Daniela Somers aus Untergruppenbach

Samstag Morgens wird der Teig zusammen gemischt. 450 g Dinkelmehl 630er. 50 g Roggenmehl, 300 ml Wasser, 10 g Salz und 150 g Sauerteig (wer keinen hat, es gibt ihn zu kaufen). In einer Schüssel gut zusammen rühren, abdecken mit einem Küchenhandtuch und bis Abends stehen lassen.  Abends soviel Mehl dazu geben dass man ihn gut zusammen kneten kann und aus der Schüssel nehmen. Auf einer flachen Unterlage mit Mehl, damit es nicht klebt, immer wieder die Seiten einschlagen. Irgendwann merkt man dass...

In den Blumentöpfen auf der Terrasse, wächst es gerne. Irgendwann in den 70er Jahren hat es angefangen sich auszubreiten. Wahrscheinlich wurde es mit anderen Topfpflanzen zusammen, eingeschleppt. Ich kann nur sagen: was für ein Glück.  Cardamine hirsuta ist ein Kreuzblütler. Cardamine: Kardamon: Kresse. hirsuta: haarig. Es wächst ausdauernd und das Beste: es ist alles daran essbar. Eine tolle Würzpflanze. Leicht pfeffrig, scharf. Als Inhaltsstoffe u.A.: Vitamin C und Senföle. Und somit ist die...

Ein schöner Nachmittag. Und wieder neue, nette Menschen kennen gelernt. Hat Spaß gemacht mit den Heimatreportern durch den spätsommerlichen botanischen Garten zu streifen. Tolle Pflanzen, viele Bienen. Dann noch ein Klavierkonzert bei strahlend schönem Wetter. Was will man mehr? Och ja, ein geöffnetes Cafe wäre nicht schlecht gewesen :-) Aber das lag ja nicht an uns.

Auf einmal war diese kleine Baby-Eidechse auf der Terrasse. Ca. 3 cm lang. Scheinbar hat sie sich verlaufen, denn sie ist ziemlich ratlos sitzen geblieben. Hab sie schnell fotografiert und dann gefangen und in die nahe Natursteinmauer gebracht. Bei mir zu bleiben, wäre wegen der Katzen, einfach zu gefährlich. Deswegen auch mit der Handykamera fotografiert. Musste schnell gehen, bevor die Katzen sie entdecken. Bin Mal gespannt ob noch andere auftauchen.

Sie ist in meinem Garten aufgetaucht und ich habe sie wachsen lassen. Mit der Hoffnung sie dann zu erkennen. Aber leider finde ich nicht raus was es ist. Ich denke nächstes Jahr wird sie blühen. Also wahrscheinlich eine 2jährige Pflanze. Ihre Blätter sind weich und auch behaart. Ein Blatt ist ca. 35-40 cm lang.

Gerade hatte ich den PC runter gefahren und bin in den Garten. Das Rascheln im Beet kam mir gleich bekannt vor. Beide Katzen auf der Terrasse und im Beet raschelt es und die Blätter bewegen sich. Also schnell rein und die Kamera geholt. Tatsächlich, der Igel läßt sich auch mal tagsüber sehen. Abends höre ich immer wieder dass ein Igel da ist. Aber solangsam spürt er wohl auch den Herbst kommen. Und jetzt wird es eben Zeit sich einen Winterspeck anzufressen. Da kann man keine Rücksicht auf die...

Dieser hübsche Kerl hatte Gestern seine Freude an den weichen Blättern des Australischen Zitronenblatts. Ständig saß er auf einem Blatt. Entweder war der Geruch für ihn so betörend, oder er mag das weiche Gefühl unter den Füßen :-)

Der Winter ist leider nicht mehr weit und die guten Kräuter sind gerade in voller Schönheit. So auch Jiaogulan  https://de.wikipedia.org/wiki/Gynostemma_pentaphyl...  Und deswegen heißt es Heute bei mir: Blätter ernten, zum Trocknen auslegen. Luftig und im Schatten. Sobald sie rascheltrocken sind, dürfen sie ins Glas. Dann kann der Winter kommen. Natürlich ist das nicht die einzige Pflanze die auf diese Weise vor dem Winter ins Glas wandert. Schließlich ist der Winter auch Teezeit.

Heute Vormittag beim Treffen mit den Heimatreportern sind natürlich auch ein paar Bilder im Park entstanden. Aber wie voraus zu sehen war, hatten wir natürlich auch viel zu erzählen und zu plappern. Schee wars!

Es ist Spätsommer und Gestern lagen überall die fertigen Strohballen auf den Feldern. Mir gefällt das sehr. Und ich finde es ergibt sich immer wieder ein schönes Fotomotiv. Einen Abstecher durch den Wald hat einen Hasen aufgeschreckt. Leider konnte ich nur noch seinen Sprung ins Gebüsch mit der Kamera festhalten. Und eine kleine Blindschleiche lag auf dem Waldweg. Bevor wir weitergegangen sind, haben wir dafür gesorgt dass sie ins Gebüsch verschwindet. Bevor sie von einem Fahrradreifen verletzt...

Wolfgang hat mich heute in den Hauptfriedhof zu seinen Hörnchenplätzen mitgenommen. Zum Glück hatte er Nüsschen mit. Denn meine Pflaumen wollten sie nicht. Obwohl ich zuvor extra im Internet geschaut habe, ob sie die fressen und auch fressen dürfen. Aber an den Pflaumen hatten sie alle kein Interesse :-))

Mein kleiner Pflaumenbaum ist dieses Jahr wieder eine wahre Pracht. Ich habe Pflaumenmus mit 1,5 kg Pflaumen gekocht. Ich habe Pflaumensenf von 500 g Pflaumen gemacht. Ich habe die Nachbarn und meine Eltern beschenkt. Und jeden Tag welche für die Kollegen zur Arbeit gebracht. Aber es wird nicht weniger. Das Pflaumenmus habe ich mit 3 zu 1 Gelierzucker und einer Prise Zimt und Kardamom und einem Schuß Zitronensaft gekocht. Den Pflaumensenf mit Zwiebeln, ca. 200 ml Essig, Kräutersalz, Pfeffer und...

