Ratgeber

Beiträge zur Rubrik Ratgeber

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Leichte Küche 2 - Pasta mit Tomatensoße

Schnell, leicht und gut - mit frischen Tomaten zubereitet!     Zutaten für 2 Personen:  1 Schalottenzwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, ganz  (wer es mag) 3 EL Olivenöl 5 mittelgroße reife Roma-Tomaten 1/2 TL Salz, 1 TL Zucker 2 Handvoll Basilikumblätter  200-250g Pasta, z.B. Rigatoni etwas Salz für die Pasta 50 g Parmigiano, gerieben alles Weitere: siehe Bildunterschriften  

  • Künzelsau
  • 02.08.17
Frau Reuther, Frau Piorko, Frau Stier

Rückschau Mitgliederversammlung Betreuungsverein im Hohenlohekreis e.V.

Am 06.07.2017 fand die Mitgliederversammlung des Betreuungsvereins im Hohenlohekreis e.V. im Max-Richard und Renate Hoffmann-Haus in Künzelsau statt. Zuerst stellte Frau Schiffer im Rahmen einer Hausbesichtigung die Arbeit des Demezzentrums vor. Zahlreiche Mitglieder nahmen erneut die Gelegenheit wahr, sich über die Arbeit des Vereins zu informieren. Frau Piorko wurde nochmals für ihre langjährige Tätigkeit gedankt. Sie begleitete den Verein seit seiner Gründung in unterschiedlichen Positionen....

  • Künzelsau
  • 01.08.17
Die Sommerferien: Zeit für eine Radtour oder einfach nur die Seele am Breitenauer See baumeln lassen? Foto: Heimatreporterin Gabriele Steiner

Frage der Woche: Sommerferien: Langweilig oder schönste Zeit des Jahres?

Schüler muss niemand fragen: Für die hat sicher die schönste Zeit des Jahres begonnen. Doch was sagen Eltern und Erwachsene zu den Sommerferien? Sind sie immer noch prima oder eher langweilig? Das will meine.stimme von der Community wissen. Machen Sie bei der Umfrage mit: Hier der direkte Link zur Frage der Woche: https://meine.stimme.de/service/voting/action/mode/show/id/47/ Kommentar schreiben Haben Sie schöne Erinnerungen an Ihre Sommerferien früher oder Tipps für schöne Unternehmungen in...

  • Heilbronn
  • 01.08.17
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Foto: GRIMM-Reisen GmbH
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Sorglos in den Urlaub mit GRIMM-Reisen: Einsteigen, entspannen, abschalten

Stellen Sie sich vor: Ihr Urlaub beginnt nicht erst am Zielort, sondern direkt an Ihrer Haustür. Mit GRIMM-Reisen wird dieser Traum Wirklichkeit. Der Service der Haustürabholung nimmt Ihnen den Stress der Anreise ab und sorgt dafür, dass Sie vom ersten Moment an entspannen können. Am Morgen des Anreisetages, werden Sie bequem mit einem Taxi abgeholt, der Fahrer lädt Ihr Gepäck ein und bringt Sie sicher und bequem zum Reisebus. Hier werden Sie von dem freundlichen und fachkundigen Buspersonal in...

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Foto: GRIMM-Reisen GmbH
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INDIVIDUELL FÜR SIE: Gruppen- und Vereinsreisen mit GRIMM-Reisen

Sie sind eine Gruppe oder ein Verein mit mehr als 20 Personen, die gemeinsam auf Reisen gehen möchten? Sie wollen sich den Stress ersparen, den Sie mit der Organisation und Durchführung haben? Die Gruppenreisen-Experten von GRIMM-Reisen planen und führen Ihre individuelle Gruppen- und Vereinsreise  durch – persönlich und professionell. Ob Gruppe oder Verein, Ihre individuellen Wünsche und Anforderungen werden bei der Planung mit eingebunden. Egal ob Wochenendtrip oder große Rundreise, mit dem...

