Ratgeber

Sehr empfehlenswert.

Ein Schwabe lässt nix verkommen! Gestern Nachmittag habe ich einen Abstecher in den Garten gemacht. Liebe Zeit, der Sturm hat sein möglichstes getan! Eigentlich wollte ich mit dem Foto ein Gartenrundgängle machen...habe ich auch, aber zuerst wurde das Obst eingesammelt. Alle Birnen wurden ausgeschnitten und kurz aufgekocht. Danach durch ein Sieb gestrichen und ohne Zucker ganz heiss pur in Gläser gefüllt. Soooo lecker, dieses Kompott kann man recht lange aufheben und es passt zu vielen...

An einem Freitagnachmittag, zu einer Zeit, in der man sich gewöhnlich auf das Wochenende vorbereitet und die Arbeitswoche ausklingen lässt, durften wir noch einen ganz großen Wochenhöhepunkt erleben: Frau Karen Württemberger vom Landratsamt Heilbronn hatte uns angefragt, ob wir mit unseren Mitarbeitern an einem neu konzipierten Workshop teilnehmen möchten, den Frau Sandra Villaverde Santos vom Welcome Center Heilbronn-Franken gemeinsam mit ihrer Freundin, der Psychologin Frau Rahel Croll,...

Diese leicht scharfe, oder durchaus auch schärfere Marmelade koche ich nun schon viele Jahre ein. Sie passt auf´s Butterbrot genauso gut wie zu einem  lecker Steak, zum Vanilleeis oder zum Verfeinern von Sossen. Aprikosen haben im Moment Saison, wie die scharfen Chilies auch. Je nach Dosis der Cilies kann man hier nach eigenen Gusto variieren... Hier das sehr einfache Rezept: 2 kg reife Aprikosen 1-2 Chilis oder mehr, je nach Schärfegrad 4 Zitronen (Saft) 1000,0 Gelierzucker 2:1 2...

Jetzt muss ich doch noch die wunderschöne Karte Von Gudrun Schickert hochladen, die sie bei ihrem Besuch im Juni bei uns im Naturgarten mit gebracht hatte... sie ist mit soviel Kreativität, Geduld und mit dem ganzem Herzen geschrieben worden, wir hatten noch nie eine solche Karte bekommen! Sie steckt hier an meinem Schreibtisch und ab und an lese ich sie nochmal und bewundere diese kleinen Feinheiten auf der Vorderseite! Bravo Gudrun, die Karte für Tanja ist auch ein kleines Kunstwerk, weiter...

Rezept Wespennester Zutaten: 250 g ungeschälte Mandeln 2 – 3 EL Zucker 2 Eiweiß 120 g Zucker 200 g Blockschokolade 1 Prise Salz ½ TL Zimt 1 Messerspitze Nelkenpulver Zubereitung: Mandeln länglich fein schneiden und mit 2 – 3 EL Zucker gelblich rösten. Eiweiß 15 Minuten mit der Prise Salz zu Schnee schlagen Zucker und grob gestückelte Schokolade, Gewürze unterheben; abgekühlte Mandeln darunter mischen. Die Masse in kleinen Häufchen auf Backpapier oder gut gefettetes Blech setzen und bei...

Die Meine Heimat-Seite bietet diesesmal einen Mix aus wunderschönen Fotos zu "Die Wiese lebt" und Wissenswertem zu diesem Lebensraum. Am 29. Juli ist sie in der Zeitung zu finden. Außerdem: Heimatreporterin Geta Herzog im Steckbrief.  Die Wiese lebt: Das hübsche Kleid der Natur Text von unserer Redakteurin Katja Bernecker Auf mancher Wiese in unserer Region leben mehr unterschiedliche Pflanzen- und Tierarten als im tropischen Regenwald. Wer hätte das gedacht? Dieser informative Fakt kommt von...

