Jägervereinigung Kreis Heilbronn e. V. aus Bad Friedrichshall

Der Holunder blüht jetzt (noch). Nützen Sie die Zeit und holen Sie sich diese wohlduftenden Dolden aus der Natur. Sie sollten sie abschütteln, aber nicht waschen!. Machen sie einen dünnen Pfannkuchenteig aus Eier, Mehl Zucker, ein kleinwenig (wirklich ein klein wenig) Salz und Milch. Halten Sie die Dolde am Stiel und tunken sie die Blütenfläche in den Teig bis sie darin verschwindet. Dann heraus nehmen und ab ins schwimmende heiße Öl in der Pfanne. Rasch ist der der Holunder-Pfannkuchen (auch...

"Schmeckt komisch - Mag i net! - Des will I net! . . heißt es häufig, wenn manche Leute was probieren sollen. Und warum soll man was Gutes entdecken, das nicht alle schon lange kennen? Nun ja. Die Leute trinken halt nur das was sie kennen und mögen. Wenn althergebrachtes so toll wäre, dann wäre es doch längst auf dem Markt, könnte man meinen. Falsch. Es gibt durchaus noch Dinge die wirklich gut schmecken, wenn auch nicht so sensationell wie Bohnenkaffee und Coca Cola.  Die wenigsten von Ihnen...

Jetzt sind die Wegränder entlang der Felder und auch die Flora im Wald besonders üppig. Der Höhepunkt der Blumen am Wegesrand ist allerdings der Juli. Beachten Sie das mal.

Wenn die Sonne nicht scheint, haben die Farben eine intensivere Leuchtkraft. Man sieht es hier gut im hellen grünen und feuchten Gras.

Blühender Mohn vor verblühtem Raps, ein schöner Kontrast.

Frühling ist die schönste Zeit im Jahr, könnte man meinen. Für mich ist das so. Die lindgrünen Blätter, die schon weit ausgetrieben sind, tun der Seele gut. Die Luft riecht frisch und blumig. Es blüht ringsum und auch die Rehe freuen sich über den Frühling. Sie springen jetzt besonders mutig hin und her und knabbern schon mal auch an den letzten Anemonenblüten. Ab Mitte Mai erwarten wir Jäger den Anblick der ersten Rehkitze. Meist sind es zwei, selten drei. Der Bärlauch beginnt zu blühen....

Der Januar war lange kalt, das setzt sich nun auch noch im Februar 2025 fort. Die Strahlen der Sonne werden aber in Bälde die erhoffte Wärme spenden und so dem Frühjahr den Einzug erleichtern. Im Wald habe ich die ersten Schneeglöckchen entdeckt. Dort wachsen ganze Teppiche und läuten quasi das Frühjahr ein. Gott sei Dank. Haben Sie nicht auch genug von den kalten Tagen? Gewiss. Für uns Jäger ist jetzt im Hinblick auf das Rehwild Jagdruhe bis zum 1. Mai. Die Wildschweine bekommen jetzt...

Das Jagdgut Willenbach Hunters Place veranstaltete am 8. September 2024  bei schönstem Spätsommerwetter sein traditionelles Hoffest. Pünktlich um 10 Uhr eröffneten die Kanoniere der Schützengilde Oedheim mit 7 Böllerschüssen die Open-Air-Veranstaltung. Die Jagdhornbläser Stein am Kocher unter der Leitung von Kurt Pilchowski bliesen kurz darauf "Sammeln der Jäger" und im Stundentakt weitere Jagdmärsche und -Signale. Hegeringleiter Jörg Wehrbach und Götz Heuchemer informierten Kinder und...

Die Rehe wechseln  aktuell ihr Winterfell gegen das Sommerfell aus. Die jungen Rehe verfärben zuerst. Das kann sich bei den älteren Stücken bis in den Juni hinein hinziehen. Der Ausfall des braun-grauen Winterhaars beginnt am Träger (Hals) der Tiere. Das warme Winterhaar löst sich von der Decke (Haut) und fällt so nach und nach aus. Streifen die Rehe durch dichtes Gebüsch, so stellen sich die Haare oft kreuz und quer auf und sie sehen dann arg zerzaust aus. Ist der Fellwechselkomplett...

Eine Ahorn-Baumreihe grenzt die Parkplätze des Bad Friedrichshaller Freibades ab. Im Herbst werden sie zum bunten Farbenspiel.

