Hohenlohe - Ratgeber

Wie sieht die ideale Teigruhe aus? 3 mal Teigruhe: Zunächst der Vorteig, dann der gesamte Teigkloß (Hauptteig) und schließlich die backfertigen Brötchen werden jeweils an einen warmen Ort gestellt und mit einem angefeuchteten Geschirrtuch bedeckt. Wo ist der beste Platz? Günstig ist die Teigruhe im ca. 25° warmen Backofen (bei der letzten Teigruhe kann das Blech mit den Brötchen auch auf den Backherd gestellt werden, während der Backofen auf die Backtemperatur aufgeheizt wird)  Wie lange?...

Die Mitglieder des gemeinnützigen Vereins Modell Hohenlohe Netzwerk betrieblicher Umweltschutz und nachhaltiges Wirtschaften e.V. beschließen am Donnerstag, den 19. April 2018 in Neuenstein auch künftig ihr nachhaltiges Engagement für den Klimaschutz einzusetzen. Die Zukunftsstrategie des Vereins ist, auch im 28. Jahr des Bestehens, weiterhin die regionale Vernetzung und der Expertenaustausch. Die vollbesuchte ordentliche 27. Mitgliederversammlung am 19. April 2018, in Neuenstein stand im...

Ab heute schwitzen die Abschlussjahrgänge an allgemeinbildenden Gymnasien und  demnächst (nach der verschobenen Deutschprüfung) an Realschulen über ihren Abschlussprüfungen. Welche Gefühle kommen bei dem Gedanken an Ihre Schulabschlussprüfungen in Ihnen hoch? Kriegen Sie bei der Erinnerung daran noch immer nasse Hände und ein Kribbeln im Bauch und sind Sie einfach nur froh, nicht mehr in der Haut dieser Schüler zu stecken. Oder würden Sie sich gerne noch einmal dieser Herausforderung stellen?...

Die Redaktion hat folgende Regeln für das Veröffentlichen von Texten in der Zeitung festgelegt: - Länge der Texte, die in Print auf der Vereinsseite übernommen werden: 1300 Zeichen, das entspricht circa 40 Zeilen in der Zeitung. - Bei Ehrungen werden in der Zeitung genannt: Funktionsträger ab zehn Jahre; Mitglieder ab 20 Jahre. - Spenden: Serviceclubs und Vereine erhalten ab 500 Euro einen Text über ihre Spende. Ab 1000 Euro gibt es einen Text samt Foto. Spenden von Kindern und Jugendlichen...

Wer endlich mal wissen möchte, was bei Kaffeekränzchen oder sonstigen Frauentreffen so alles besprochen wird, für den ist dieses Buch zum Thema gesund, fit und schlank auch über 50 genau richtig! Eher abzuraten ist von der Lektüre, wenn man sich kurze, klare Infos wünscht. Nützliche Anregungen und Informationen bringt die Autorin Nadja Nollau auch rüber, nur: um sie überhaupt zu finden, muss man sich durch jede Menge von weitläufigen Gedankengängen, Gesprächsverläufen oder Erfahrungsberichten...

Link zum ausführlichen Brötchenrezept weitere Tipps in den Bildunterschriften 

Liebe Heimatreporter, vielleicht haben Sie es gesehen: In der Nacht von Mittwoch auf Donnerstag wurde  Spam auf meine.stimme hochgeladen. Daher haben wir uns dazu entschieden, Neuregistrierung bis auf weiteres zunächst zu prüfen und (anders als bisher) manuell freizugeben. Erst nach der Freigabe können Beiträge hochgeladen sowie weitere exklusive Funktionen der Heimatreporter genutzt werden. Aufgrund der manuellen Freigabe kann es zu Verzögerungen beim Registrierungsprozess kommen, vor allem...

Nur wenige Bücher berühren die Leser so tief und nachhaltig wie dieses - vermeintliche? - Kinderbuch von Antoine de Saint-Exupéry.  Es erschien erstmals 1943 in den USA und 1946 auch in Frankreich. Inzwischen hat es schon Generationen von Lesern bezaubert und hat auch nach 75 Jahren nichts von seinem besonderen Reiz verloren. De Saint-Exupéry wendet sich schon in seiner Widmung an die Kinder - (und an die Kinder, die alle Erwachsenen einmal waren). Er bittet nämlich die Kinder um Verzeihung,...

Unkompliziert in der Vorbereitung und dabei überzeugend im Geschmack ist dieses leichte Dessert immer ein willkommener Abschluss eines Essens. Zutaten für 4 große oder 6 kleine Portionen:500g Ricotta 6 EL Sahne oder Milch 6 EL Zucker 12 Kekse nach Belieben (z.B. Tenerezze Limone  von Mulino Bianco) 250 g Erdbeeren 2 EL Zucker So wird's gemacht:1-2 Kekse in die Gläser geben Die Ricotta mit der Sahne oder Milch und dem Zucker verrühren und in den Kühlschrank stellen. Einige Erdbeeren zum...

Am 13.03.2018 trafen sich eine Vielzahl ehrenamtlicher BetreuerInnen und Interessierte zum Betreuerstammtisch im Kulturhaus Würth. Frau Kensy, Mitarbeiterin des Kulturhauses, ermöglichte den ehrenamtlich Engagierten einen Blick in die 2017 eröffnete Bibliothek Frau Holle. Im Anschluss daran wurden Informationen zum Wechsel der Betreuungsgerichte an die Amtsgerichte weitergegeben. Neben der Bibliotheksbesichtigung trugen die vermittelten Informationen und die aktive Beteiligung der Anwesenden...

