Plätzchen

Beiträge zum Thema Plätzchen

Musik & Kultur
Das Schülerorchester sorgt für eine weihnachtliche Stimmung | Foto: Stefan Seiz

Gemütlicher Jahresabschluss
Familiäre Weihnachtsfeier

Am Freitag, den 15. Dezember, veranstaltete der Musikverein Brackenheim seine Jugendweihnachtsfeier im Bürgerzentrum Brackenheim. Bei stimmungsvollem Kerzenlicht spielte das Schülerorchester unter der Leitung von Katharina Karle Weihnachtslieder, bei denen die anwesende Verwandtschaft gesanglich begleitete. Neben den Eltern waren auch die Geschwister der Musizierenden dabei, um im Publikum zu unterstützen. Nach dem Vorspiel gab es am Plätzchen Buffet eine Stärkung und auch eine Tasse fruchtiger...

  • Brackenheim
  • 17.12.23
Ratgeber
Foto: Pixabay

Plätzchen
Weihnachtsplätzchen leicht gemacht

Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und damit auch die Zeit der Plätzchen. Doch wer denkt, dass man stundenlang in der Küche stehen muss, um leckere Weihnachtsplätzchen zu backen, der irrt sich gewaltig. Denn mit ein paar einfachen Tricks und Kniffen kann jeder schnell und unkompliziert köstliche Plätzchen zaubern. Das Geheimnis liegt dabei vor allem in der Wahl des richtigen Rezepts. Es gibt zahlreiche einfache und schnelle Rezepte für Weihnachtsplätzchen, die sich perfekt für Anfänger...

  • Bad Friedrichshall
  • 11.12.23
Ratgeber
Das Rezept der Ruggele kommt von Iris Roski. | Foto: HSt-Grafik

WEIHNACHTSPLÄTZCHENREZEPT ZUM NACHBACKEN - TEIL 2
Ruggele

Aus den verschiedensten Plätzchenrezepten die leckersten auswählen und immer mal wieder neue ausprobieren: Das ist das Tolle an der Weihnachtszeit. Heute ein neuer Tipp: Ruggele. Dieses Rezept hat es leider nicht ins Backheft "Süßer Zauber" geschafft. Hier gibt es das Rezept als Tipp zum Nachbacken. Weitere folgen in den nächsten Tagen. Im Juli haben viele Leser und Heimatreporter bei brütender Hitze Weihnachtsplätzchen gebacken: Fast 70 gefüllte Plätzchendosen haben damals den Weg in die...

  • Heilbronn
  • 07.12.23
Freizeit
Foto: Heide Böllinger aus Bad Friedrichshall
5 Bilder

Vorweihnachtszeit
Weihnachtsbäckerei

Plätzchen backen in der Adventszeit ist schon Tradition. Da werden Kindheitserinnerungen wach, wenn die süßlichen Düfte von Zimt, Vanille und Anis sich im ganzen Haus ausbreiten und ich das Gefühl habe Oma steht wieder am Ofen und holt die großen Backbleche mit den duftenden Lebkuchen heraus. Backen in der Vorweihnachtszeit hat etwas Sinnliches. Schon die Vorbereitung ist für mich mit ganz viel Freude verbunden. Die Zutaten bereitstellen, sorgfältig abwiegen und am besten mit den Händen kneten....

  • Bad Friedrichshall
  • 05.12.23
Ratgeber
Die Vanillekekse mit Lemon Curd kommen von Rebecca Schick. | Foto: HSt-Grafik

Weihnachtsplätzchenrezept zum Nachbacken - Teil 1
Vanillekekse mit Lemon Curd

Plätzchenrezepte sind doch immer willkommen, oder? Wie wäre es mit Vanillekekse mit Lemon Curd? Dieses Rezept hat es leider nicht ins Backheft "SüßerZauber" geschafft. Hier gibt es das Rezept als Tipp zum Nachbacken. Weitere folgen in den nächsten Tagen.  Fast 70 gefüllte Plätzchendosen haben die Leser und Heimatreporter im Sommer in der Heilbronner Stimme und Hohenloher Zeitung abgeliefert. Das waren so viele, dass es nicht alle Rezepte ins Stimme-Rezeptheft "Süßer Zauber" schaffen konnten....