Zwischen Heuchlingen und Obergriesheim steht am Wegesrand ein uralter Birnbaum. Eigentlich ist es nur noch das Fragment eines einst stolzen Baums, der viele Jahre und Jahreszeiten überlebt hat. Er wehrt sich verzweifelt gegen seinen Zerfall und blüht allen Widrigkeiten zum Trotz noch jedes Jahr. Auch in diesem Herbst noch einige wenige Früchte getragen.  Es ist ein langsames Sterben in Würde, ein Zeugnis vom Werden und Vergehen.

Wir Jäger kennen unser Revier bestens und wissen auch, wo die Pilze wachsen, die wir kennen und schätzen. Die Steinpilze stehen dabei hoch im Kurs. Im Juli und August gab es im Gundelsheimer Kronwald nur wenige dieser Exemplare. Es war wohl zu trocken und zu heiß. Ende September und im Oktober wartete ich vergeblich auf diese „weiß-braunen Ritter“ des Waldes. Ich habe nicht damit gerechnet, dass ich am 21. November 2023 fast ein ganze Kilogramm von diesen wohlschmeckenden Pilzen finden konnte....

Von der Schule auf dem Berg her kommend, konnte man schon das aromatische Duftgemisch von gegrillten Würstchen und Glühwein riechen. Von dort aus ist auch die stimmungsvolle Beleuchtung des Schlosses besonders gut zu sehen. Von unten drang ein fröhliches Stimmengewirr den Berg hinauf. Unten, auf dem Platz vor dem alten Rathaus angekommen, standen die Menschen dicht gedrängt. Lauter fröhliche Gesichter strahlten einem entgegen. Die Menschen freuten sich ganz offensichtlich, dass nach zwei langen...

Von der Schule auf dem Berg her kommend, konnte man schon das aromatische Duftgemisch von gegrillten Würstchen und Glühwein riechen. Von dort aus ist auch die stimmungsvolle Beleuchtung des Schlosses besonders gut zu sehen. Von unten drang ein fröhliches Stimmengewirr den Berg hinauf. Unten, auf dem Platz vor dem alten Rathaus angekommen, standen die Menschen dicht gedrängt. Lauter fröhliche Gesichter strahlten einem entgegen. Die Menschen freuten sich ganz offensichtlich, dass nach zwei langen...

Nein, keine Angst, die Trompeten von Jericho blasen nicht, wenn man eine Totentrompete in der Soße mitkocht. Im Gegenteil: Hier handelt es sich um einen sehr guten Würzpilz, der sein Aroma erst bei der Zubereitung entfaltet. Sie lässt sich gut trocknen, ist schnell zerkleinert und würzt Suppen und Soßen - nicht nur die Wildsoßen - in hervorragender Weise. Die Totentrompete wächst im Oktober/November in unseren Laub- und Mischwäldern, sehr gerne unter Eichen und Rotbuchen und im Buchengestrüpp....

Nein, mit Frutti di Mare hat der Tintenfischpilz nun wirklich nichts zu tun. Er wächst insbesondere gerade jetzt, Ende Oktober, Anfang November in Gruppen in unseren Laubwäldern. Man würde ihn keineswegs in den Pilzkorb packen, denn er riecht ekelhaft nach Aas. Schön anzusehen ist er allemal. Der Tintenfischpilz wurde um 1914 in Europa mit Schafswolle aus Australien im Elsass eingeschleppt. Im Jahr 1934 wurde er erstmals in Deutschland nachgewiesen. Ansonsten wächst er auch in Neuseeland,...

Die Kanzeln von Jägern sind bei Wespen und Hornissen sehr beliebt. Dort ist es Trocken und ruhig. Und es bleibt dort auch ruhig, wenn sich die wehrhaften Insekten einmal häuslich niedergelassen haben. Auf meiner Pirsch durch Wald und Feld entdeckte ich im angrenzenden Nachbarrevier diese von Hornissen gut bevölkerte Kanzel, in der diese Insekten eine riesig große Wabe gebaut hatten. Es herrschte reger Flugbetrieb. Hier bleibt man besser auf Abstand. Autor: Hans Peter Schmitt

Nach der großen Trockenheit im Juli, August bis Mitte September hat es seit dem 14. September 2022 bei uns in Jagstfeld bis heute 88 Liter geregnet. Das zeigte Wirkung beim Pilzwachstum. Bereits am 19. September erntete ich meinen ersten, 802 g schweren, riesigen großen Steinpilz. Es war der einzige an diesem Tag, den ich an meinem nur meiner Familie bekannten Steinpilzplatz vorfand. Er war tadellos, ohne Wurmbefall und hat toll geschmeckt. Bis zum 4. Oktober konnte ich dort immer wieder...

