Ratgeber

Leckere Lieblinge aus alten Stimme-Rezeptheften haben Leserinnen nach dem Aufruf auf meine.stimme und in der Zeitung zugeschickt. Hier eine Auswahl - zum Nachbacken in der Weihnachtszeit.  Das Rezept für die Glühweinlebkuchen liegt schon bereit: Für eine Weihnachtsfeier am 13. Dezember will Tina Weidmann sie wieder backen. Das schreibt die Öhringerin per E-Mail. Sie ist eine der Leserinnen, die dem Aufruf gefolgt sind und ihre Lieblingsrezepte aus den aktuellen und bisherigen Rezeptheften der...

Wir haben es dieses Jahr sehr genossen, dass Treffen mit Freunden wieder unbeschwerter und öfters möglich waren.  Zusammensitzen, miteinander schmausen, reden und lachen. Sooo schön!  Und natürlich sollte es immer was Leckeres zu essen geben. Bei einem schönen Menü oder einem Vesper mit verschiedenen Kleinigkeiten lässt es sich entspannt und gemütlich zusammensein.  Der Rote-Bete-Salat schmeckt sowohl als Vorspeise als auch zum Vesper sehr gut. Wenn man die Bilder aufklickt, sieht man auch, wie...

Am  Donnerstag, 08.12.2022 ist bundeweiter Warntag. An diesem gemeinsamen Aktionstag wollen Bund und Länder sowie die teilnehmenden Stadt- und Landkreise und Gemeinden gemeinsam ihre Warnmittel erproben. Hierzu wird um 11 Uhr ein einminütiger auf- und abschwellender Heulton zu hören sein. Auch direkt angeschlossene Warnmittel wie die vom BKK betriebene Warn-App NINA wird hierbei ausgelöst. Gegen 11.45 Uhr erfolgt ein ebenfalls einminütiger Dauerton zur Entwarnung. Ziele dieses Warntags sind zum...

Der Verein „Hilfen für Krebskranke Heilbronn-Franken e.V.“ freut sich über eine großzügige Spende von der Backstube Hermann Härdtner. Im Rahmen des „Brustkrebsmonats Oktober“ kreierte Sie eine Hefeschleife, um Vorbeugung, Erforschung und Behandlung von Brustkrebs ins öffentliche Bewusstsein zu rücken. Parallel organisierte das Brustkrebszentrum der SLK-Kliniken verschiedene Informationsveranstaltungen. Die Hefeschleifen wurden in 20 Filialen der Backstube Hermann Härdtner und Holzofenbäckerei...

Letzte Woche hat es bei uns das erste Mal nach frisch gebackenen Weihnachtsplätzchen geduftet. Herrlich! Es war mein erster Versuch, mit Schokocreme gefüllte Tannenbäumchen zu machen. Ein bisschen mehr Arbeit durch das Ausstechen der kleinen Sterne,  aber sie sind ganz hübsch geworden. Ich bin ganz zufrieden, denn sie schmecken auch recht gut.  Heute geht's weiter mit Makronen, weil ich von einem Nachtisch, den es am Samstag gab, noch einiges an Eiweiß übrig hab. Ist ja auch in der Adventszeit...

Endlich ist es soweit - die Weihnachtsmärkte in Heilbronn, Hohenlohe und dem Kraichgau haben Ihre Tore geöffnet. Es duftet nach Lebkuchen, Glühwein und Punsch, alles funkelt und glitzert und die Ortschaften verwandeln sich in traumhafte Weihnachts-Wunderländer. Wie wunderschön das aussieht, kann jeder Heimatreporter hier mit der Community teilen. Wir suchen Ihre schönsten Fotos von Ihrem Weihnachtsmarktbesuch in der Region. Lange haben wir darauf gewartet endlich wieder einen Weihnachtsmarkt...

Vielleicht kennt das jeder. Man hat eine Idee vor Augen wie man einen Gegenstand genau möchte. Man sucht und sucht, aber das genau passende ist einfach nicht zu finden. Ich habe für mein Schlafzimmer eine neue Wanduhr gesucht. Sie sollte die Farben in dem Raum widerspiegeln. Nach langem Suchen bin ich auf eine Internetseite gestossen die Glasuhren vertreiben. Es gab bestimmt über 600 Motive. Bilder, Abstraktes, Fotografien. 3-4 kamen wohl in die engere Wahl. Aber zufrieden war ich damit nicht....

Um den Herbst von seiner schönsten Seite und die positive Entwicklung von meine.stimme seit dem Relaunch geht es auf der Meine Heimat-Seite, die am Samstag, 26. November, in der Zeitung zu finden ist.  Bunte HerbstzeitUnter dem Motto "Herbst als Farbenkünstler" zeigen Heimatreporter des Bürgerportals unsere farbenprächtige Region. Jedes Jahr ist der Herbst eine der fotogensten Jahreszeiten in unserer Region: Wenn sich die Weinreben rot, gelb und braun verfärben, das Blätterdach der Wälder erst...

