Gemüse

Über einen gut gefüllten Kinosaal in Künzelsau freuten sich die Organisatoren der SOLAWI Neuenstein (Solidarische Landwirtschaft) und der BUND-Kreisgruppe Hohenlohe. Gezeigt wurde DAS KOMBINAT, ein Dokumentarfilm über die derzeit größte solidarische Landwirtschaft Deutschlands, die bei München 1700 Familien mit biologisch erzeugtem Gemüse versorgt. Benjamin Peinke von der SOLAWI Neuenstein berichtete darüber, dass von ihrem Acker 80 Familien Gemüse bekommen. Genau wie im Münchner KOMBINAT ist...

Es streiten sich die Geister, ob „echte“ Krautwickel mit Weißkraut- oder mit Wirsingblättern hergestellt werden. Beides schmeckt gut aber uns sind die Wirsingblätter lieber. Das Rezept ergibt etwa 10 Krautwickel. Zutaten: 1 Kopf Wirsingkraut 500 g gemischtes Hackfleisch 1 trockenes Brötchen oder Knödelbrot 1 Bund Peterling 1 große Zwiebel Pfeffer, Salz, Muskat, Majoran, Kümmel, Maggi, Worcester Sauce 1 Ei Küchenschnur zum Binden 500 ml Fleischbrühe Fett zum Anbraten So wird´s gemacht: Den...

Im Botanischen Obstgarten findet am Sonntag ein Saatgutmarkt statt. https://m.regioactive.de/festival/1-heilbronner-sa...

LASAGNE MIT GEMÜSE Zutaten: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Essl. gutes Olivenöl Salz, Pfeffer, Muskatnuss etwas Estragon, Basilikum TK 2 Kohlrabi 200g Staudensellerie 1 Paprikaschote 100g Gelbe Rüben 1 kl. Stange Lauch 400ml süsse Sahne Saft einer Zitrone Prise Zucker 100g ger. Gouda 300g Lasagneblätter 300g Emmentaler Zubereitung: Alles kleinschneiden, siehe Fotos Zwiebel, Knoblauch und Lauch im Olivenöl dämpfen Gemüse zugeben mit Pfeffer, Salz un Muskatnuss würzen und mit den Kräutern dämpfen...

Gartenarbeit lohnt sich. Sie lohnt sich nicht, wenn man an den Geldbeutel denkt und damit etwas "erwirtschaften" möchte. Sie lohnt sich aber für den, der die Arbeit in der Natur, das beobachten von Wachsen und Werden und ganz am Schluss den Genuss der eigenen Ernte zu schätzen weiß. Gartenarbeit tut der Seele gut. Es ist immer ein besonderes Erlebnis in aller Frühe den Garten zu besuchen. Man kann sich daran erfreuen, es ist wie ein Geschenk. Die Bilder eines wunderschönen Gartens habe ich im...

Die Fotos der weiteren Fotoaufgaben für die Fotofreunde Neckarsulm und den fotobegeisterten Lesern der Meine.Stimme.de. (Wolfgang Müller-Bertran)

Das gibt es doch nicht - wer denkt das beim ersten Blick auf diese Karotte nicht? Diese Laune der Natur ist nicht nur unglaublich, sondern auch wunderschön. In ihrer E-Mail schreiben Helmut und Gisela Boger zu recht: "Ist das nicht herrlich an zuschauen?" Ist es. Wer hat noch ungewöhnliche Erntestücke? Angespornt durch dieses Foto sucht meine.stimme nach weiteren Kuriositäten aus den heimischen Gärten. Einfach unten über den Button "Datei auswählen" mitmachen und dazuschreiben, wo die besondere...

Viele junge Menschen reisen nach dem Schulabschluss erst einmal um die Welt um ihren Horizont zu erweitern und Fremdsprachen zu lernen. Das geht klimaschonender und günstiger auch direkt vor der Haustür. Und Englisch lernt man ganz nebenbei. Bei der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi) in Hausen machen das ganze Jahr über junge Menschen aus der ganzen Welt einen Freiwilligendienst. Je nach Zeit und Lust wochen- oder monatelang. Eine Bezahlung gibt es nicht, dafür Kost und Logis und jede Menge...

Wer hat nicht schon einmal in den Himmel geschaut und in den Wolken einen Drachen oder etwas ähnlich Kurioses gesehen? So kann es uns auch mit Obst und Gemüse gehen, denn manchmal sieht die Ingwerwurzel aus wie ein menschlicher Körper oder die Tomate hat eine witzige Form. So ging es auch Siegfried Müller bei der diesjährigen Apfelernte. Ein paar Bilder von kuriosen Äpfeln teilt er mit uns. Haben auch Sie Bilder von ungewöhnlich kuriosem Obst oder Gemüse? Wir freuen uns darauf!

Kiloschwere Kürbisse, riesenlange Zucchini: Immer wieder wächst in den Gärten unserer Heimat wahres Monstergemüse heran. Aber auch in der freien Natur ist Riesiges zu finden. So hat Jutta Seidel einen 2957 Gramm schweren Bovisten in Neuhütten gefunden. meine.stimme sucht noch mehr davon: Haben Sie ein Foto von ungewöhnlich großem Gemüse oder Obst? Dann laden Sie hier Ihr Bild hoch und zeigen Sie es der Region.