Am Sonntag, 25. September hatte die katholische Kirchengemeinde und der Förderverein St. Gangolfskapelle in Neudenau zu einer Hubertusmesse vor der Kapelle eingeladen. Trotz dem angekündigten Regen fanden sich zahlreiche Besucher ein und nahmen an den herbstlich dekorierten Tischen Platz. Pater Bernhard freute sich, die erste Hubertusmesse während seines achtjährigen Wirkens in Neudenau vor der Kapelle feiern zu können. Die Jagdhornbläser Kocher – Jagst – Neckartal unter der musikalischen...

Die Tiefenbachhalle in Ilsfeld-Auenstein war fast bis auf den letzten Platz besetzt, als Diakon Rainer Knödler die Besucher der Hubertus-Messe am Sonntag, 10. Juli 2022 um 10 Uhr begrüßte. Mit dem“ Stück Sanctus“ eröffneten die Jagdhornbläser Kocher – Jagst – Neckartal den musikalischen Teil der Liturgie. Besonders beeindruckend war das nachfolgende Stück „Die Glocken“, bei dem die Bläser eindrucksvoll ein Glockengeläut mit ihren Parforcehörnern intonierten. Nach der Hubertusmesse begrüßte...

236 Delegierte, Politiker sowie Gäste aus Baden-Württemberg und über die Landesgrenzen hinaus trafen sich in Ilsfeld. 450 Jäger und Gäste trafen sich heute Vormittag zum öffentlichen Teil des Landesjägertags in der Tiefenbachhalle in Ilsfeld-Auenstein (Heilbronn). Das Hauptaugenmerk wurde dem Thema Niederwild gewidmet. Leider verschwinden im Offenland Rückzugsräume und mit ihnen auch Rebhuhn, Feldhase und Co. Die ökonomischen Zwänge der Landwirtschaft, der gestiegene Flächenverbrauch und zu...

Der Gundelsheimer Jäger Gebhard Schad hatte Daniel und Roland Tscharf gebeten, große Wiesen am Rande des Feldwegs zum Böttinger Hof und auf dem Michaelsberg am frühen Morgen des 18. Mai 2022 mit einer leistungsstarken Wärmebild-Drohne nach Reh-Kitzen abzusuchen. Bei dieser Arbeit muss man die Kühle des Morgens nützen, damit die Kitze durch den Temperaturunterschied zur Wiese von der Drohne erkennbar sind. Bereits um 6 Uhr hatte Daniel die ersten vier Kitze auf seinem Monitor entdeckt. Roland...

Im Mai und Juni bekommen die Rehe Nachwuchs. Die ersten Kitze sind bereits auf der Welt. Die Rehgeißen setzen ihren Nachwuchs, meist ein oder zwei Kitze, gerne in ungemähte Wiesen und im Wald in gut begrünte Flächen. Kitze sondern keinen Geruch ab, das ist für sie ein guter Schutz. Trotzdem sind Wildschweine, Füchse, Raben und Kolkraben für sie in den ersten Wochen eine Gefahr. Besonders wichtig ist es für uns Menschen, jetzt auf den Wegen zu bleiben und Hunde im Wald und auf Wiesenflächen...

Wildfleisch aus unseren heimischen Wäldern schmeckt keineswegs nur auf die klassische Art zubereitet. Der feine Geschmack des Rehfleisches kommt auch mit anderen als den traditionellen Gewürzkombinationen voll zur Geltung wie dieses Rezept eindrucksvoll beweisen soll: Zutaten: 1 Rehkeule 1 Paprika rot, 1 Paprika grün 3 – 4 Zwiebeln Butterschmalz nach Bedarf 2 gehäufte EL Gulaschpaste aus der Tube 2 gehäufte EL Gemüsepaste aus der Tube 3 EL Tomatenmark aus der Tube 1 EL süßer Senf 0,4 Liter...