Gudrun Schickert aus Künzelsau

Unser Sohn Simon hat den kleinen Zwerghasen Goldie zusammen mit einer Partnerin bei seinem Umzug von Köln hierher mitgebracht. Goldie hat drei seiner Partnerinnen überlebt, aber im letzten Jahr ist dann bei ihm sichtbar eine EC, zu deutsch Schiefhalskrankheit, ausgebrochen. Meist stecken sich die Häschen bereits bei der Geburt mit diesen Parasiten an und bei manchen macht sich die Krankheit nie bemerkbar. Wenn aber die Parasiten sich im Gehirn einnisten, dann kommt es zu neurologischen...

Nach eineinhalb Katzen-freien Jahren haben wir den wunderhübschen kleinen Siamkater gesehen und sofort war es um uns geschehen. Wir mussten diesen süßen, besonders hübsch gezeichneten Wildfang mit den klarblauen Augen unbedingt haben. Er wurde am 21.06. 2007 auf den Taläckern als Nachwuchs von einer Siamkatze und einem Siamkater geboren. Mit ihm hatte unser relativ ruhiges Leben ein Ende, denn der kleine Wirbelwind brachte viel Spaß, aber manchmal auch Unruhe ins Haus: Als er erst einige Monate...

Von Frühjahr 1995 bis Juli 2007 war unser rotgetigerter Kater, Europäische Kurzhaarrasse, mit ein wichtiger Mittelpunkt unseres Lebens gewesen. Als wir noch in Kupferzell gelebt haben, hatte er dort einen großen Garten als Auslauf, und dann zogen wir nach Künzelsau - Nagelsberg, wo es keinen Garten, sondern nur  eine große Dachterrasse, einen zugänglichen Wiesen-Steilhang hinter den terrassenartig angelegten Wohnungen und leider oberhalb des Wohntraktes auch eine von Autos befahrene,...

Hallo liebe Tierfreunde, hier berichte ich bzw. hat einst die Hohenloher Zeitung von einem kleinen Spatzen berichtet, den wir aus Polizeigewahrsam abgeholt haben. Er war aber wohl eher ein Ästling, also ein Vogelnachwuchs kurz vor dem Fliegen, als wie berichtet ein Nestling. Bei einem Nestling handelt es sich um ein erst wenige Tage altes, meist noch nacktes und blindes Vogelküken, dessen Überlebenschance ohne Eltern gleich Null ist. Einem solchen Nestling habe ich Wochen vorher mühsam versucht...

Seit 18. Februar ist mal wieder der kleine Täuberich/die kleine Taube Simon bei uns zu Gast. Er/sie war vor ca. 3 Monaten als Fast-Noch-Küken schon einmal zum Päppeln bei uns zu Hause. Unser Sohn Simon bemerkte damals in der Quarantänestation des Taubenhauses Künzelsau, wo gesicherte Jungtauben eine Weile bleiben und auch beobachtet werden müssen, dass mit dem kleinen Federchen etwas nicht stimmt und es unbedingt mit zu seiner Mutter müsste. Es konnte ein Bein nicht richtig belasten. Und so kam...

Seit einigen Jahren dekoriere ich in der Vorweihnachtszeit sowohl im Innen- als auch im Outdoorbereich (Eingangsbereich, Terrasse) abwechselnd einmal im Edellandhauslook in den Farben grün - naturweiß - gold und an den ungeraden Jahreszahlen (hat sich so ergeben) in der tradfitionellen Farbvariante grün - rot- gold. Bei Weiß-Gold dekoriere ich dann mit vielen Mistelzweigen, weißen Callunen, Christrosen und Birke und bei der grün-rot-goldenenen Variante gibt es rote Callunen, rote Beeren wie...

An einem Freitagnachmittag trafen sich Mitglieder vom Weinbauverein Niedernhall auf den Wertwiesen zu einer Stadtbegehung von Künzelsau mit dem Stadtarchivar Stefan Kraut. Herr Kraut erzählte über das Gerberhandwerk der Stadt im „Honigzipfel“ und von anderen dort angesiedelten Zünften, was Künzelsau den Namen „Klein-Nürnberg“ einbrachte. Schon damals bestanden enorme Gefahren durch Hochwasser vom Kocher, aber auch vom Künsbach her, über den direkt das jetzige Alte Rathaus im 18. Jahrhundert...

Die Quitte verdankt ihren Namen der griechischen Stadt Kydonia, heute Chania, im Nordwesten der Insel Kreta. Als Frucht der Liebesgöttin Aphrodite galten die Früchte als Symbol für Glück, Liebe und Fruchtbarkeit. Heutzutage ist dioe Quitte nicht so bekannt, aber unsere Mütter und Großmütter haben die Quitte sehr geschätzt und daraus Quittengelee, Quittenmus, Quittenlikör und Quittenbrot (Quittenspeck) hergestellt. Letzteres ist eine süßherbe Köstlichkeit, die zusammen mit Weihnachtskeksen auf...