Die ganze Waldheide ist eine einzig große Wildblumenwiese. Total schön. Thymian wächst wild. Die Wiesen werden bestimmt von Rainfarn,wilden Pastinaken, wilden Möhren, Schafgarbe, Flockenblumen, Rotklee und einjährigem Berufskraut. Aber auch Disteln, Dost und zig andere Pflanzen lassen sich finden. Vom Regen gibt es Tümpel in denen Kaulquappen und schon fertige Frösche schwimmen. Perfekt für einen Spaziergang um die Gedanken schweifen zu lassen.

Jetzt im Juli und bei diesem wechselhaften Wetter ist der Garten überall explodiert. Die Wegwarte war bis Gestern (der Sturm hat sie umgeknickt) 2 Meter hoch und wie ein Blumenstrauß. Alle möglichen Insekten haben sich darin aufgehalten. Bienen, Käfer, Grashüpfer. Dieses Jahr habe ich auch zum ersten Mal eine Königskerze in meinem Garten. Sie kam wild und ich freue mich sehr über ihr Erscheinen. Wenig Schmertterlinge sind bei mir zu Gast. Aber ein Tagpfauenauge hat sich dann doch mal in meinem...

Ein paar Schnappschüsse von Heute aus dem Garten.

Der heutige Artikel im Zusatzblatt vom Echo ist wirklich Wasser auf meine Mühle. Da wird vor Nebenwirkungen beim Kontakt mit dem behandelten Tier gewarnt. Es ist also nicht so harmlos, selbst bei kurzem Kontakt für Menschen, insbesondere für Kinder. Aber was es bei den Tieren die es permanent auf Haut und Fell haben! Kein Wort darüber! Unsere Katzen haben im Durchschnitt ein Gewicht von 3-6 kg. Welcher Kindergröße entspricht das dann? Würden wir unseren Kindern auch so ein Mittel in den Nacken...

Botanischer Name: Filipendula ulmaria Pflanzenfamilie: Rosengewächse, Rosaceae Verschiedene Volksnamen: Rüsterstaude, Bacholde, Wiesenkönigin, Federbusch, Spierstrauch, Immenkraut, Wiesengeissbart Woher kommt der Name, Assoziationen zum Erscheinungsbild: Filipendula bedeutet in etwa pendelnder Faden. Wie an einem Faden hängen die dünnen Wurzelknollen unter der Erde an der Hauptwurzel und bringen über der Erde ulmenartige (ulmaria) Fiederblätter hervor. Frühere Botaniker nannten das Mädesüß...

Inspiriert durch den Beitrag von Uschi Pohl, und da ich sowieso in Heilbronn zu tun hatte, bin ich auf einen Spaziergang zum Ziegeleipark gegangen. Trübes Wetter, ganz leichter Nieselregen, genau die richtigen Voraussetzungen um die Tierwelt im Park zu beobachten. Als erstes ist mir gleich die Schwanenfamilie begegnet. Mutter mit 4 Jungen. Die Mutter hat intensiv Federpflege betrieben. Aber die Jungen waren noch sehr verschlafen. Erst auf dem Rückweg, als ich ihnen wieder begegnet bin, waren...

Keiner mag mich, weil ich immer soviel Hunger hab. Hier in diesem Garten dürfen wir an viele Pflanzen. Aber bei einigen Pflanzen müssen wir aufpassen, sonst habe ich gehört wir würden fliegen lernen. Und welche Schnecke fliegt schon gerne?

Da ich heute sowieso in der Gegend zu tun hatte, habe ich einen Abstecher in den Wertwiesenpark gemacht. Zum Glück hat das Gewitter und der Sturm dem Park wohl nichts anhaben können. Schon am Eingang steht ein wunderschöner Perückenbaum (Cotinus coggygria). Im Moment ist er in voller Pracht. Natürlich hat mich als erstes der kleine See angezogen. Und wie vermutet waren auch die Nilgänse dort und haben sich für ein paar Bilder in Pose gesetzt. Danach kam auch gleich die Schwanenfamilie...

Der Botanische Obstgarten in Heilbronn ist immer einen Besuch wert. Obwohl es Sonntag war und das Wetter total schön, war es im Park sehr ruhig. Der Staudengarten mit den Obstgehölzen und den alten Pavillons ist einfach immer für Entdeckungen gut.

...als Katze bewegt man sich am Besten garnicht 

Nur ein paar Bilder vom Spaziergang von Donnbronn durch den Tunnel unterm Zubringer. Durch den Wald zurück nach Donnbronn und vorbei an Blühstreifen am Straßenrand.

Als Gartenbesitzer braucht man immer wieder Stäbe um die Pflanzen und Büsche zu stützen. Manche Pflanzen werden zu schwer oder wollen sich festhalten. Holzstäbe sind toll. Leider faulen sie nach einiger Zeit. Bei den ummantelten Stäben blättert irgendwann das Kunststoff ab. Bambus und starke Äste sind auch klasse. Allerdings lassen sie sich schwer in einen trockenen Boden einschlagen. Ich bin auf Gewindestangen gestossen. Sie sind klasse! Rosten nicht, brechen nicht. Lassen sich super mit einem...