Mein kleiner Pflaumenbaum begeistert mich jedes Jahr von Neuem. Obwohl er recht klein ist, habe ich jedes Jahr eine schöne Ernte. Die Pflaumen schmecken in jedem Reifegrad und waren bis jetzt auch immer ohne Schädlinge. Wenn es mal wieder zuviel Früchte gibt, mache ich Marmelade. Dazu natürlich die Steine in der Frucht entfernen. Abgewogen in den Topf füllen. Dazu gleich auch Gelierzucker 3 zu 1. Nach Gefühl Zimt, Vanille und einen Schuß Zitrone dazu. Gleich alles zusammen erhitzen. Bei weichen...

Auf dem meine.stimme-Portal ist beim Hochladen von Fotos innerhalb des Beitragformulars und bei Schnappschüssen ein neues Pflichtfeld eingezogen. Ab sofort muss der Urheber bei hochgeladenen Fotos verpflichtend erfasst werden. Auf dem meine.stimme-Portal sind viele verschiedene Fotografien zu finden. Egal ob als Teil der Berichterstattung von Vereinen, Schulen, Kommunen etc. oder privaten Beiträgen, unterliegen hochgeladene Fotos dem Urheberrecht und können bei Verletzung zu...

Walnussblumen (vegan) Zutaten 300 g Weizenmehl 200g Zucker 1 Vanilleschote, ausgekratzt 1 Fläschchen Rum-Aroma 3 Tropfen Bittermandel-Aroma 1 Messerspitze Kardamon eine Prise Salz 200 g Butter /wahlweise Butterersatz für die vegane Variante 150 g gemahlene Walnüsse zum Bestreichen Johannisbeergelee von roten Beeren (am besten selbstgemacht) 200 g Puderzucker, 4 Esslöffel Zitronensaft zum Verzieren halbe Walnusskerne, zur Hälfte in (vegane) Kuvertüre getaucht Zubereitung - Das Mehl auf eine...

Rezept: Beluga Linsen Curry ( schwarze Linsen) vegetarisch indisch schnelles Rezept und einfach Zutaten 1 Tasse Beluga Linsen ( gut waschen) Bio  1 Tasse Reis ( gut waschen) Bio Reis, Vollkorn Reis, Basmati... Kurkuma, Ingwer, 1 Karotte, Kokosöl oder Ghee , Curry Mischung , Kokosmilch.... 4 Tassen Wasser  ( evtl. etwas weniger wegen der Kokosmilch) Zubereitung Kurkuma, Ingwer und Karotte klein schneiden, Topf mit Öl auf dem Herd erwärmen, alles rein, 1-2 Teelöffel Curry Mischung mit reingeben...

Walnuss Hafer-Plätzchen Zutaten: 150 gr. Butter 100 gr. Brauner Zucker 1 Pck.  Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei 100 gr. zerkleinerte Walnüsse 110 gr. Blütenzarte Biohaferflocken 80 gr.   Bio-Dinkelmehl 1 Tl.     Backpulver 1 Tl.     Zimt nach Belieben zugeben Verzierung: Schokoglasur und Walnussstückchen. Zuerst Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei schaumig rühren. Die übrigen Zutaten dazugeben und gut durchrühren. Mit zwei Teelöffel kleine Kugeln formen und auf das mit Backpapier...

Schon gleich nach der Ankunft in Gunzenhausen gab es dem erstem Bewegunsgblock mit Smovey-Ringen. Es sollte an diese, Tag noch viele weitere Übungen für die Beweglichkeit und für das Gleichgewicht geben. Der Übungsleiter für Reha-Sport Neurologie und Orthopädie Klaus Brenner hatte ein abwechslungsreiches Programm für die Teilnehmer aus den Selbsthilfegruppen Fibromyalgie zusammengestellt, bei dem auch der gemeinsame Austausch nicht zu kurz kam. Tag 2 stellt die Teilnehmer vor eine Mutprobe....

Auch in der Mobilität geht die Entwicklung rasant vorwärts. Gestern haben wir noch getriebelt und getreten, heute fahren wir E-Scooter und Pedelec. Kann dies auch so schnell von den Verkehrsteilnehmern umsetzt werden? Die aktuellen Verkehrszahlen belegen dies nicht. Tödliche Unfälle mit diesen neuen modernen Fortbewegungsmitteln kommen immer wieder vor. Deshalb hat sich der Kreisseniorenrat für den Stadt- und Landkreis Heilbronn mit dem Polizeipräsidium zusammengetan und am 22. Juli bei der...