Das angehängte Foto zur "Gründung des regionalen Aktionsbündnisses Sehen im Alter" zeigt von rechts nach links: 
Frau Theves - kommunale Behindertenbeauftragte, Frau Hennig-Sozialdezernentin LRA HN, Frau Sievert - Pflegestützpunkte HN, Christian Seuß - Bundeskoordinator "Sehen im Alter", Herr Erdmann - Altenhilfe LRA HN, Winfried Specht - 2.Vorstand BSV Württemberg e.V., Prof.Dr. med. Focke Ziemssen - Oberarzt Uniklinik Tübingen, Sabine Backmund -Koordinatorin BSV Württemberg e.V. | Foto: Landratsamt Heilbronn

Regionales "Aktionsbündnis Sehen im Alter-Landkreis Heilbronn“ gegründet

Unter dem Motto "Selbstständig bleiben – trotz Sehverlust im Alter“ veranstaltete derLandkreis Heilbronn in Zusammenarbeit mit dem Blinden- und Sehbehindertenverband Württemberg e.V. (BSVW) am 25. Juli 2017 den ersten Fachtag der Kommunezu diesem Thema . Die rund 80 Teilnehmerinnen und Teilnehmer wurden durch die kommunale Behindertenbeauftragte, Susanne Theves, durch das Programm geführt. Sozialdezernentin Susanne Hennig eröffnete den Fachtag und führte in das Thema ein: "Wir leben ineiner...

  • Heilbronn
  • 01.08.17

Der Förderverein gratuliert dem ALPENLAND Zuhause-Haus Bad Rappenau zur erfolgreichen MDK Prüfung

Der Förderverein gratuliert dem ALPENLAND Zuhause-Haus Bad Rappenau zur erfolgreichen MDK Prüfung Abschlussnote 1,1 - ein ausgezeichnetes Ergebnis auf das der FoeVe stolz ist! Jedes Jahr gibt es eine Regelbegutachtung durch den Medizinischen Dienst der Krankenkassen (MDK) - so auch in diesem Jahr. Die Begutachtung erfolgt unangekündigt und wird von unabhängigen Sachverständigen des MDK durchgeführt. In unserem Fall waren zwei Herren vor Ort, die beide über eine abgeschlossene Ausbildung in der...

  • Bad Rappenau
  • 31.07.17
Festtagsbrötchen - der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
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Ofenfrische Brötchen

Keine Angst vor Hefeteig - hier das einfache Rezept:  ZUTATEN FÜR 16 Brötchen 500 g Dinkel- oder Weizenmehl 100 ml + 250 ml Wasser  1 Würfel Hefe 1 1/2 TL Salz 1 EL Joghurt + 2 EL Olivenöl  Wasser oder Eigelb + 1 EL Milch zum Bestreichen Sesam, Kümmel, Mohn ... zum Bestreuen  so wird's gemacht:Alle Zutaten rechtzeitig bereitstellen - sie sollten zimmerwarm sein. Vorteig: Das Mehl in eine große Schüssel schütten ; es muss nicht gesiebt werden. Die Hefe in eine kleine Schüssel krümeln, mit 100...

  • Künzelsau
  • 30.07.17
Der Kreuzbund Heilbronn feierte unter dem Pavillon im Wertwiesenpark das 10jährige Jubiläum der Sumpfzypresse

Picknick unterm Pavillon

Das zweite Mal in zehn Jahren fand das diesjährige, traditionelle, Picknick des Kreuzbund Kreisverband Heilbronn e. V. unter dem regengeschützten Pavillon im Wertwiesenpark statt. Das Jubiläum der 2007 gepflanzten Sumpfzypresse wurde dennoch gebührend gefeiert. Gut gelaunte Weggefährten fanden sich auf der Bühne des ehemaligen Landesgartenschau-Geländes ein. Pfarrer, Dr. Wolfgang Gramer, eröffnete den Abend mit einer ersten Gesangsrunde. Sofort gerieten die Wetterkapriolen in Vergessenheit....