Beiträge kürzen, Rechtschreibfehler entfernen oder einfach noch ein paar Worte hinzufügen: Wie geht das eigentlich, wenn man einen bereits veröffentlichten Beitrag bearbeiten möchte? - Wir erklären es in unserem meine.stimme-Tipp des Monats. 3 Schritte zum erfolg Zum Bearbeiten von Beiträgen bedarf es nur weniger Schritte: Wenn Sie wie gewohnt auf meine.stimme angemeldet sind, klicken Sie bitte auf "Meine Seite" in der Navigation und dann rechts auf "zum Profil". Sie sehen nun alle Beiträge,...

Die Schneeglöckchen, Krokusse und Osterglocken strecken ihre Köpfe den milden Temperaturen und den frühlingshaften Sonnenstrahlen entgegen – und begeistern uns bei unseren Spaziergängen durch die Region. Auch meine.stimme erfreute letzten Monat mit einzigartigen Schnappschüssen, interessanten Veranstaltungen und spannenden Beiträgen. Die beliebtesten Beiträge Besonders häufig wurden dabei diese Beiträge gelesen: „Fasching und Umzüge in der Region: Termine im Februar“ von Community Managerin...

Die Kälte macht allen zu schaffen… Wer wärmt sich zurzeit wie? Ob Heimatreporter oder tierischer Liebling: Sicher haben die meine.stimme-User tolle Tricks und schöne Fotos von sich warm eingepackt oder gut "behütet" wie in der Arktis. Zeigen Sie es der Community. Wir sind gespannt auf Ihre lustigen Fotos (bitte unter dem Beitrag hochladen) und Ihre Tipps gegen den Frost (bitte als Kommentar unter diesen Artikel schreiben). Mal sehen, wer die kreativste Kopfbedeckung oder tierische Bekleidung...

Zum Video: Orangen filetieren Nicht alle Videos halten, was sie versprechen.  Dieses habe ich mir zweimal angeschaut und gleich erfolgreich nachgemacht - SUPER !! Zum Grundrezept für Käsekuchen: Rezept Käsekuchen Zugabe:  Filets von 4-5  Orangen  für reinen Orangen-Käsekuchen oder, wie auf den Fotos zu sehen: 1 Orange, 2 Birnen, 1 Apfel siehe auch Fotos mit Text!

Wer bisher der Meinung war, dass man in Italien grundsätzlich alles locker nimmt, bekommt an diesem Beispiel vielleicht einen anderen Eindruck von der italienischen Bürokratie. siehe Foto!

Angeregt vom Erfolg meines Desserts im Glas 2, "Toskana trifft Sizilien" habe ich mir eine weitere Variante ausgedacht, mit ähnlichem Aufbau, aber ganz anderer Geschmackskonstellation.  Das Rezept für 6 Portionen:1. Schicht:ca 20 Amarettini-Kekse, kurz eintunken in ein Schälchen mit etwas Nocino (Walnusslikör) oder anderem herben Likör/Calvados/Sirup ? Kekse mit der trockenen Seite nach unten in die Gläser legen  2. Schicht: Ricottacreme weiß aus: 6 EL süße Sahne,  flüssig, verrührt mit 6 EL...

Cantuccini aus der Toskana aromatisiert mit Orangenlikör, bedeckt mit einer Ricottacreme, wie man sie von den (Verzeihung im Voraus!) göttlichen sizilianischen Cannoli her kennt und ergänzt mit reifen Aprikosen - dies sind die Hauptbestandteile eines einfach herzustellenden Desserts, das im Geschmack bestimmt nicht enttäuscht - probieren Sie es selbst! ZUTATEN für 6 Portionen: 12 Cantuccini mit Mandeln etwas Orangenlikör (kann man weglassen oder durch Orangensaft ersetzen) 500g Ricotta (aus...

Das EU-Parlament will die umstrittene Zeitumstellung auf Sommerzeit prüfen lassen. meine.stimme will deshalb von der Community wissen: Was sagen Sie dazu? "Nutzloses Ritual", "überholter Unfug", "nicht mehr zeitgemäß" so lauteten einige Argumente der EU-Abgeordneten in der Diskussion. Trotzdem wollen die Politiker der 28 Mitgliedsstaaten nichts übers Knie brechen. Jetzt soll die EU-Kommission erst einmal die Vor- und Nachteile der Zeitumstellung prüfen. Klar ist jedenfalls: Der...

https://meine.stimme.de/themen/leichte-k%FCche.htm...

Jedes Unternehmen hinterlässt durch die Geschäftstätigkeit einen CO2 Fußabdruck. Typische CO2-Quellen sind unter anderem der Energie- und Materialeinsatz in Produktion und Verwaltung, Geschäftsreisen oder die Arbeitswege der Mitarbeiter. Klimaneutrale Unternehmen übernehmen Verantwortung und gleichen diese Emissionen durch lokale und globale CO2-Projekte aus. Dies ist kein „Greenwashing“, denn CO2-Emmissionen die an einem Ort in die Luft gelangen, werden an anderer Stelle kompensiert. Der Weg...