Ratgeber

Die Artischockensaison hat begonnen - und geht bis etwa Ende April.  Es gibt eine Fülle von Zubereitungsarten; wir haben die Artischockenherzen paniert und frittiert, als Beilage gab es selbstgebackene Brötchen aus 70% Hartweizenmehl und 30 % Dinkelmehl - sehr italienisch und sehr gut! Als Hauptmahlzeit reichen 8 Artischocken für 2 Personen gut aus, als Beilage braucht man 1 - 2 Artischocken pro Person. Zubereitung:Artischocken:  siehe Fotos mit Bildunterschrift   Brötchen:     LINK zum...

Beim Kreativtag der LandFrauen in Brackenheim war handwerkliches Geschick gefragt. Am Nachmittag führte die Weidenkünstlerin und Ergotherapeutin, Ursula Weissert-Hartmann aus Kleingartach, die LandFrauen in die Kunst des Weidenbiegens ein. Dabei entstanden wunderschöne Unikate von 3-D-Herzen und Sternen. Jede Teilnehmerin konnte mit mindestens einem selbstgefertigten Kunstwerk nach Hause gehen. Am Abend unterwiesen Irmgard Leopold und Monika Flaith die Bastelwilligen in die Herstellung von...

Nicht nur in Heilbronn ein Trend, den Iris Baars-Werner mit einem Artikel in der Heilbronner Stimme aufgreift: Hausbesitzer lassen statt grünen Vorgärten graue und schwarze, bisweilen mit bunten Ornamenten durchzogene grobe Schotterflächen anlegen. Gefällt Ihnen das? Geben Sie Ihren Kommentar dazu ab. "Ein Dorn im Auge" ist das leblose Grau der Schotterflächen vor vielen Häusern, welches das lebendige Grün verdrängt, für den Leiter des Heilbronner Grünflächenamtes Hans-Peter Barz. "Wenn man...

Passt perfekt zu nasskaltem Herbstwetter: Pasta mit Linsen!   Hierzu verwenden wir kleine, feste Linsen aus der italienischen Region der Marken, wo Aussaat und Ernte durch die Auswirkungen der unzähligen schwächeren und stärkeren Erdbebenstöße im vergangenen Jahr 2016 unter erschwerten Bedingungen geleistet wurden.  ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN:100 g Linsen, 800 ml Wasser  nach Belieben 1 Zwiebel, gewürfelt 2-3 Esslöffel Olivenöl 1 Zweig Rosmarin, falls vorhanden 1/4 TL Salz 100g Pasta (Linguine oder...

Der VdK OV Bad Wimpfen feierte seine Jahresabschlußfeier. Vorstand Wilfried Ullrich konnte eine große Anzahl von Mitgliedern und Gästen, besonders Ehrenvorstand Alfred Lock mit Gattin und Rudi Fischer mit Gattin im Limoncello begrüßen. Ebenso fanden sich vom Kreisverband Peter Schumacher und Rita Kemmel ein. Wilfried Ullrich ließ das Jahresprogramm (Ausflüge, Referat und sonstige Veranstaltungen) kurz Revue passieren und bedankte sich über die Unterstützung während seiner Krankheit. Ob sich...

Der VdK-Ortsverein Eppingen hatte seine Mitglieder und die Bevölkerung zu dieser Veranstaltung in die Räume des DRK-Ortsverband Eppingen – im Gesundheitszentrum Eppingen (ehem. Städtisches Krankenhaus) eingeladen. Die Leiterin des Kundencenter Eppingen der AOK – Heilbronn-Franken, Frau Tanja Hagner sprach über die Leistungen der Pflegeversicherung und die grundlegende Neuerungen, welche zum 01.01.2017 in Kraft getreten sind. Statt in drei Pflegestufen werden Betroffene nunmehr in fünf...

Keine Angst: beim Zubereiten dieser extrem köstlichen Pastavariante muss der Koch nicht irgendwelchen strengen Normen entsprechen! Seinen Namen hat diese Spezialität aus Sizilien von Bellinis Oper "Norma". Ein Koch aus Catania soll dermaßen begeistert von der Oper seines Landsmannes gewesen sein, dass er ihr dieses besondere Gericht gewidmet hat. Echte italienische Atmosphäre beim Servieren und Genießen lässt sich beispielsweise durch Auflegen einer CD mit Bellinis Norma oder mit anderen...

Link zur Buchvorschau Magisches Putzen? Nein, in diesem Sachbuch-Bestseller der jungen Japanerin Marie Kondo geht es um nachhaltiges Entrümpeln und Aufräumen von Haushalt oder Arbeitsplatz ohne den allseits bekannten Jo-Jo-Effekt!   Was ist zu tun, um anschließend nie wieder aufräumen zu müssen? Klar, zunächst einmal steht die Lektüre dieses Buches an - die Alternative wäre es, ein Seminar bei der Autorin zu besuchen oder sie gar für einen begrenzten Zeitraum als Aufräum-Coach zu buchen. Beides...