  • Heilbronn
  • 05.12.23
Ratgeber
Im Uhrzeigersinn oben angefangen:
Mokka-Mandel-Zungen, Vanillekipferln, Schokokekse mit Schokofüllung, Nougattürmchen, Schokosterne, Schokobusserl.  | Foto: Sigrid Schlottke

Weihnachten 🎅🎁🎄 kommt schneller als man denkt
🌲 Die ersten Weihnachtsplätzchen 🍩 sind fertig - schmecken auch zum Nikolaus🎅

Dieses Jahr hab ich wirklich früh angefangen zu backen und es macht richtig Spaß. 6 Sorten sind schon fertig, ein paar kommen noch dazu. Und wie ihr sehen könnt, spielt Schokolade 🍫 eine Hauptrolle Zum Nikolaus 🎅 finden die Plätzchen dann schon ihren Weg 🎁 zu unseren Lieben. Und wir genießen sie zuhause natürlich auch 😋.  Allen Weihnachtsplätzchen-Backfeen wünsche ich ebenfalls viel Spaß und Freude beim Werkeln, Backen und Verzieren......... und dann doppelt so viel Freude und Genuss beim...

  • Bad Rappenau
  • 01.12.23
Ratgeber
Die Hobbybäckerinnen und -Bäcker sind wahre Künstler.  | Foto: Stefanie Sapara
4 Bilder

Rezeptheft "Süßer Zauber"
Mehr als 60 verlockende Plätzchenrezepte eingegangen

Die Plätzchenbäcker in der Region waren super-fleißig: Zum Aufruf, Rezepte für das Plätzchenrezeptheft "Süßer Zauber" einzureichen und die süßen Leckereien zu backen und abzugeben, hat die Redaktion mehr als 60 Plätzchendosen von Leserinnen und Lesern erhalten, auch einige Heimatreporter waren beteiligt. Die Redaktion ist überwältigt, vor allem mit Blick auf die unglaublich große Mühe, die sich alle gegeben haben. Dass die Hobby-Bäckerinnen und -Bäcker der Region auch im Hochsommer Plätzchen...

  • Heilbronn
  • 08.08.23
Ratgeber
Kleine Schätze. Wer backt, weiß: So sehen sie nur aus, wenn man Zeit und Mühe investiert. Wir sind gespannt auf Ihre Lieblingsplätzchen für den Weihnachtsteller.  | Foto: Lisette Frank

Plätzchenrezepte gesucht
Wir suchen Ihr liebstes Plätzchen

Backen verbindet, Backen beruhigt, Backen macht glücklich. Das gilt nicht nur, aber gerade zur Weihnachtszeit. Deshalb veröffentlicht die Heilbronner Stimme, Hohenloher Zeitung und Kraichgau Stimme im Herbst ein neues Rezeptheft: "Süßer Zauber – Weihnachten in der Familien-Backstube". Darin erscheinen die 25 besten Leser- und Heimatreporter-Ideen. Jetzt backen und mitmachen! Text von HSt-Redakteurin Stefanie Sapara Rezepte aus der Region für die Region, von Lesern für Leser. Denn in Ihren...

  • Heilbronn
  • 05.07.23
Ratgeber

Teilnahmebedingungen
Wir suchen Ihr liebstes Plätzchen

Dies sind die Teilnahmebedingungen, die die meine.stimme-Mitmachaktion "Wir suchen Ihr liebstes Plätzchen" regeln. 1 Gegenstand Diese Teilnahmebedingungen regeln das Gewinnspiel „Wir suchen Ihr liebstes Plätzchen“ von meine.stimme. meine.stimme ist das Bürgerportal der Region und ein Angebot der Heilbronner Stimme GmbH & Co. KG. Innerhalb des Gewinnspiels sollen Plätzchenrezepte auf meine.stimme hochgeladen werden. 2 Veranstalter Veranstalter des meine.stimme-“Rezeptheft“-Gewinnspiels ist die...

