Gartenernte

Beiträge zum Thema Gartenernte

Freizeit
Pflaumenkuchen mit Streuseln. | Foto: Daniela Somers
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Pflaumenkuchen
Zum Pflaumenkuchen backen gezwungen.

Wer mich kennt weiß, dass ich eigentlich nicht gerne backe. Aber ab und an werde ich quasi dazu gezwungen. Mein kleiner Pflaumenbaum hat mir dieses Jahr wieder eine so große Ernte beschenkt, dass ich schon überall Früchte verteilt habe und trotzdem noch den halben Baum voll habe. Also wurde ich mehr oder weniger gezwungen zum backen. Ein einfacher Mürbeteigboden. Darüber eine dünne Schicht Schmand. Darauf die Pflaumen und drüber Streusel. Lecker geworden. Aber so wie der Baum aussieht muss ich...

Freizeit
Dieses Jahr sind die Trauben total gesund. | Foto: Daniela Somers
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Traubenernte
Gutes Traubenjahr

Im Garten ist es immer das Gleiche. Entweder zu wenig oder zu viel. Dieses Jahr sind alle meine Traubenstöcke gesund geblieben, ohne dass ich etwas dafür getan habe. Kein Mehltau oder andere Pilzkrankheiten. Und die Ernte ist höher als erwartet. Soviel Trauben kann man garnicht essen. Also, bevor die Wespen wieder dran herum knabbern, habe ich mal zwei Schüsseln voll geerntet. Traubengelee ist angesagt. Alle Trauben vom Stiel entfernen und ab in den Kochtopf. Erst mal mit dem Stampfer die...