  • Heilbronn
  • 28.07.17

Fachtag "Sehen im Alter" im Landratsamt Heilbronn

Regionales "Aktionsbündnis Sehen im Alter" gegründet Unter dem Motto "Selbstständig bleiben – trotz Sehverlust im Alter“ veranstaltete der Landkreis Heilbronn gemeinsam mit dem Blinden- und Sehbehindertenverband Württemberg e.V. (BSVW) am 25.7.17 einen Fachtag. Sozialdezernentin Susanne Hennig: "Wir leben in einer Welt des Sehens. Wenn die Augen schwächer werden, hat dies gravierende Folgen für die Betroffenen." Dem Landkreis sei es ein Anliegen, alles dafür zu tun, dass die Lebensqualität von...

  • Heilbronn
  • 27.07.17
Zutaten für eine Portion: 660g Beeren, 800g Zucker (könnte auch mehr sein, je nach Geschmack bis zu 1 kg), 150 ml Wasser
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Konfitüre von Schwarzen Johannisbeeren / aktualisiert am 3.6.2020

Zutaten für 10 Gläser:2000 g schwarze Johannisbeeren 2400 g Zucker (normaler Haushaltszucker; kein Einmachzucker) 450 ml Wasser und, zugegeben: viel ZEIT! So wird's gemacht:Die Beeren küchenfertig machen und in 3 praktische Portionen zu 660 g aufteilen. Erste Portion in einen hohen Topf geben, mit 150 ml Wasser übergießen und 10 Minuten bei schwacher Hitze sieden lassen. Leicht stampfen, lauwarm werden lassen und 800 g Zucker drüberstreuen. Abgedeckt Saft ziehen lassen, auch über Nacht möglich....

  • Künzelsau
  • 25.07.17
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Filmaufnahmen in Obersulm Thema "unerklärliches Geräusch"

Als Reaktion auf meine Berichte hier und mehrere Artikel in der Hst fanden vor kurzem Filmaufnahmen zum Thema "unerklärliches Geräusch" statt. Das Wetter spielte leider nicht mit, sodass der Zeitplan nur im groben Rahmen eingehalten werden konnte. Ein vierköpfiges Team aus Mainz verbrachte ein paar Tage im Weinsberger Tal und einige Stunden hier bei uns. Die Aufnahmen im Freien mussten immer wieder durch Regenschauer oder heftige Windboen unterbrochen werden, die Luftaufnahmen per Drohne auf...

  • Obersulm
  • 25.07.17

Erinnerungen gesucht: 50 Jahre Farbfernsehen

Unglaublich, aber wahr: Seit 50 Jahren sehen wir bunt auf dem Bildschirm. meine.stimme sucht Menschen, die sich daran erinnern können, wie es war, als die Welt im Fernsehen plötzlich bunt wurde. Welches Gefühl war das? Wollten alle plötzlich zum Nachbarn oder der Oma zum Fernsehschauen kommen? War der erste Farbfernseher die Attraktion in der Nachbarschaft oder im Schaufenster des Elektronikgeschäfts? Von Erinnerungen berichten Erzählen Sie der Community davon, gerne auch mit Bild. Klicken Sie...

  • Heilbronn
  • 25.07.17
Tolles Ambiente bei "Die Päpstin" bei den Burgfestspielen Stettenfels. Foto: Dennis Mugler
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Frage der Woche: Besuchen Sie eine Aufführung einer Freilichtbühne?

Die Region bietet eine Menge davon: Freilichtaufführungen aller Arten sind zurzeit sehen. Sind Sie ein Fan dieser Art von Theater? Besuchen Sie eine Aufführung oder haben eine besucht? meine.stimme möchte ein Stimmungsbild der Community zeigen. Machen Sie mit bei der aktuellen Umfrage: Hier geht es zur Abstimmung: http://meine.stimme.de/service/voting/action/mode/... Schreiben Sie auch gerne in einen Kommentar (Formular unten), welche Aufführung Ihnen besonders gefallen hat und warum.

  • Heilbronn
  • 21.07.17
Mit Puderzucker besiebt und fertig zum Anschneiden und Genießen
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"Erleichterte" Sachertorte

Die Idee war, mich an einer weniger habhaften Version der Sachertorte zu versuchen, also kleiner - Durchmesser 22 cm - mit weniger Aprikosenmarmelade - 100g Marmelade vermischt mit Püree von 500g frischen Aprikosen - weniger Zucker - siehe unten und schließlich weniger Schokoladenguss - 120g Schokolade mit 81% Kakao-Anteil. Das Ergebnis ist alles andere als eine kalorienarme Torte, aber doch leichter und weniger süß als das Original - und dabei locker, saftig und intensiv nach Schokolade und...