  • Heilbronn
  • 05.07.23
Ratgeber
3 Bilder

Weihnachtsbäckerei
Wie wär's mit Spitzbuben?

Spitzbübische Weihnachtsplätzchen, die ich letzte Woche gebacken habe. Sind sehr lecker geworden, aber ein kleines bisschen aufwendiger. Ich mach das trotzdem gerne - es macht mir Freude und ich kann gut dabei abschalten.  Heute nun war die letzte Sorte im Backofen. Zedernbrot. Da trocknet gerade der Guss.

  • Bad Rappenau
  • 19.12.22
Freizeit
10 Bilder

Weihnachtsmarkt in der St. Josefspflege Mulfingen
& Einweihung des "Sozialraum Treffpunkt INNENHOF"

Auf ein paar schöne Stunden im neugestalteten „Sozialraum Treffpunkt INNENHOF“, zum diesjährigen WEIHNACHTSMARKT dürfen wir zurückblicken. Eine schöne Einweihung mit Ansprachen und Würdigungen fand zu Beginn statt. Eingebunden in einen Gottesdienst durch Pfarrer Kuhbach, musikalisch umrahmt vom Chor Chanson Nouvelle. H. Limbacher berichtete u.a. über die Unterstützung der Leader-Förderung und die Finanzierung des Innenhofes. Ein Sieben-Meter-Schießen fand im Anschluss statt. Duellpartner R....

  • Mulfingen
  • 28.11.22
Freizeit
Herzlichen Glückwunsch an Heimatreporterin Angelika Di Girolamo zum Gewinnerfoto!
42 Bilder

Auflösung meine.stimme-Adventsgewinnspiel - Teil 2: Weihnachtsgebäck

Advent, Advent, das zweite Lichtlein brennt. Das meine.stimme-Team möchte Ihnen die Wartezeit bis zum Fest versüßen, weshalb wir uns dieses Jahr etwas ganz Besonderes für Sie ausgedacht haben: Bis zum vierten Advent starten wir jeweils an den Adventssonntagen einen weihnachtlichen Fotowettbewerb. Im zweiten Teil dreht sich alles um Weihnachtsgebäck. Mhhh, lecker! Weihnachten ohne Weihnachtsgebäck? Nicht mit uns (und Ihnen, so wie wir unsere Heimatreporter kennen 😉)! Wenn die Küche vom Duft...

  • Heilbronn
  • 05.12.21
Ratgeber
Mmmhhh: Die ersten Bäckerinnen waren schon aktiv und haben (vor-)adventlich gebacken: Schneebälle (Jutta Koster), Herbe-Herren und Ingwerkekse (beide Angelika Di Girolamo). Collage: Klara Schäffer

Aktion: "Mein Plätzchenrezept"

Noch sind es zweieinhalb Wochen hin bis zum 1. Advent. Doch manche(r) legt schon jetzt mit der Plätzchenbäckerei los. Damit die Community und die Leserschaft der Heilbronner Stimme, Kraichgau Stimme und Hohenloher Zeitung auch etwas davon hat, startet meine.stimme schon jetzt den Aufruf, sein Lieblings-Plätzchenrezept einzustellen. Denn: Wer bis Montagvormittag 16. November, ein Rezept (am besten mit Foto) eingestellt hat, hat die Chance auf die Doppelseite voller Plätzchenrezepte zu kommen,...

  • Heilbronn
  • 10.11.20
Ratgeber
Ein Engel begutachtet die Haselnussecken, bevor sie zum Kaffee schnabuliert werden.
7 Bilder

Knusprige Haselnussecken

Naja, ich hab dann einfach weiter gebacken...….. und ein neues Rezept ausprobiert.  Ich liebe alles, was knusprig ist und dieses Rezept gefällt mir recht gut. Die Haselnussecken sind total knusprig und fruchtig.  Das braucht man für ca. 100 - 120 Haselnussecken (Blech 40 x 32 cm)  250 g weiche Butter 300 g Zucker 250 ml Milch 3 Eier 500 g Mehl 100 g gemahlene Haselnüsse 1 1/2 TL Backpulver (evtl. 2 - 4  EL Kirschwasser) 400 g schwarzes Johannisbeergelee 300 g gehackte und geröstete Haselnüsse...