Aus dem Kaffee- und Kuchenland Sachsen stammen diese Plätzchen. Sie sind benannt nach der Stadt Herrenhut, nördlich von Zittau. Dieses Weihnachtsgebäck mache ich seit ca. 8 Jahren, da es dem Weihnachtsbrötle-Teller viel Farbe verleiht. Für den Teig: 375 g Mehl, 225 g Butter, 175 g Zucker, 2 Eier. Für die Glasur: 300 g Puderzucker, 2 Päckchen Echte Bourbon Vanillezucker, 2 EL heißes Wasser, 2 - 3 EL dicker Himbeersirup (oder Schwartau Himbeersoße im Fläschchen) einige Spritzer Zitronensaft, 150...

An einem sommerlichen Sonntag Mitte August hatte der Kupferzeller Albverein zu einer Exkursion zur BUGA nach Heilbronn eingeladen. Reiseführer und Organisator war Simon Schickert. An der Haltestelle des NVH hatten sich eine fünfköpfige Familie der Familiengruppe und fünf weitere Personen zur Abfahrt eingefunden. In Heilbronn brachte ein Pendelbus alle bis zum Eingang des Buga-Geländes. Während die Familie ihre eigenen Wege ging, blieben die restlichen Fünf als Gruppe zusammen: Zuerst ging es...

Zutaten: 250 g Weizenvollkornmehl 2 EL Buchweizenmehl 1/2 l Milch 4 Eier 2 EL Honig 1 Prise Salz 2 EL zerlassene Butter Margarine zum Ausfetten der Pfitzaufformen (gibt es einzeln, im 4-er und im 6-er Pack) Zubereitung: In die Milch das Weizen-Buchweizenmehlgemisch einrühren. Eier, Honig und Salz dazugeben. Zuletzt die zerlassene Butter daruntermengen. In 8 gut eingefettete Pfitzaufförmchen einfüllen. Bei 200°C im vorgeheiten Backofen ca. eine 3/4 Stunde hellbraun backen. Während des Backens...

Mein Mann hat dieses relativ bekannte Rezept nach seinem Geschmack etwas abgeändert und seither muss der Chef des Hauses dieses Gericht öfters für die Familie kochen. Zutaten für 4 Portionen: • 2 Zwiebeln • 4 Gewürzgurken • 4 Scheiben Rinderrouladen (vom Hohenloher Rind) • Salz • Pfeffer • 4 TL mittelscharfer Senf • 4 Scheiben Frühstücksspeck • 1 TL frische, kleingehackte Petersilie • 1 Bund Suppengrün • 50 g Räucherspeck • 2 EL Butterschmalz • 2 Stk. Lorbeerblätter • 400 ml trockener Rotwein...

Dieses Rezept habe ich in meinen Jugendjahren von einer Nachbarin in Waldenburg, der Oma Bergold, bekommen, die es wiederum von ihrer Mutter hatte. Es stammt aus dem Jahr 1921 und ist nunmehr fast 100 Jahre alt. Unsere Omas und Mütter kannten noch diese fruchtige Köstlichkeit aus gekochten Quitten, auch Quittenbrot genannt, und es lag jedes Weihnachten mit auf dem Guatsle-Teller. Auch ich scheue in der Regel den Zeitaufwand nicht, und stelle diesen fruchtigen Quittenspeck meist auf Weihnachten...

Diesen Pumps habe ich einst als Dankeschön für ein Schuhgeschäft zum Aufstellen auf die Verkaufstheke gebastelt.

 An einem Novembersamstag machten viele Mitglieder des Weinbauvereins Niedernhall e.V. eine Busfahrt nach Schöntal. Im ehemaligen Zisterzienserkloster warten bereits zwei Führer, welche die aus etwa 50 Personen bestehende Gruppe in zwei aufteilen. Die Teilnehmer von einer der Gruppen lauschen am Mohrbrunnen den historischen Ausführungen, bevor man sich in die barocke Kirche begibt. Viel Geschichtliches gibt es zu erfahren: Von der Gründung des Klosters im 12. Jahrhundert , von Zeiten...

Am Nachmittag des vergangenen Samstags fuhr ein Bus mehrere Haltestellen in Niedernhall, Weißbach und Forchtenberg an, um viele Mitglieder des Weinbauvereins Niedernhall e.V. aufzunehmen. Geplant war eine informative Führung durch das Kloster Schöntal mit anschließendem Jahresabschlussessen im Gasthof „Zur Post“. Im ehemaligen Zisterzienserkloster werden die Ausflügler von zwei Führern erwartet, welche die aus etwa 50 Personen bestehende Gruppe in zwei aufteilen. Die Teilnehmer von einer der...

Jedes Jahr, rechtzeitig zu Weihnachten, dekoriere ich auf unserem Terrassentisch mit Buchstöpfen, Tannengrün, Zweigen, Fliegenpilzen und allerlei nachgestalteten Waldtieren einen Winter-Wunder-Wald vor allem zur Freude unserer kleinen Enkelin. Und weil meist der Schnee fehlt, helfe ich nach mit einer Schneewatte und Kunstschnee. Je nach den Witterungsverhältnissen darf der Wald oft bis Anfang März bestehen bleiben.