  • Künzelsau
  • 15.07.17
Die Bilder des Monats Juni kommen von Heimatreporter Rüdiger Reingräber und der Aktivgruppe Talheim.
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meine.stimme-Newsletter: Juli

Liebe Heimatreporter, was war los in der Region? Wer hat beim letzten Gewinnspiel „Einzigartige Gartenmomente“ gewonnen? Das und vieles Weitere, zum Beispiel den neuen Heimatreporter-Tipp, erfahren Sie in diesem Newsletter. Abkühlung gefällig? Darum dreht sich das neue meine.stimme-Gewinnspiel: Zeigen Sie uns die beste Abkühlung! Ob leckerer Eisbecher, einladender See, eine Wanderung durch einen schattigen Wald oder ein badendes Vögelchen in einer Tränke: Es gibt so viele Möglichkeiten, um sich...

  • Heilbronn
  • 11.07.17
Welche Bilder dürfen eingestellt werden? Mit unseren Tipps zum Urheberrecht, möchten wir Ihnen hilfreiche Infos an die Hand geben. | Foto: Lisette Frank

Urheberrecht
Leitfaden zu Bildrechten

Welche Bilder können auf meine.stimme eingestellt werden und welche nicht? Was darf auf den Bildern zu sehen sein und was nicht? Fotografien sind heutzutage ein wichtiger Baustein der Berichterstattung, egal ob im Internet oder in der gedruckten Zeitung. Viele Bilder sind Zeitdokumente und trotzdem darf nicht alles veröffentlicht werden. Auf der sicheren Seite Der wichtigste Tipp lautet grundsätzlich: Verwenden Sie nur eigene Bilder. Denn nur wenn Sie (oder jemand, den Sie beauftragt haben)...

  • Heilbronn
  • 11.07.17

Eltern und Kinder mit Diabetes

Heiße Temperaturen und der Ort des Treffens, das Licht-Luft-Bad in Heilbronn, bedingten, dass dieses Mal hauptsächlich die Erwachsenen am Tisch saßen und sich unterhielten, die Kinder im Blick und jederzeit erreichbar. So konnte man bei der Diabetiker-Vereinigung an diesem Nachmittag die ganze Bandbreite miterleben, die ein Leben mit Diabetes ausmachen kann – vom vergessenen Bolus für das Frühstück (warum denn das?) mit entsprechend hohem Blutzuckerwert, schnell mit einer Insulinabgabe wieder...

  • Heilbronn
  • 10.07.17
Backform aus Keramik und Teigroller aus Marmor; oft benötigte Zuckermengen fülle ich in Schraubdeckelgläschen ab, langes Abwiegen entfällt.
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Käsekuchen mit Aprikosenschaum

Rezept : siehe mein Beitrag   koestlicher-kaesekuchen-das-grundrezept Zusätzlich zu den Zutaten im Grundrezept einfach einige frische Aprikosen pürieren (konservierte Aprikosen sind auch verwendbar) und als vorletzte Zutat zur Füllung geben - Eiweißschaum bildet den Abschluss.

  • Künzelsau
  • 08.07.17

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Harald Pfeifer, Erster Polizeihauptkommissar des Referats Prävention im Polizeipräsidium Heilbronn, gab Eltern der Hela einen umfassenden Überblick über legale und illegale Drogen
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Informationsabend zur Drogenprävention an der Hela

Harald Pfeifer, Erster Polizeihauptkommissar des Referats Prävention im Polizeipräsidium Heilbronn, gab Eltern der Hela einen umfassenden Überblick über legale und illegale Drogen. Im Mittelpunkt des Vortrags standen die Rauschmittel, die für die Eltern der Heranwachsenden besonders relevant sind. Unter den legalen Drogen nimmt vor allem Alkohol als gesellschaftlich akzeptierte Droge eine herausgehobene Stellung ein – nicht nur wegen der Zahl von über 74000 Alkoholtoten pro Jahr, sondern auch...