  • Bad Rappenau
  • 08.12.19
Freizeit
3 Bilder

Einkorn-Butterplätzchen

Zutaten 250 g Einkorn Vollkornmehl “extra fein” 125 g Butter 65 g Zucker 1 Ei und ein Eigelb Eigelb und etwas Sahne zum bestreichen Buntzucker zum verzieren Herstellung Mehl, Butter, Zucker, Eier, Zitronenschalenabrieb und Salz verkneten Teig in eine Frischhaltefolie wickeln und über Nacht in den Kühlschrank legen. Teig halbieren. Eine Hälfte im Kühlschrank lassen und die andere Hälfte auf einer bemehlten Fläche ca. 1/2 cm dick ausrollen (wenn der Teig aufgebraucht ist, die andere Hälfte aus...

  • Zaberfeld
  • 06.12.19
Ratgeber
3 Bilder

Mürbeteig-Halbmonde mit Nussbaiser

Ich habe schon länger keine Weihnachtsplätzchen mehr gebacken - bin aber durch das Weihnachtsbäckerei-Gewinnspiel oder - besser gesagt die dort jetzt schon tolle Weihnachtsplätzchensammlung -  wieder dazu inspiriert worden. Also habe ich Rezepte, die ich früher öfters gebacken habe und aber auch neue, unbekannte, die ich schon länger mal ausprobieren wollte, hervor gekramt und habe mich ans Werk gemacht.  Hier ist eines meiner Rezepte..... Es ist relativ schnell zu machen und recht...

  • Bad Rappenau
  • 06.12.19
Freizeit
9 Bilder

7.000 Plätzchen für die Orgelrenovierung

„Gott zu Ehre dem Menschen zur Freude“. Dies war der Motivationsgrund der Kirchengemeinderätin Sabine Dietz von der Deutschordensgemeinde Heilbronn, die zum gemeinsamen Backen am vergangenen Mittwoch aufrief. Unter fachmännischer Leiter von Bäckermeister Johannes Hirth Senior backten sechs freiwillige Helfer aus der Kirchengemeinde St. Peter und Paul für den guten Zweck. Insgesamt verarbeitete das Backteam 25kg Teig und backten daraus rund 7.000 Plätzchen, die am kommenden Samstag und Sonntag...

  • Heilbronn
  • 28.11.19
Ratgeber
Endlich kam ich dazu, meine ersten Plätzchen zu backen.  Ich finde, die Knusperkugeln sind in diesem Jahr kugeliger geworden... Lecker sind sie auf jeden Fall.
3 Bilder

Knusperkugeln

Diese super einfach zu machenden Gutsle stammen aus der Rezeptesammlung meiner Schwiegermutter. Einmal bei ihr genossen, schon musste ich diese feine Köstlichkeit unbedingt auch auf den eigenen Familienteller bringen. Teilweise muss ich sie sogar nochmals backen, da sie einfach zu köstlich sind. Aber da die Knusperkugeln so leicht zu machen sind, ist das kein Problem. Der Clou daran ist, dass die Mandeln vorher angeröstet werden. Das also auf keinen Fall weglassen.   Zutaten:  2 Eiweiß (Größe...

  • Heilbronn
  • 14.11.19
Ratgeber
Heimatreporterin Angelika Di Girolamo ist eine leidenschaftliche Bäckerin. Da dürfen die süßen Verwöhnmomente natürlich vor allem in der Weihnachtszeit nicht fehlen. | Foto: Angelika Di Girolamo

<i>meine.stimme</i>-Mitmachaktion: Alle Jahre wieder... duftet es in der Weihnachtsbäckerei

+++Liebe Heimatreporter, das Gewinnspiel ist zwar vorbei, doch Sie können noch einmal bis 31. Dezember 2019 Ihre liebsten Weihnachtsgebäck-Rezepte über das Feld unten "Zum Thema Weihnachtsgebäck berichten" hochladen. So können Sie, liebe meine.stimme-Community, sich weiterhin gesammelt zur Weihnachtsbäckerei austauschen. (Die nach dem 8. Dezember 2019 hochgeladenen Rezepte gehen nicht mehr in das Gewinnspiel mit ein.)+++ Alle Jahre wieder wollen die Plätzchenteller gefüllt sein: Am besten mit...

