Neuenstadt: Rezepte

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Italienische Timbale mit Madeirasoße 2

Eva-Maria Heidenwag
Eva-Maria Heidenwag | Neuenstadt | vor 3 Tagen | 178 mal gelesen

Timbale kommt aus Sizilien und ist ein tolles Gericht, das es in sehr vielen Variationen gibt. Wir hatten leider so Hunger, dass wir nicht warten konnten, bis die Timbale etwas abgekühlt war. Deshalb mindestens 10 Minuten warten, oder aber kalt werden lassen, erwärmen und dann kann man sie wunderbar wie einen Kuchen aufschneiden. Wir essen heute vegetarisch, wer dazu trommeln will, bittesehr. Italienische Timbale...

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Dreikönigskuchen am Dreikönigstag 3

Eva-Maria Heidenwag
Eva-Maria Heidenwag | Neuenstadt | am 05.01.2019 | 66 mal gelesen

Es ist wieder so eine Tradition, dass es bei uns am Dreikönigstag einen Dreikönigskuchen zum Frühstück gibt. Das ist ein süßer Hefeteig mit Rosinen. Manche geben auch Schokoladenstücke mit rein. Was ganz wichtig ist, ist eine Mandel einzuarbeiten. Wer die Mandel findet, ist der Dreikönig und darf mit dieser Kröne den ganzen Tag der Dreikönig sein. Das Rezept ist ein süßer Hefeteig: 500 gr Mehl 1,5 TL Salz 3...

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Walnuss-Toffee-Shortbread

Eva-Maria Heidenwag
Eva-Maria Heidenwag | Neuenstadt | am 03.12.2018 | 56 mal gelesen

Heute gibt es wieder ein Rezept aus meiner Weihnachtsbäckerei. Letztes Jahr habe ich das Toffee nicht gebacken, aber dieses Jahr wurde es wieder gewünscht. Es schmeckt aber auch himmlisch. Demnächst folgen noch mehr Rezepte und zum Schluß gibt es eine Plätzchenetagere. Nun das Rezept. Zutaten: 525 Mehl 150 g Zucker 375 g Butter 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 2 Eier Außerdem 375 Butter 6 EL...

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Heimatreporterin Angelika Di Girolamo im Rezeptheft "In der Weihnachtsbäckerei" 4

Carolin Kirsch
Carolin Kirsch | Neuenstadt | am 21.11.2018 | 179 mal gelesen

Heimatreporterin Angelika Di Girolamo ist bereits seit 14. Mai 2017 auf meine.stimme aktiv und begeistert die Community immer wieder mit tollen Essensinspirationen. Mit ihrem Engagement hat es Angelika Di Girolamo in das Rezeptheft der Heilbronner Stimme "In der Weihnachtsbäckerei" geschafft. Neben 50 weiteren Leckereien empfiehlt sie als Weihnachtsschmanckerl "Einfache Lebkuchen". Da läuft einem doch das Wasser im Munde...

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Leckeres Vollkornbrot

Eva-Maria Heidenwag
Eva-Maria Heidenwag | Neuenstadt | am 12.11.2018 | 57 mal gelesen

Leckeres Vollkornbrot Es ist total lecker und man kann es so mit den Zutaten so oft abwandeln, denn die Kerne und Samen kann man bei diesem Brot selbst zusammenstellen. Eventuell mit Walnuss- oder auch Haselnuss ja und auch mit Studentenfutter kann man das probieren. Rosinen geben auch einen leichten süßlichen Geschmack.  Ich habe zwar einen guten Bäcker, aber ich backe auch gerne mal mein Brot selbst....

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Rezepte Brennesselpesto und Kräuterbutter 2

Katja Bernecker
Katja Bernecker | Eppingen | am 10.08.2018 | 191 mal gelesen

Die Kräuterbutter und das Brennnesselpesto kamen bei der Wildkräuterführung von Silvia Heider im Rahmen der meine.stimme-Aktion zum Lesersommer der Heilbronner Stimme großartig an. Hier die Rezepte zum Nachmachen: Brennnesselpesto  Brennnesselblätter und Samen ernten. Mit dem Wellholz über die Blätter rollen. So brechen die Brennhaare ab, die unsere Haut reizen. Blätter von Stielen abzupfen.  Brennnesselblätter zusammen...

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Gesucht: Rezepte typischer Gerichte aus der Region

Carolin Kirsch
Carolin Kirsch | Heilbronn | am 28.06.2017 | 465 mal gelesen

Heimat bedeutet auch regionale Speisen, besondere Genüsse und Kindheitserinnerungen an Omas Kochkünste. Darum dreht sich das Rezeptheft "Genüsse aus der Heimat", das die Heilbronner Stimme Ende Oktober veröffentlicht. Dafür sucht das Medienunternehmen erneut Rezeptideen aus Heilbronn, Hohenlohe und dem Kraichgau. Dabei sollen typische Gerichte aus der Region wie das „Heilbronner Leibgericht“ oder der Eintopf „Kurz und...

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Wir suchen die besten Plätzchen-Rezepte! 4

Carolin Kirsch
Carolin Kirsch | Heilbronn | am 23.11.2016 | 498 mal gelesen

Egal ob klassische Vanillekipferl, leckere Spitzbuben, schokoladige Lebkuchen oder exotische Kokosmakronen - wenn die Weihnachtsbäckerei startet und der Duft der frischgebackenen Leckerei aufsteigt, kommt Weihnachtsstimmung auf! Wir suchen mit Ihnen die besten Plätzchen-Rezepte! Schreiben Sie uns unter diesem Beitrag Ihr liebstes Plätzchen-Rezept und gewinnen Sie einen Gutschein für einen Pralinenkurs oder eine von zwei...