  • Heilbronn
  • 07.07.17

Wichtiges für Insulin spritzende Diabetiker

Dr. Tobias Armbruster, Diabetologe und Hausarzt, erklärte bei der Diabetiker-Vereinigung, warum die Auswahl der Nadellängen und Spritzstellen so wichtig für die richtige Wirkung des Insulins sind. Nicht immer beginnt eine Insulininjektion mit einer neuen Nadel. Soll sie schmerz- und verletzungsfrei sein, ist das jedoch unbedingt nötig. Bilder verdeutlichten, wie Nadeln nach mehrfachem Gebrauch aussehen. Eine Nadellänge von 4 bis 6 mm reicht bei einer Hautdicke von ca. 2 mm in jedem Fall, um das...

  • Heilbronn
  • 07.07.17

Selbsthilfegruppe für emotionale Gesundheit

Montags 19.30 im Haus der Vereine, Steinachstr. 71, Neckarsulm Wir kommen in wöchentlichen Meetings zusammen, um mit Hilfe des übernommenen Programms der Anonymen Alkoholiker, eine neue Lebensweise zu lernen und zu üben. Wir sind mit keiner Sekte und politischen Partei verbunden und erhalten uns nur durch freiwilligen Spenden. Die einzige Voraussetzung für die Zugehörigkeit ist emotional gesund zu werden. Wir sind kein Kaffeeklatsch, wir arbeiten im Programm und haben viele Werkzeuge dazu....

  • Neckarsulm
  • 07.07.17
Der kleine Drache Lavazahn, Text und Illustrationen von Elisabeth Döge, 30 Seiten, Hardcover

Der kleine Drache Lavazahn

Mit der kindgerechten Aufbereitung der Redeflussstörung als Bilderbuch hat sich die Gruppe Stottern und Selbsthilfe Heilbronn beschäftigt. Der kleine Drache darf endlich zur Schule gehen. Alle Drachen-Erstklässler stellen sich vor. Lavazahn bekommt seinen Namen nicht flüssig heraus, er stottert. Feuerzunge wundert sich darüber und muss lachen. Darüber ist er so wütend, dass er laut Feuer spuckt. Und das ist der Anfang ihrer Freundschaft! In Reimen erzählt Autorin Elisabeth Döge die Geschichte...

  • Heilbronn
  • 05.07.17
Frechere Texte, neue Bildmotive: Die werbende Umsetzung setzt immer auf die beiden Großbuchstaben H am Anfang und N am Schluss eines Slogans. | Foto: Stadt Heilbronn
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53 Prozent gefällt der neue Markenauftritt von Heilbronn

H und N: Alles, was zwischen diesen beiden Buchstaben an Text, Assoziationen und Bildern stehen kann, nutzt die Stadt Heilbronn fortan als ihr Markenzeichen. Zweieinhalb Jahre lang hat sich Heilbronn dem Aufstellungsprozess für Marke und Stadtkonzept unterzogen. Dabei gab es Expertenbefragungen, Werkstätten und Bürgerinformationen sowie Beteiligungsmöglichkeiten in großer Zahl. Und das ist dabei rausgekommen (siehe Bildergalerie). Für den Gesamtprozess hat Heilbronn 264 000 Euro gesetzt. 150...

  • Heilbronn
  • 05.07.17
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Üppige Aprikosentorte mit Ricotta-Mascarpone-Creme

Rezept: Einen Bisquitteig aus folgenden Zutaten anrühren: 4 Eier, 125g Zucker, 100 g Joghurt, 1 Espressotasse Caffè (ersatzweise Milch), 50 ml Sonnenblumenöl, 100 g Schokolade mit 70-80% Kakaoanteil, 150g Mehl, 100g Stärkepulver, 1 Päckchen Backpulver Den Teig in eine gebutterte und mit Mehl besiebte Springform mit 22 cm Durchmesser füllen. 35-40 Minuten bei 175 ° backen. Nach dem Abkühlen aus der Form nehmen und über Nacht ruhen lassen. Dann den Kuchen längs mehrmals durchschneiden, so dass 3...

  • Künzelsau
  • 04.07.17

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