  • Heilbronn
  • 12.11.19
Freizeit
wünscht die fröhliche Wandergruppe allen Lesern und Freunden. | Foto: Margitta Hauck
16 Bilder

Der Kreis der Liebe

Nachdem ein Teil der Wandergruppe mit d'r Gaby un em Erich sich bereits am vergangenen Samstag nach 10 km Wanderung auf dem Weihnachtsmarkt in Lehrensteinsfeld auf die Feiertage eingestimmt hat, fand in dieser Woche die voraussichtlich letzte Mittwochstour im Heilbronner Wald statt. Die Überschrift ist der Titel der diesjährigen Weihnachtsgeschichte von Paulo Coelho. Diese Geschichte las der Weihnachtsmann, der dem Anlass entsprechend als Wanderführer verkleidet war, in der Hütte oberhalb von...

  • Heilbronn
  • 20.12.18
Freizeit
Jung und Alt im ASB Haus für Pflege und Gesundheit in Möckmühl

Plätzchen verbinden Generationen

Plätzchen verbinden Generationen und die Vorliebe für die süße Nascherei ist keine Frage des Alters. Das zeigte ein Gemeinschaftsprojekt der Grundschule und der Volksbank in Möckmühl. So haben die Auszubildenden der Volksbank Möckmühl-Neuenstadt gemeinsam mit den Möckmühler Grundschülern Weihnachtsplätzchen gebacken, verziert und schön verpackt. Mit den Leckereien im Gepäck besuchten Azubis, Schüler, Lehrer und Mentoren die Senioren des Möckmühler ASB Haus für Pflege und Gesundheit in Möckmühl....

  • Möckmühl
  • 20.12.18
Freizeit
Vanillekipferl
18 Bilder

Weihnachtsbäckerei

Im letzten Jahr habe ich zum Weihnachtsfest für unsere Jugend ein Familien-Backbuch mit den Plätzchen Rezepten und Bilder und Geschichten zusammengestellt. Daraus hier ein paar Bilder.

  • Heilbronn
  • 06.12.18
Freizeit
In der Weihnachtsbäckerei der Digitalen Medien.
14 Bilder

Die meine.stimme Plätzchen-Aktion

Am vergangenen Mittwoch war es endlich soweit: Das Team der Digitalen Medien, die Digis, haben die von Ihnen eingereichten Plätzchen-Rezepte nach gebacken. Plätzchen-Rezepte In die Auswahl geschafft hatten es die Christsterne unserer Heimatreporterin Katja Frank, die Familienlieblinge unserer Heimatreporterin Ute Talheimer und die Johannistaler unserer Heimatreporterin Susanne Frank. Herausforderung angenommen Die Digis freuten sich auf die Herausforderung und teilten sich in verschiedene Teams...

  • Heilbronn
  • 13.12.16
Freizeit
Noch ist die Plätzchen-Dose leer - heute Abend wird sie mit Johannistalern, Christsternen und Familienlieblingen gefüllt.

Das große Plätzchen-Backen

Heute ist es soweit - das Team Digitale Medien der Heilbronner Stimme backt die von Ihnen eingereichten Plätzchen-Rezepte nach! Nach unserem Aufruf vom 23.11.2016 haben uns mehrere Rezepte Ihrer Lieblingsplätzchen erreicht. Vielen Dank dafür! Das Los hat entschieden: Das Team Digitale Medien backt heute drei der Plätzchen-Rezepte nach: 1. Christsterne unserer Heimatreporterin Katja Frank 2. Familienlieblinge unserer Heimatreporterin Ute Talheimer 3. Johannistaler unserer Heimatreporterin...

  • Heilbronn
  • 07.12.16
  • 1
  • 2
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