Ratgeber

Naturshampoo, Badezusatz, Gesichtsreinigungsmittel, Waschmittel, Spülmittel. Das alles schenkt uns die Natur im Herbst. Es gibt einige Pflanzen die einen recht hohen Saponingehalt aufweisen. Saponine (Sapo=Seife) haben die Fähigkeit die Oberflächenspannung von Wasser herabzusetzen. Sie schäumen und haben die Fähigkeit Fettanteile aufzulösen. Efeu ist sehr Saponinhaltig. Aber auch die Rosskastanie und das Echte Seifenkraut. Echtes Seifenkraut, Saponaria officinalis, Familie: Nelkengewächse,...

Mein Salz war mal wieder leer. Also habe ich einen Rundgang durch den Garten gemacht und alles was essbar ist eingesammelt. Blätter und Blüten. Aufzählen wäre zu langwierig. Aber es waren bestimmt 25 verschiedene Pflanzen. Danach werden die Pflanzen kleingeschnitten und mit grobem (fein wirds von alleine) Steinsalz (wer will schon das Mikroplastik dass sich im Meersalz sammelt), zusammen in einen leistungsstarken Mixer. Danach das Salz auf einem Backblech ausbreiten und 1-2 Tage trocknen...

Im aktuellen Wochenthema von stimme.de steht vom 31. Mai bis 6. Juni das Thema 'Schönheit' im Mittelpunkt. Passend dazu suchen wir auf meine.stimme Ihre liebsten DIY (Do It Yourself)-Anleitungen und Ideen für Kosmetikprodukte. WOCHENTHEMA "Schönheit" Auf stimme.de dreht sich diese Woche alles ums Thema Schönheit. Während das Doppelkinn in der Renaissance-Zeit noch als sinnlich galt, hat sich das Schönheitsideal durch soziale Netzwerke grundlegend verändert. Knackige Kurve liegen zwar im Trend,...

Der Brötchenteig durfte heute Morgen während meines Spaziergangs nach Mäusdorf in Ruhe gehen und hat sein Volumen locker verdoppelt, ist zum Glück nicht übergelaufen ;-)) Er war auch gut abgedeckt mit zwei angefeuchteten Geschirrtüchern, das hat ihn ausgebremst.  Tipp: Den Vorteig mit reichlich Wasser 20 Minuten gehen lassen, vor der weiteren Verarbeitung völlig glatt rühren. Rezept: Zutaten und Rezept

Marmor-Rührteig mit Rhabarber-Stücken, bestrichen mit Sahne und bestreut mit dunkler Schokolade. Zutaten: 250 g Butter 200g Zucker (150 g reichen auch) Vanillzucker 6 Eier Größe M 350 g Mehl ½ P. Backpulver Für den dunklen Teig: 2 EL Back-Kakao, etwas gehäuft 3-4 EL Milch 450 g Rhabarber Belag 500 g Sahne 1 P. Sahnesteif* Vanillzucker optional 100 g Zartbitterschokolade Anleitung: Marmor-Rührteig zubereiten. Den hellen Teig auf das Backblech streichen und dann den dunklen Teig auf dem hellen...

In Deutsch: Klafuti – eine Mischung aus Auflauf und Kuchen Zutaten für 2-3 Personen: 150 g Erdbeeren 200 g Rhabarber (geschält) 70 g Zucker 1 Prise Salz 3 Eier 50 g Mehl 200 ml süße Sahne 40 ml Olivenöl Zubereitung: Erdbeeren waschen, Rhabarber in 4 cm lange Stücke schneiden. Beides in einer Auflaufform mit der Hälfte des Zuckers bestreuen und vorsichtig vermengen. Ofen auf 180° vorheizen Eier und restlichen Zucker mit dem Rührgerät schaumig rühren, Salz hinzufügen. Das Mehl unter Rühren nach...

Die Heilbronner Stimme feiert in diesem Jahr ihr 75-jähriges Jubiläum – und der Lesersommer den 20. Geburtstag. Daher hat das gesamte Medienunternehmen alle Hebel in Bewegung gesetzt, um unseren Leserinnen und Lesern die Zeit von Mai bis Oktober mit einem XXL-Lesersommer zu versüßen - mit  75 exklusiven Veranstaltungen. Auch meine.stimme beteiligt sich am Lesersommer XXL.  Heimatreporter Magnus Diller macht den 21. Juni zum Abend des offenen Gartens:   Aus einem "Stückle" einen Naturgarten...

... beim Ausräumen von Keller und Garage haben wir, unter vielen anderen Dingen, diese Eimer in der Ölgrube entdeckt. Ich fand das Werbeplakat auf dem großen Eimer richtig klasse. Leider ist es schon etwas in Mitleidenschaft  ausgezogen. Den Text des ersten Bildes auf dem großen Eimer müsst ihr euch  einfach dazu- oder ausdenken :))

Dieser Kuchen wird oft auch von bisherigen "Rhabarberkuchen-Gegnern" gerne gegessen. Schmeckt übrigens auch mit Johannis- oder Stachelbeeren sehr lecker. Streuselteig: 500 g Margarine / 250 g Zucker / 2 Päckchen Vanillezucker / 1 kg Mehl / 1 Teelöffel Zimtpulver Belag: 200 g Margarine / 250 g gesiebter Puderzucker / 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale / 6 Eier / 1 kg Magerquark / 2 Päckchen Puddingpulver (Sahnegeschmack) / 1 kg Rhabarber (geschält und in kleine Stückchen geschnitten)...