 Inspiriert vom Roman "Die Glücksbäckerin von Long Island", sehr unterhaltsam, aber auch ernst und spannend geschrieben von Sylvia Lott, habe ich kürzlich einen üppigen Käsekuchen mit Apfelfüllung gebacken. Kurzbeschreibung Des ROMANS:Ostfriesland, 1932. Die junge Marie wächst in einfachen Verhältnissen auf. Als sie sich in den falschen Mann verliebt, wird sie von ihren Eltern zu Verwandten nach Amerika geschickt. Im Gepäck hat sie ein gebrochenes Herz – und das Rezept für einen köstlichen...

Dass Gedächtnistraining auch Spaß machen kann, vermittelte die lizenzierte Fitnesstrainerin Heike Meidinger aus Hausen bei den Brackenheimer LandFrauen. Gehirnjogging trainiert das Gedächtnis und hält den Geist fit. Mit gezielten spaßmachenden Übungen wurden die Konzentration und das Kurzzeitgedächtnis trainiert. Es wurde natürlich auch viel gelacht, denn alle jüngeren und älteren Teilnehmerinnen hatten Defizite. Doch das kann sich ändern, denn durch regelmäßiges Wiederholen werden das...

Al contadino... mit ÜbersetzungDieser Kuchen mit der saftigen Birnenzugabe wird Ihnen bestimmt genauso gut schmecken wie meiner Familie und mir - und er hält sich besonders lange, so man ihn lässt ;) Rezept: siehe    koestlicher-kaesekuchen-das-grundrezept Zusätzlich werden  3 oder 4 reife Birnen geschält und in Scheiben oder Stücke geschnitten, mit etwa der Hälfte der Füllung  vermengt und auf dem Mürbeteigboden verteilt. Oder man streicht die Masse auf den Boden und legt dann die Birnenstücke...

Soziale Organisationen bitten um saubere und gut erhaltene Teile zur Weitergabe an Bedürftige oder zum Verkauf.   Im Raum Heilbronn und im Hohenlohekreis gibt es zahlreiche soziale Organisationen, die Sachspenden entgegennehmen. Sie trennen Brauchbares von Unbrauchbarem, reparieren, wenn notwendig, lagern die Sachen ein und geben sie wieder aus. Einige verlangen dafür Geld, weil die Kosten für Logistik und Entsorgung hoch sind. Andere geben die Sachspenden kostenlos ab. Die Organisationen...

Unter der neuen Veranstaltungsreihe „Kreuz + quer“ fand die dritte Veranstaltung zum Thema: „Was bin ich mir wert?“ mit der Referentin Ute Baumann am 8. November 2017 im evangelischen Gemeindehaus statt. Gemeindediakon Steffen Becker begrüßte die zahlreichen Gäste. Danach stellte sich Ute Baumann kurz vor. Jahrgang 1964, von Beruf sei sie Krankenschwester und 2004 machte sie eine Zweitausbildung zur Individualpsychologischen Systemischen Fachberatung bei ICL (Institut für Christliche Lebens-...

Zum Auftakt der Hilfsaktion "Menschen in Not" schreibt HSt-Chefredakteur Uwe Ralf Heer: Wenn das Jahr zu Ende geht, dann wird vielerorts Bilanz gezogen. In einem Bereich fällt diese trotz aller wirtschaftlichen Erfolgsmeldungen traurig aus: Auch in unserer Region befinden sich viel zu viele Menschen in einer Notlage und sind daher auf Unterstützung angewiesen. Vor diesem Hintergrund führt das Medienunternehmen Heilbronner Stimme zum 48. Mal die Hilfsaktion "Menschen in Not" durch. Jeder...

Sie sind zurzeit wieder nicht zu überhören: Laubbläser. Im Herbst kommen die Megaföhne selbst in kleinsten Kleingärten zum Einsatz. Was für Umweltschützer eine Geißel der Menschheit darstellt, ist für Profi-Stadtreiniger der kommunalen Bauhöfe ein nützliches Werkzeug. Geht es wirklich nicht mehr ohne die mit Benzin betriebenen Luftkanonen? "Müsste der Bauhof sämtliche Flächen per Hand mit dem Rechen freiräumen, müsste er mindestens drei Mal so viel Mitarbeiter einsetzen", rechtfertigt der...

Der jährlich vom ACV-Club Hohenlohe e.V. angebotene Kfz-Beleuchtungstest für PKW wurde auch in diesem Jahr von den Kraftfahrern sehr gut angenommen. Sowohl Mitglieder als auch Nichtmitglieder haben diese Möglichkeit genutzt. Er war kostenfrei. In Zusammenarbeit mit dem TÜV Ingelfingen wurde damit ein wichtiger Beitrag für die Verkehrssicherheit geleistet. Sehen und gesehen werden. Die richtige Einstellung der Scheinwerfer sowie die Funktionalität von Blinker, Rückfahrscheinwerfer, Bremslicht,...

Auch im Oktober haben die Heimatreporter wieder oft ihre Kamera gezückt und wunderbare Fotos gemacht - und auf meine.stimme eingestellt. Zwei davon hat das meine.stimme-Team zu Bildern des Monats gekürt: eines für den Stadt- und Landkreis Heilbronn und eines für den Hohenlohekreis. Starenschwarm Imke Grübele aus Erlenbach konnte gleich mit ihrem ersten auf meine.stimme hochgeladenen Bild überzeugen: Der Starenschwarm vor der Kirche in Binswangen imponierte vielen Betrachtern und auch die...