorstandschaft der Stadtkapelle Eppingen alle aktive und fördernde Mitglieder sowie alle Helfer zu einem Helferfest ein. Rund 60 Personen kamen der Einladung nach und saßen bei gutem Wetter gemütlich im Hof des Proberaumes zusammen. Für Essen und Trinken war gesorgt, sodass alle restlos zufrieden waren. Die Stadtkapelle bedankte sich auf diesem Weg bei allen Mitgliedern und Helfern für ihr Engagement bei „Best of Musicals IV“, beim Waldfest, Jugendkonzert und...

Heimat bedeutet auch regionale Speisen, besondere Genüsse und Kindheitserinnerungen an Omas Kochkünste. Darum dreht sich das Rezeptheft "Genüsse aus der Heimat", das die Heilbronner Stimme Ende Oktober veröffentlicht. Dafür sucht das Medienunternehmen erneut Rezeptideen aus Heilbronn, Hohenlohe und dem Kraichgau. Dabei sollen typische Gerichte aus der Region wie das „Heilbronner Leibgericht“ oder der Eintopf „Kurz und lang“ aus Eppingen vorgestellt werden. Sie haben auch ein tolles Rezept und...

Für die im vergangenen Jahr geleistete Vereinsarbeit hatte der Vorstand des Kreuzgrund aktiv zum traditionellen Helferessen eingeladen. Erster Vorsitzender Peter Erlewein lobte den Teamgeist und die Bereitschaft sich für den Verein einzusetzen. Nur durch vielfältiges ehrenamtliches Engagement konnten im vergangenen Jahr Veranstaltungen, wie Sommerfest und Herbstkonzert, durchgeführt werden. Durch Mitglieder, die kräftig mit anpackten um die Altpapiersammlungen zu bewältigen, konnte der Verein...

Am 6. Januar 2017 war es wieder soweit bei der Marine Kameradschaft Heilbronn. Labskaus war angesagt. Ein Seemannsgericht das kein Seemann sich entgehen lässt. Ursprünglich wurde dieses Gericht von dem ehemaligen U-Boot Kommandanten Jürgen Mauch vor 30 Jahren bei der U-Boot-Kameradschaft eingeführt. Die Marine Kameradschaft hat auf Grund der Auflösung der U-Boot-Kameradschaft in Folge der Überalterung dieses Brauchtum übernommen. Labskaus, ein echtes Seemannsgericht, ein Eintopf aus Kartoffeln...

Auch die Wanderfreunde der Diabetiker-Vereinigung Heilbronn wollten diese interessante Wanderung nicht verpassen und machten sich bei schönstem Herbstwetter zusammen mit Hans-Jürgen Staas vom Parkplatz am Wildpark in Tripsdrill auf, um durch den wenig herbstlich gefärbten Wald, am alten jüdischen Friedhof und am Stutendenkmal vorbei nach Freudental zu gelangen. Dort war „Gosch Sylt“ das Ziel der Gruppe. Leckere Fischspezialitäten brachten die verbrauchte Energie sofort zurück und gut gestärkt...