Aqua-Fitness: Was ist das ? • Ein umfassendes Körpertraining sowie Massage der Haut und Förderung der Durchblutung(vor allem des venösen Rückstroms) • Steigerung des Energieverbrauchs (hoher Kalorienverbrauch) Verringerung des Körpergewichtes  • Entlastung der Gelenke • Training gezielter Muskelgruppen / Ganzkörpertraining • Verlangsamte Bewegung (daher optimale Bewegungsausführung) • Verringerte Verletzungsgefahr • Belastet alle Körperregionen und Organsysteme ausgewogen • Ist durch die...

Ernährung ab 50 Der Stoffwechsel verlangsamt sich. Der Organismus benötigt nicht mehr so viel Energie, Muskelmasse wird stetig abgebaut daher das Essverhalten anpassen. Ständiger Kalorienüberschuss führt zu Fettpolstern und Unterbauchfett. Tipps: Blutzuckerspitzen vermeiden: Hülsenfrüchte (Linsen, Bohnen usw.), Haferflocken, Vollkornbrot mit ganzen Körnern, Äpfel, Möhren und Co. haben einen niedrigen glykämischen Index und sättigen länger. Weniger Alkohol Abwechslungsreich und vielseitig essen...

Die Sicherheitsberater und Senioren-Internet-Helfer des Vereins Senioren für Andere e.V. sind immer auf der Höhe der Zeit. Damit das so bleibt, ist es manchmal angebracht, sich von Profis über aktuelle Tricks und Maschen der Betrüger auf den neusten Stand bringen zu lassen. Und so fand am 10. Juli 2023 eine Veranstaltung mit Mitarbeitern des Polizeipräsidiums Heilbronn, Referat Prävention, im Seniorenbüro statt. Gerade Senioren werden von Straftätern oft als leichte Beute betrachtet. Kommen...

Die tägliche Dosis " Bewegung" sind wir unserem Körper schuldig. Bewegung  hält alterungsbedingte organische und psychische Krankheitsbilder auf bzw. verlangsamt diese zumindest erheblich. Die DGE ( Deutsche Gesellschaft für Ernährung ) empfiehlt täglich 30-60 Minuten Sport ( Bewegung) Walking bzw. Nordic Walking gehört zu dem wichtigsten Gesundheitssportangebot Denn Sie können:  Schonend Fett abbauen beim Walking verbrennt der Körper  Kalorien.   Den Körper mit Sauerstoff versorgen...  Starke...

Erstmals nach der Corona-Pandemie fand der Benefizlauf der Vulpius Klinik wieder unter normalen Bedingungen statt. Bei strahlendem Sonnenschein startete der diesjährige Vulpius-Gesundheitslauf. Mit dabei waren auch dieses Mal Teilnehmer der Fibromyalgie Selbsthilfegruppen aus Bad Rappenau und Heilbronn. Wir wollten damit Zeigen, das Fibromyalgie und Bewegung sehr wohl möglich ist. Dabei ging es nicht um Schnelligkeit, sondern um den guten Zweck und dem gemeinsamen Spaß. Der Erlös von 9.000 €...

Backen verbindet, Backen beruhigt, Backen macht glücklich. Das gilt nicht nur, aber gerade zur Weihnachtszeit. Deshalb veröffentlicht die Heilbronner Stimme, Hohenloher Zeitung und Kraichgau Stimme im Herbst ein neues Rezeptheft: "Süßer Zauber – Weihnachten in der Familien-Backstube". Darin erscheinen die 25 besten Leser- und Heimatreporter-Ideen. Jetzt backen und mitmachen! Text von HSt-Redakteurin Stefanie Sapara Rezepte aus der Region für die Region, von Lesern für Leser. Denn in Ihren...