Eine Haltestelle in unserem Leben entsteht manchmal aus einer unvermuteten Enttäuschung heraus... Nicht wegen dem neuen Relaunch. Aber ich kann ja umsteigen, wenn ich in die falsche Richtung fahre! Vielleicht im neuen Jahr wieder, vielleicht?! Wenn die Pappeln wieder grüne Blätter tragen... Liebe, herzliche Grüsse und eine schöne Advent- und Weihnachtszeit für Euch alle Eure Anneliese

Mit der Folgen-Funktion besteht die Möglichkeit, präferierten Inhalten zu folgen und so Inhalte von bestimmten Heimatreportern oder aus bestimmten Orten in einem eigenen Feed zu vereinen. Alle Inhalte, denen man folgt, werden chronologisch nacheinander im personalisierten Feed dargestellt.  Mein FeedAlle Beiträge und Bilder stets im Blick behalten: Der persönliche Feed ist das Resultat aller Instanzen, denen ein Heimatreporter folgt. Alle Inhalte werden hier in chronologischer Reihenfolge...

Klein aber oho: Dieses Jahr haben wir uns für einen kleinen Adventskalender entschieden. An jedem der 4 Adventssonntage darf ein Türchen geöffnet und unsere Gewinnspielfrage beantwortet werden. Zauberhafte Gewinne unserer regionalen Partner warten auf Sie, liebe Heimatreporter. Unter meine.stimme.de/adventskalender wartet er nur darauf, dass Sie ihn entdecken: der meine.stimme-Adventskalender. Hinter den 4 Türchen warten wunderschöne Gewinne auf Sie - wir haben tolle, regionale Partner an Bord,...

Idylle pur am historischen Neckarkanal in Bad Friedrichshall-Jagstfeld. Der Wintergarten Saline lädt in seine gemütliche Almhütte ein. Bierbänke, Geweihe, karierte Tischdecken, Felle: jawoll wir sind tatsächlich auf einer Alm!  Ideal um Freunde zu treffen, Geburtstage zu feiern oder Sonntags das Saline-Hüttenfrühstück zu geniessen. Hierzu ist aber eine Reservierung nötig. Als besondere Spezialität stehen verschiedenen Burger auf der Speisekarte: Der Urschwabe - mit Maultasche,  Die Wilde Hilde...

Rezept siehe Fotos Diesmal habe ich vorgefertigte Backoblaten verwendet, mit 7cm Durchschnitt.  Der Teig hat bei ca. 1cm Dicke für 14 Lebkuchen gereicht, genau 1 Blech  Der Teig ist sehr klebrig, wird aber durch die Kühlung homogen und lässt sich am besten zwischen 2 Folien ausrollen oder ausstreichen. In einer Blechdose verwahrt, werden die Lebkuchen ihr charakteristisches Aroma weiter entwickeln, daher der frühe Backbeginn!

Die Schneebällchen kommen jedes Jahr auf den Plätzchenteller. Sie sind ein Muss bei Familie Fischer aus Lehrensteinsfeld: Das Rezept stammt aus dem Rezeptheft "Wir backen" aus dem Jahr 2010 der Heilbronner Stimme. Mehr als zehn Hefte mit unterschiedlichsten Themen sind in den vergangenen Jahren erschienen. "Genüsse aus der Heimat", "Gesund & lecker", "Wir grillen" oder "Winterliche Genüsse" lauteten die Themen. Zuletzt auf den Markt kam die Heimatreporter-Rezeptesammlung "Heimat-Liebe geht...

Die Deutschen sind zu einem Volk von Bewegungsmuffeln geworden: Die Heilbronner Stimme geht der Frage nach, wie sich das ändern lässt und sucht als Teil der Serie die persönlichen Fitness-Tipps der Heimatreporter. Von unserer Redakteurin Valerie Blass Um die Fitness der Deutschen ist es schlecht bestellt. 44 Prozent der Frauen und 40 Prozent der Männer über 18 Jahren müssten sich mehr bewegen. Das ist das Ergebnis einer Studie, die die Weltgesundheitsorganisation (WHO) vorgestellt hat....

Auf die Plätzchen, fertig los! Jetzt startet die Weihnachtsbäckerei! Der Plätzchengenuss ist aber noch größer, wenn ökologisch und fair gebacken wird. Für weniger Tierleid, faire Arbeitsbedingungen, mehr Artenschutz und weniger Triebhausgase achten viele von uns beim Kochen und im Haushalt bereits auf Nachhalitgkeit. Das gelingt auch bei der Weihnachtsbäckerei, wenn man auf ein paar Dinge achtet. Hier gibt es wertvolle Tipps fürs umweltfreundliche Backen: Aufs Vorheizen verzichten: Das spart...

Wir können jeden Tag unser Klima schützen – und dabei oft sogar richtig Geld sparen. Wie das gehen kann, darüber hat Joachim Schröder vom Klima-Zentrum Hohenlohekreis im Gemeindezentrum von St. Paulus in Künzelsau referiert. in einem Vortrag hat er das Klimaschutzkonzept des Hohenlohekreises eindrucksvoll vorgestellt. Vertreter aus der Kommunalpolitik, der Verwaltung und der Wirtschaft haben dazu einen Maßnahmenkatalog entwickelt, der die klimapolitische Zielsetzung und Klimastrategie im...

Wenn ich einen Beitrag einstelle, kommt beim Einstellen auch die Frage: Ort des Geschehens. Hier wird mir mein Heimatort vorgelegt. In diesem Fall wollte ich es auf Heilbronn Böckingen ändern. Oder auf Böckingen oder auf Heilbronn. Denn mein Beitrag ist ja nicht über Untergruppenbach. Also ist es eigentlich nicht der Ort des Geschehnens. Allerdings hat es nicht geklappt das so einzustellen. Unweigerlich musste ich Untergruppenbach wieder einstetzen. Meine Frage: Soll das so? Und wenn ja: Dann...