Pandemiebedingt konnte nur im Rahmen einer Onlineveranstaltung dem 25-jährigen  Jubiläum, der Deutschen Fibromyalgie Vereinigung (DFV) , in einem entsprechenden Rahmen gedacht werden. Nach der Eröffnungsansprache durch den Geschäftsführer Holger Westermann richtete der Bürgermeister, von Seckach, Thomas Ludwig seine Worte an die über 80 Teilnehmer aus ganz Deutschland. Herr Ludwig lobte die Arbeit der Deutschen Fibromyalgie Vereinigung (DFV) e.V. und ihre Bedeutung für Seckach. Im Anschluss...

Eigentlich müsste die Seite zum Ausklappen sein, aber da das leider nicht geht, konnten nur vier der kreativen Geschichten und Geschenke der Heimatreporter zum 75. Jubiläum der Heilbronner Stimme in Print erscheinen. Die wunderschöne und gehaltvolle Seite ist am 14. Mai in allen Ausgaben der Zeitung erschienen.  Erinnerungen, Erlebnisse und Glückwünsche hatte das Team des Bürgerportals meine.stimme zum Auftakt des Jubiläumsjahrs der Heilbronner Stimme rund um die Stimme gesucht – und die...

Wir von der WiSe haben einige Apps und Webseiten gesammelt und ausprobiert, mit denen Sie ganz nebenbei oder mit nur wenig Aufwand Gutes tun können. Alle Apps gibt es für Android und iOS. 1. „Be My Eyes“. Dank dieser App können Sie blinden und sehbehinderten Menschen unkompliziert helfen, indem Sie Ihnen für kurze Zeit per Livestream Ihr Augenlicht leihen. www.bemyeyes.com 2. Regionale Produkte. Bringen Sie frische und nachhaltige Produkte auf den Tisch und unterstützen Sie dabei lokale...

Ganze 65 Jahre Erfahrung in der Diakoniestation Heilbronn (DS) vereinen sich in Silke Brüderle (48) und Birgit Gurrath (56). Erstere hat Bürokauffrau sogar bei der DS gelernt, die andere arbeitet als ausgebildete Hauswirtschaftsleiterin und Schwesternhelferin in der Hauspflege. Über die Jahrzehnte hat sich viel verändert, nicht nur, dass es die Schwestern mit Häubchen nicht mehr gibt. Die körperlichen Einschränkungen der Klienten waren anders als heute. Pflegehilfsmittel gab es kaum. "Den...

Die ortsansässige Firma BÖLLINGER GROUP sorgte per Liveschaltung für digitale Berufsorientierung direkt ins Klassenzimmer. Auszubildender, Ausbilder und Personalchefin nahmen sich für die Klasse 10e der Otto-Klenert-Schule Bad Friedrichshall zwei Schulstunden Zeit. David Walter wollte eigentlich Programmierer werden. Nach einem Praktikum war ihm jedoch klar, dass er nicht die ganze Zeit in einem Büro sitzen möchte. Nun erzählte er begeistert, wie er in seiner Ausbildung zum...

Rührteig 250g weiche Butter 250g Puderzucker 1 Vanillezucker 1 Prise Salz etwas abgeriebene Zitronenschale 6 glückliche Eier 400g Mehl 4 TL Backpulver 2-3 Essl. Milch Belag 1.5 kg Äpfel 50g zerlassene Butter 50g Mugge oder nur die Hälfte ;) 40g Mandelblättchen Zum Aprikotieren 1 Glas Aprikosenkonfitüre 2 Eßl Wasser Äpfel schälen, vierteln, mit einer Gabel Rillen einritzen und etwas Zitronensaft untermischen Einen liebevollen Rührteig herstellen Aprikosenmarmelade und Wasser erhitzen und durch...

Auf die offizielle Zeremonie muss Petra Müller – coronabedingt – noch ein bisschen warten. Seit 25 Jahren ist sie bei der Diakoniestation Heilbronn (DS) tätig und dafür erhält sie das Kronenkreuz in Gold. Niemals hätte die 54-Jährige als junge Frau gedacht, dass das ihr Weg sein würde, denn den Beginn ihrer Karriere bei der DS verdankt sie eher einem Zufall – und einem kräftigen Schubs von Schwester Margarete. Eigentlich war Petra Müller nämlich im Einzelhandel tätig. „Ich hatte eine...

Da wir in letzter Zeit hier sehr viel über die Vielfälltigeit der Wolfsmilch draussen in der Natur diskutiert haben, ist mir blitzartig meine Dreikantige Wolfsmilch hier als Zimmerpflanze eingefallen. Sie hat eine schöne Geschichte Von einer sehr lieben Freundin bekam ich als Zeichen unserer Freundschaft ein kleines 3 - 4 cm grosses, selbst gezogenes "kleines Ablegerle" geschenkt. Mit dem Zusatz: es darf niemals eingehen, denn sonst ist unsere Freundschaft vorbei! Ich habe mich nun schon mehr...